十岁小孩睡觉，早上起来嘴里老是含着口水，什么原因？农村路边有许多像草莓一样的野果，上面有白色的泡泡，老人们说是蛇吐的口水，真的吗_涎水_口水_扶风

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• 十岁小孩睡觉，早上起来嘴里老是含着口水，什么原因
• 农村路边有许多像草莓一样的野果，上面有白色的泡泡，老人们说是蛇吐的口水，真的吗
• 陕西的涎水面是怎么做的
• 灵台涎水面好吃吗是怎么做的

十岁小孩睡觉，早上起来嘴里老是含着口水，什么原因

可能性有很多，可考虑脾虚、口腔问题、神经系统问题、睡姿等。但具体审证，还则需要更多的情况描述，所以这里只能笼统而言。

1、口水，即涎。涎为脾之液，涎出于口，口为脾之窍，脾的运化功能直接关系到涎的分泌。脾的运化功能正常，口中的津液适量，味道正常，为“口中和”，若脾胃虚寒，水液不化，常会出现口淡无味，涎水较多；或脾经内郁湿热，亦可见涎多症状。

2、口腔问题，多见于局部黏膜溃疡、唾液调节和分泌功能失调，如口腔溃疡、口腔卫生不良、前牙畸形等。此外，总喝一些有刺激性的饮料，如碳酸饮料，也可造成对口腔黏膜的刺激，导致涎液分泌异常。

3、神经系统方面，多见于精神压力影响，比如因学习成绩等受家长责骂可出现神经调节障碍症状，致使涎液分泌异常。

4、过度劳累、不良的作息习惯，可造成睡觉时出现副交感神经异常兴奋的情况，引起唾液腺分泌增多。

5、某些疾病，如遗传代谢障碍，可造成患儿涎液过多。口腔炎、面神经炎等亦可。某些药物，如抗癫痫类药物也可导致症状发生。

6、营养元素的缺乏，例如缺锌，造成T淋巴细胞功能受损，口腔黏膜轻微感染伤但一直无法复原，感染刺激可造成涎液过多。

7、生理上，先天唾液腺发达，可出现涎液过多。

8、咽喉部炎症，也可引起涎液过多的现象，可以通过观察痰的颜色来明确病因是病毒感染还是细菌感染引起的咽喉部炎症。如果咳出的痰颜色较浅，质地较稀薄，则表示由于病毒感染所造成的上呼吸道炎症。此时可以选择应用一些抗病毒性的药物进行治疗痰多这一现象。如阿昔洛韦，利巴韦林等西药，或使用一些板蓝根冲剂、金银花颗粒等中药进行治疗。如果咳出的痰颜色发黄，质地较稠，则表示是由于细菌感染所造成的上呼吸道炎症，此时可以选择应用一些抗细菌性的药物进行治疗痰多这一现象。如青霉素或头孢等抗菌药物进行治疗。

农村路边有许多像草莓一样的野果，上面有白色的泡泡，老人们说是蛇吐的口水，真的吗

好些人经常在农村路边的蛇莓上有一大泡白色的泡泡口水，农村年纪大的老人们告总是告诫村里的小孩，说那是野外的毒蛇爬过时吐的口水。刺楸就听老人们说碰不得，否则到了晚上蛇会找来做花枕头，并且人也会变得像蛇脱皮，所以那时看见都会绕开走，现在才知道是骗人的。

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不仅如此，除了蛇莓上有口水，树枝和许多野草上也有不少类似的唾液。一般说来，只有人类才能一下吐出这么一大泡口水，而人从林木草丛中路过，势必会踩到或掀开茂密的野草和枝叶而留下痕迹，但刺楸在看到唾液的大多时候却并未发现附近有人类活动的痕迹，那野外这泡口水会是谁吐在那里的呢？
老人说了，就是蛇吐的，因为它们有领地意识，吐口水是为了留下自己的气味，以告诫外来者的，而蛇莓上的泡泡则是它觉得好吃而不由自主地流下的唾液。当然，也有人开玩笑地说，蛇怕别人抢它的食物而故意吐口水到蛇莓上，这样其他动物就会嫌弃脏而不会食用。

