欢迎来到「周末逛吃指南」，春光正好，跟着我们一起说走就走，放松地吃吃喝喝散个步吧～
前阵子朋友邀请我来常州的时候，我本来是拒绝的。
之前也专门去常州吃过，的确印象平平（本地出名的糕团、银丝面，都不尽如人意）；如果奔着春鲜河豚么，又有江阴靖江扬中这些更出名的地方可以选择。
但我这位巴黎一星香宫出身的厨师朋友微微一笑：我来带路，你还能吃不到好东西？
果然！有地胆老饕指路，这次再来常州的惊喜太多了：
吃到了在粤菜地区之外最好的烧腊，我本人愿意开车两小时再来吃一次，胜过许多贵价餐厅（周六已经忍不住预告了，果然没有人猜到！）
还有放了猪油与蜂蜜去烧的白汁河豚，汤汁白润、鱼肉细滑丰腴。
以及豪迈雄浑的常州面——足足几十种浇头的选择，一碗面可以吃出满汉全席的气势，卤汤肉汁是罪恶的灵魂之笔！
常州的小吃，品类看起来虽然不比新昌、台州这样丰富，但往往是走一个咸 咸鲜+甜+碳水+脂肪的混合大爆炸风格，很能激发人类最原始的渴望......
展开全文
本篇常州指南，避开网红店、筛选老字号，精华在于：
dp上也找不到的隐秘小店
大厨也夸赞不绝的扫地僧级神店
久经本地人考验的坚挺老店
来，准备好口水和纸巾，跟我们一起吃吃常州呀！
本篇信息量巨大，一次看不完没事，文末准备了常州吃喝清单，记得拉到最后给我们一个赞和在看
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。