伏羊节的来历是什么?我国古代的节假日有哪些,都有什么来历_节日_萧县_羊肉

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  • 伏羊节的来历是什么
  • 我国古代的节假日有哪些,都有什么来历

伏羊节的来历是什么

谢谢邀请。这是个很有味道的话题。回答前已经闻到了羊肉的香味。下面说说伏羊节的来历。

一、伏羊节时间跨度非常长。伏羊节是中华传统美食节日,于每年传统农历初伏那天开始算起,一直到末伏才结束,差不多要持续一个月。

二、伏羊节源远流长。第一个发源地在江苏徐州,已有数千年历史。最早可追溯到尧舜时期。自古以来,徐州地区民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。 第二个地方是安徽萧县,萧县连同徐州地区人们,自古就有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天,人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古在古代属徐州管辖,两地民间交往频繁,萧县也有许多在徐州开的饭店,也是后来节日能够迅速在徐州展开并传播的主要原因。萧县羊肉享有盛名,仅萧县羊肉饭店就有5000余家,饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊,肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主,有“无羊不成席”之说。

三、“伏羊”羊肉功效独特。这里说的伏羊指的是入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的一大创新。

四、伏羊节的影响。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号,起源于江苏徐州 ,流行于江浙沪皖、山东、宁夏、湖北、河南、辽宁等地。节日期间,还有许多关于羊的地方戏曲、舞蹈、武术、民俗以及布艺、面塑、剪纸等艺术品展出,被列入江苏省级非物质文化遗产。

上述回答不知道是否清楚。喜欢吃羊肉的朋友不妨实地考察一番,一是旅游一下放飞心情,而来也感受一下地方独具特色的民俗风情,相信一定会有很大的收获。

我国古代的节假日有哪些,都有什么来历

我国古代的节日众多,有的延续至今,绵绵不绝。这些节日一般源于农事,是在岁时节令的基础上发展而成的。“节日”最初并非是“庆祝之日”之意,而是由年月日与气候变化相结合而排定的节气时令。我国古代农历中有二十四节气,平均每月有两个节气。而在这些节气中,有的是标志四季交替的“交节”,由于它们在岁时节令中的突出的位置,所以就液称为“节日”。最早形成的重要节日有八个,简称为四立、二分、二至(即立春、立夏、立秋、立冬、春分、夏至、秋分、冬至)。同时,古代的入们注意到月亮的变化,以月的朔望圆缺定出了一些特殊的日子。如月朔为“上日”,又称“元日”,正月朔日谓之“元旦”,成为一年的第一个节日。又如望日(十五日)月圆,故将正月十五,七月十五、十月十五称为上、中、下三元和八月十五一起定为节日,其中,上元(正月十五)又是一年的第一个望日,后来发展为元宵节。另外我国古代还有以甲子干支排列日时的,这又出现了正月上辛(上旬的辛日),三月上巳(上旬的巳日)等等的节日。就这样,由古代历法年月日和节气时令结合构成的岁时,逐渐由于主产、生活、信仰活动的安排,发展形成了大大小小的节日,并在长期的社会传承中形成为我国的民俗传统节日。

我国民俗传统节日可大致分为农事节日、祭祀节日纪念节日、庆贺节日、社交游乐节日等五类。

农事节日是指以农林渔猎等生产习俗为标志的节日,由岁时节令而产生的二十四节气大多为农事节日。

祭祀节日主要内容是供献天地、祭祀神灵、祭奠祖先亡灵、祈禳灾邪、驱恶避瘟等信仰习俗为标志的。这种节日占多数。如腊八节、清明节、祭灶等。

纪念节日的主要目的不是祈神拜佛,而在于纪念。主要有寒食节、端午节等。

庆贺节日是以喜庆丰收、祝贺人畜两旺、平安幸福为主要内容的节日。最有代表性就是年节。

社交游乐节日主要有汉族的斗牛、社戏、风筝节等活动和少数民族的歌节、歌会等。







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