一、蛇真的能吐口水吗？

蛇类口腔里的腺体不多（包括舌上腺、上舌腺、口角腺、上唇腺、下唇腺、毒腺、上颌包含前颌骨的腺体等等），除了毒蛇有类似于唾液腺的毒腺外，其他无毒蛇并没有唾液腺，而毒蛇的毒腺则是从唾液腺演变而成的。
当毒蛇咬到东西时，毒腺周围的肌肉条件反射发生收缩，蛇毒液经过毒液管到达毒牙上的沟或管，注入被咬对象的体内。从始至终都没见到唾液，更不用说像人类那样主动吐口水到蛇莓上了。即便是垂涎蛇莓的美味，流的应该是涎水（清口水）而不是唾液。
所以，刺楸认为我们也许真的冤枉了蛇，蛇莓和其他植物上的泡泡口水并非蛇所为。

二、那究竟是谁吐的？

在排除了蛇的可能性外，有人又说了，这是蛞蝓（鼻涕虫）和蜗牛吐的泡泡。
其实，鼻涕虫和蜗牛只是在路过之处留下闪闪的白色液体，并非蛇莓和草丛上的那种带有小泡泡的口水。刺楸经过了解，这种口水有两种可能，一是青蛙产卵，二是沫蝉所为。
当然，由于青蛙主要在田间活动，所以只有水边喜水植物上的泡泡口水才有可能是青蛙弄的。而其他地方的则可能是有吹沫虫之称的沫蝉分泌的。就像椿象为打屁虫的统称一样，沫蝉也为沫蝉科昆虫的统称。沫蝉分泌口水主要是为了给若虫创造湿润的环境，并且可避开天敌。

三、沫蝉的危害

会吐口水的沫蝉其实很可能是害虫，常见的有危害水稻的刘氏长头沫蝉和稻沫蝉。它们对水稻叶片汁液的吸食使水稻叶片逐渐枯黄，最终可能造成减产。

以上就是刺楸对农村“野草莓”上的白色泡泡的介绍，如果觉得回答得不错就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

陕西的涎水面是怎么做的

扶风的涎水面，是陕西近百种面食中极特别的一种，在陕西的知名度很高，几乎可以说是陕西面食的源头了，但市场中偏偏没有卖的，外地人只能到当地人家里，才能品尝到正宗的味道。

我的老家五泉镇，现在隶属于杨陵区，但在1982年以前归属扶风县，口音与饮食习惯，基本上都保持着扶风的传统，所以，涎水面，也是算是家乡的美食了。小时候，经常吃，对涎水面有着极深的感情。每年过年走亲戚，我最喜欢吃的，就是早上那一顿涎水面。一天吃一顿涎水面，我可以坐在炕上听人家拉上一天的家常，即便是什么都不说，心里也是有说不出的满足与高兴。

扶风是关中的古镇，语言中保留着很多古奥的用法，读音有时也很特别。周民族的后裔，无论世事怎样变化，固执地保留着一些古老的传统，他们非得要把炒臊子说成燣臊子。涎水面的涎，也不念“xian”，而念“ha”。普通话里的“咸”和“闲”两个字，与涎同音，但当地都读做“han”，如果这个音稍微变一点，就成了“ha”，涎字的读音大概就是这样来的吧。涎水面因闻香而流口水得名，涎的意思是口水，但比今天所谓的“哈喇子”更古奥而雅致些。也有人把这种面食写成“哈水面”，虽然意思也对，但其中的韵味就差远了。

