人工养殖的河豚死了还能吃吗？买了河豚鱼被王大妈偷了后，煮给孙子吃，孙子被毒死，我有责任吗_河豚_养殖_中毒

本文目录

• 人工养殖的河豚死了还能吃吗
• 买了河豚鱼被王大妈偷了后，煮给孙子吃，孙子被毒死，我有责任吗
• 我家养河豚，邻居偷了给自己孙女吃，中毒死亡，我要赔偿吗
• 揭阳2人因河豚中毒死亡，真的是肉质太肥美了吗

人工养殖的河豚死了还能吃吗

养殖的一样有毒的 中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中 烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~ 自己千万别做着吃哦 不怕一万只怕万一 吃河豚中毒的可能性有多大？ 那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。 “吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。 记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。

买了河豚鱼被王大妈偷了后，煮给孙子吃，孙子被毒死，我有责任吗

别瞎说，你丢你的河豚，王大妈炖她自己的鱼，她的鱼和你的河豚有啥关系？别诬陷大妈偷你河豚啊，至于你的河豚，要么没丢被你吃了，要么别人拿走了，反正不是王大妈偷的，你河豚上又没写名字，怎么证明王大妈炖的是你的河豚？没有的事

我家养河豚，邻居偷了给自己孙女吃，中毒死亡，我要赔偿吗

题主，你家养殖河豚，邻居偷了你的河豚回家煮给自己的孙女吃，然后孙女中毒死完了。你到底需不需要负责、需不需要赔偿呢？

这个事情，说简单不简单，说复杂也并不复杂。我们从两个方面来分析，看题主你到底有没有责任。

首先，河豚养殖是需要先办理好养殖证的，也就是说，需要当地相关政府批准同意以后，你才能按照要求开展养殖。因为，河豚毕竟是用来食用、同时又可以毒死人的水生动物，这真的不是私人随便想怎么养就可以怎么养的。

说清楚了这一点，我们就可以来分析题主你的具体问题了。

如果题主你办好了养殖证，你的河豚养殖完全是合法的，那这种情况下，邻居偷了你的河豚，然后煮给自己的孙女吃，把孙女毒死了，那你应该是不用负责任、赔偿的。反过来说，邻居反要承担一切责任，包括承担偷窃你的物品的责任。

而如果你是私自养殖河豚，没有办理任何的养殖证，没有经过任何部门的批准，这种情况下，你邻居偷了你家河豚，毒死了自己的孙女，那你很可能是要负一定责任、承担一定的赔偿的。

揭阳2人因河豚中毒死亡，真的是肉质太肥美了吗

对于很多喜欢吃河豚的人来说，河豚味道鲜美，忍不住诱惑，总想冒险品尝。但吃河豚中毒的例子时有发生，如何预防呢？

河豚有毒的部位？

河豚全身除了肌肉，都含有毒性，且卵巢、肝脏中的毒性最强，肾脏、眼睛、血液、腮以及皮肤的毒性较小，但死亡的河豚，就连肌肉中也会带有毒性，一般需要专业人员处理河豚。

吃河豚中毒，病情发展迅速，它能让人的神经系统瘫痪，中毒者多死于呼吸衰竭。

• 一旦发作，必须马上施救，立即进行催吐，让病人把吃进肚子里的河豚全部吐掉，可以用吃肥皂水，抠喉咙等方式，让病人通过剧烈的呕吐排掉胃里的食物残渣。
• 然后，立即送到医院洗胃，很多农药中毒，食物中毒的人送医院以后都要立即洗胃，亡羊补牢，有时还能挽救。
• 目前还没有快速有效的河豚毒素的解药，所以送到医院以后，医生会对病人注射或者口服药品，多方式来解毒，对不同的发病症状，使用的药物也有所不同，但是最基本的药物是阿托品的使用，是目前比较有效地抑制河豚毒素的药物。

如何预防吃河豚中毒？

吃河豚前，需要了解河豚相关知识，慎吃或者不吃河豚。

选择正规餐饮机构，由专业人士进行加工，确认河豚无毒后，方可使用。

河豚中毒与进食量无关，也就是无论你吃多还是吃少，一旦中毒，效果一样。但与河豚的种类有关，不可食用来源不明的河豚。

您吃过河豚吗？