本文目录
- 在西餐厅吃饭，你会原谅服务员的小失误么
- 现在西餐厅招聘服务员怎么这么难呀
- 做服务员，是在中餐厅做好，还是西餐厅做好
- 在西餐厅，你通常怎么让服务员过来
在西餐厅吃饭，你会原谅服务员的小失误么
为是么是西餐厅呢？中餐厅就不行？无论哪里餐厅小失误还是可以原谅的！每天重复着同样的工作，时间长了失误难免！工厂还允许废品率呢！餐厅就不行？不要太过分就好！
现在西餐厅招聘服务员怎么这么难呀
谢邀，可饮食文化的区别吧，个人印象里西餐厅给人感觉就是相对比较高级，并且就餐的时候彬彬有礼，讲究比较多，相应的针对服务生要求就比街边的饭馆餐馆要多，并且去就餐的不一定全是国人，有一部分的外国人，那么可能就会牵扯到要求有一定的外文基础，那对西餐的就餐礼仪以及就餐习惯要有相应的了解，所以招聘会比较难吧！
当然咱中餐也有很多礼仪以及习惯，相应的一些高档中餐厅对服务生的要求也不低，这是服务行业的普遍情况吧，就看开的餐厅定的是那种档位，根据定位来招聘服务生，这样应该会好很多，要求与待遇要成正比，而不是反比哦！
个人的粗浅认识，见笑了！
做服务员，是在中餐厅做好，还是西餐厅做好
不管中餐厅，西餐厅，关键你得看这个餐厅效益好不好，效益好不好你得分析几个点
1：餐厅给你们的薪酬如何，特别是有没有一些激励制度，详见海底捞。
2：餐厅生意好不好，生意好，自然薪水高。
3：餐厅老板何人，有些餐厅虽然做的好，但是老板不会管理，所以天天在招人，留不住人，在那样的餐厅你也不会有愉快感上班
在西餐厅，你通常怎么让服务员过来
根据我在美国的经验，叫服务员过来这种情况是比较少的，因为每张桌子(table)都会有指定的服务员(waiter)，客人从进入餐馆，首先是在门口排队，看预定时间，人数，特别需求，确认无误后会有专人(host)带到指定的符合要求的房间或者桌位，然后会指定服务员，待客人(customer)坐下后指定服务员会过去介绍自己，并强调会take care of them tonight,就是说从点酒水和上菜，中间的需求都是这个指定的服务员来完成，因为美国服务员是拿小费(tips)的，钱只分给指定的服务员，如果是共产就不知道了，当然特殊情况别人可能会帮忙或者服务员有急事，或者上厕所，但是都会告知客人谁会交接，每个服务员都有(name tag)名牌，客人之后就会直接叫你名字，而且你得随时看着桌子，所以不存在去叫服务员的情况，把手举起来和用手指示过来是非常非常不礼貌的行为，大声叫也是非常不礼貌的，只能说明你素质非常差，这里的就餐环境不是大家挤在一个大厅，大家随便叫服务员的情况，如果实在是要叫服务员可以这样说:excuse me sir，could I/may I get a **(我能要什么吗先生)，或者could you please give me **(你能给我什么吗先生)
记得开头要说excuse me，结尾一定要以please结尾，平常生活也是，大家有疑问可以问我
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