扶风的涎水面，极好吃，却很好做。面粉是主料，和面要不软不硬，使劲揉半个小时，当地有一句俗语“打到的媳妇揉到的面”，虽然是句玩笑，却有些道理，使劲揉到的面，才劲道有嚼头。揉到的面要手擀，切成细细的长条，现在人嫌麻烦，通常用机器压制，虽然也可以，但做出来的面条不如手擀的好吃。鸡蛋是必不可少的配料，要摊成薄饼，切成菱形，与细细的葱花或者蒜苗搅在一起，做成漂菜，洒在滚烫的汤面儿上，就自然产生了沁入心脾的味道。涎水面的配料以素为主，把黄花、木耳切碎，与炒好的臊子合在一起，一起放入汤内，煮到沸腾，加盐调醋，滴入少许菜油，满屋就香气四溢了。

正宗的涎水面，汤多，而且必须滚烫，面少，只有一口，有人就把这种面叫一口香，或者汤汤面。吃面的人，往往吃了十几碗还觉得不够，一是因为面少，一是因为味美，不是吃饭的人饭量大。涎水面的汤是要回锅的，每人只吃面不喝汤，把剩下的汤倒入大锅，反复煮，味淡了，就再加调料。有人说涎水面不干净，甚至有人说就是因为这个汤里有每个人吃剩的口水，所以才叫涎水面。其实，这只是个误解。关中虽然自古富足，但那个时候的人能富到哪里去呢，节约还是必须的，所以，才不换汤只吃面。后来就有了一个改进的品种，叫连汤进，面多了，汤少了，可以连面带汤一起吃，这种吃法，两三碗就够了，但与汤宽面少的涎水面比，滋味也少了许多。

民间传说，扶风是周文王被囚拘的地方，获释后面对前来看他的亲友，就是用涎水面招待的，涎水面因此又叫做和气饭。把涎水面创始人的荣誉称号归了文王，也许并不可信，但这又有什么关系呢，给一种美食即便是编出一段美好的故事，也是一种缅怀。三千年前的涎水面，往西就有了岐山臊子面，往东就有武功旗花面，都是一种传承与创新。

涎水面是见过大场面的，可以几十人甚至上百人一起吃。关中的红白喜事，通常早上都是涎水面，因为人多，通常要请大师傅掌厨。吃得高兴的是食客，可就是辛苦了做饭的师傅们，起早贪黑地压面配料。关中人把名声看得比什么都重，他们再辛苦，也愿意让客人吃得酣畅淋漓。回头谁再请，一根纸烟，就颠颠地来了，美滋滋地替主人家招待客人。

扶风涎水面，确实是秦人的美食，外人看着说不干净，不敢吃，当地人却说不干不净，吃了没病。只有你真正吃过一次后，你才能知道它到底有多好吃。好吃还在其次，最重要的是，吃完面后的余味，可以是好长时间的回忆与谈资，美食并不只是口腹之欲的满足，心里的舒坦与温暖才是它真正的品质所在。

涎水面，是娘做给儿女的美食，孩子们看着娘做面的时候，肚里的馋虫就先爬出来，没等面好，已经急得不行，口水顺着嘴角往下流了。小时候，机械化水平低，农活多得干不完，大人们都很忙，孩子们通常是自己到处疯玩，可每当娘做好涎水面后，一定不准别人先吃，而是在村口扯长嗓门喊“红儿——，回来吃饭！”想到这些事情，我的心里就特别温暖。我多么想是娘眼里那个长不大的孩子！也有很多时候，因为馋，就赖在厨房不走，帮娘烧火。那时候农村的锅台是一前一后两个，前锅大后锅小，虽然在前锅烧火，风箱拉起了，火自然撤到后锅，既省了柴草，也省了功夫，这大概应该算是关中人厨房的一大特色吧。做饭的时候，娘儿俩就絮絮叨叨，有一句没一句的。娘就是在这个地方，教会了我一首儿歌：“花野雀，尾巴长，娶了媳妇忘了娘，把媳妇背到热炕上，把老娘背到北山上。”这儿歌用家乡话读起来，雀读“qiao”，尾巴读“yi ba”，特别有味道。如今家里什么都不缺的时候，娘不在了，她静静地躺老家北边的一个土塬上，而我，与媳妇儿子暖暖地在一个大房子里，过着安逸的小日子。

