大嘴口红夸张的表情，没有过多的美感，只是充满了喜感，这就是《唐伯虎点秋香》中的石榴姐，一个非常经典的小人物角色。石榴姐真名叫苑琼丹，是影视圈里不可多得的一位绿叶演员。
苑琼丹1963年出生在中国香港。父亲是一名雕刻师，以雕刻象牙等商品挣钱养家，母亲是一名家庭主妇。1982年中学毕业的苑琼丹就考取了亚视艺员培训班，想要毕业之后成为一名正式的演员。
1984年，初出茅庐的苑琼丹在《云海玉弓缘》中饰演桑碧依，戏份虽然不多，但播出后有所好评。于是接下来苑琼丹又出演了几部电视剧，还担当主角，好评如潮。期初苑琼丹虽然是“”清纯玉女”的影视形象，但是苑琼丹却是个性格外向，说话率真的人，加上社会经验不足，常常得罪剧组人员，甚至还因一句话得罪了亚视某高层，苑琼丹后来被雪藏，从主角变成了配角，甚至变成了可有可无的角色。
后来，苑琼丹遇到了她人生中的第一个贵人——香港影视圈著名编剧陈嘉上，当时陈嘉上看了苑琼丹主持的一档搞笑综艺后，就觉得她非常有喜剧天赋，向她发出了出演《逃学威龙》中地理老师一角的邀请。也是从这部电影后，苑琼丹就开始大火了，从那之后，她就成了周星驰的御用配角，开始戏约不断，身价也水涨船高。那些年，在香港影视圈中更是流传着一句话：男配角有吴孟达，女配角有苑琼丹。
1995年，苑琼丹在与”僵尸鼻祖”林正英合作拍摄电视剧时结缘，她对这个一本正经的男人产生了浓厚的兴趣并展开追求，后来2人正式确立恋人关系。可惜好景不长，正在两人准备结婚的时候，年仅45岁的林正英被查出了肺癌。林正英为了不耽误苑丹琼的前途，只能狠心与她分手，最终林正英病逝。在林正英的葬礼上，苑琼丹哭到崩溃，上演了一场感天动地的生死恋。
多年之后，“玻璃大王”黄乃扬走进了她的生活。黄乃扬虽然比苑琼丹大10岁，但他浪漫热情。后来苑琼丹被黄乃扬的真诚所打动，2004年，苑琼丹和黄乃扬在国外秘密结婚，婚后两人很恩爱。苑琼丹丈夫非常支持她的演艺事业，苑琼丹忙于拍戏不在家，丈夫在家过日子很随性，饮食上毫不在意。因为心疼老公，她干脆投资百万进军饮食业，为了老公可以吃到放心的食物，也拓宽自己的产业。遗憾的是两人没有孩子，苑琼丹坦言有点可惜，如今苑琼丹多数定居在大湾区一带，她的戏路很宽，希望她可以继续活跃，给观众带来更多佳作！
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