写完这篇文章，中午已经过了，如果是三十多年前，我晚上想吃涎水面了，通常娘就是在这个时候，开始和面、切菜、烂臊子、擀面、摊鸡蛋饼、烧水，等晚上天擦黑，我就可以吃到热腾腾的涎水面了。那么，恰好在这个时候，恰好看到这篇文章的娘们，开始支锅做面吧，你的孩子，需要你给他做一顿可口贴心的涎水面。娘的慈爱，孩子们的笑脸，可口的美食，满屋子的和气，一起可以把家经营得更温暖！

灵台涎水面好吃吗是怎么做的

西北地区让人垂涎三尺的灵台涎水面

黄土地的故事

2018-07-13 06:34

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长面是陇东是陇东地区民间普遍食用的一种饮食，以灵台的涎水面名气最大。大约在唐朝就有了这种吃食。

在乡间，有句俗话说:“庄稼汉待客——一顿长面。” 长面一般有细长面、韭叶面、细宽面、宽面等花样。每个碗里汤多面少，讲究汤汪面长;汤要酸、辣、香，面条婴细、白、光。擀面因此也成了衡量农家妇女做饭手艺高低的主要标志。正如一段顺口溜中说的:“擀成纸，切成线，下到吃涎水面锅里莲花转，保你能吃八碗半。”面讲究勺称，吃起来要有柔劲，吸起来要有响声，俗称“拉长面”或“吸长面”。有些地方吃长面不喝汤，汤仍旧端回去倒入锅里热着、俗称“涎水面”。涎水长面，独具一格。越吃越宽，边吃边换。面条分细长面、韭叶面、皮条面(寬面)三种形式。初吃时，摆四个菜碟:豆芽、咸韭菜、萝卜丝及油泼辣子等。头道面先端上来的是细长面，味美汤香，略品酸竦。一只碗只盛三四口的分量，吃上几碗，开了胃口，来了食欲，接着二道面就成了“韭叶面”，即由弓弦粗细的长面改为韭菜叶子宽窄的长面。第三道就变成了一厘米左右的宽面了，调成干的，柔软耐嚼，形似皮条，吸吃起来面条在脸左右抽打作声，人们戏称“皮条甩尻子”。

“涎水面”的用料选取红麦，磨时用水搅拌合适，磨出的面白，不致发青。只收头两三箩的细面粉做长面。调面时水中加适量的草木灰淋的水碱或碱，反复揉搓。将面团拉长，再团住放下回醒，再经裸楼，复若干次，才用擀杖擀开。然后用一尺多长的长面刀切成细、中、宽三种，提成把把子，放在或方或圆用高梁秆扎制的“净巴子”上。前锅下面，后锅氽汤，自成体系，流水作业。

“诞水面”在过年时吃叫“过年饭”;老人过寿时吃的长面又寿面”，用浆水或酷合汤，味偏酸，则谓之“酸汤面”。

陇东灵台的“涎水”酸汤细长面别具风味，在全国也小有名气。有诗赞曰:“煮在锅里团团颤，捞在碗里莲花转，吃在嘴里吸不断”。这样的形容，是一点也不夸张。早在清代就有过这样的记载:“筷子搭捞时，踮足举臂而不能尽其端者，反复挑起而几无一断，.且嚼食劲而有味……”更值得一赞的是配汤。 将少许米醋在锅里煮煎，然后加水，这叫“炝汤”。汤水沸后，加进适量姜粉、花椒粉、酱油食盐等调料，汤即做成，吃时，先把酸汤舀在碗里。捞放少许面条，在上面撒上细丝葱花、香菜、菠菜、辣椒油。这样，一碗酸汤场面，看上去绿枝翠叶红花，点缀在