摘要：蛇酒是蛇的“洗澡水”？毒蛇泡酒一年，为何还能伤人？这酒能喝吗
用毒蛇泡酒，这在我国民间有着非常悠久的历史了。
对于蛇酒的药用价值，估计很多人都有知道一些。用农村老辈人的话来说，经常喝点蛇酒，不仅能强身健体，而且还对风湿、腰酸腿疼等也有很好的辅助治疗作用。
也是因为毒蛇泡酒的影响深远，在农村里有些人在野外发现毒蛇了，就会把它抓回来泡酒，甚至有些人还会特意去花钱购买毒蛇来泡酒，为了增加其效果，还会加入蜈蚣、蝎子等有毒的动物。
不过，在近些年关于毒蛇泡酒的质疑声也是越来越多，原因就是因为发生了多起毒蛇泡酒被咬伤的事情。有人用毒蛇泡酒，浸泡了一年之后，打开瓶盖居然还被毒蛇咬伤。于是就有人说蛇酒是毒蛇的“洗澡水”。
那为何毒蛇被浸泡在酒瓶里长达一年，依然还能活着，并且蹦出来咬人呢？
毒蛇泡酒后，还真的能“复活”吗？
笔者在搜索引擎搜索了“毒蛇泡酒被咬伤”、“毒蛇泡酒复活”等相关的关键字，发现在近些年类似的事件发生了不少。
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湖北一男子听别人说毒蛇泡酒对他的身体有好处，于是在市场上高价购买了一条赤链蛇回去，然后把它浸泡在50度的高度酒中，两个月以后打开酒瓶想要尝一尝，却被这条蛇突然窜出来，并且咬到了它的隔壁，所幸及时就医而没有什么大碍。
无独有偶在黑龙江也有个男子，特意从市场上购买了3条活的毒蛇，把它拿回家以后就直接放到酒瓶里面，倒入了高度烈酒。过了一年以后，他打开酒瓶来取酒喝，想不到三条毒蛇全部复活了，其中有一条还窜出来咬伤了他的家人。幸好及时就医注射了血清，才没有酿成悲剧。
另外在广西有个农民，在野外抓到了一条眼镜蛇，他带回家用它来泡酒喝。想不到的是浸泡在酒瓶里面长达一年之久的眼镜蛇，在打开酒瓶以后也突然醒过来，然后对它就是一口，只是非常不幸这个农民毒发身亡了。
像类似的案例在今年发生过多起，如果大家不信的话可以去搜索。那问题来了，为何毒蛇泡在高度酒里面，并且时间也不短，短的两三个月，长的达到一年以上了，为何它们还能“复活”咬人呢？
毒蛇泡酒长时间不死的原因
蛇是一种生命力很强的动物，它既有很强的适应性，同时还具有极强的攻击性。不过，它们一般不会轻易伤人，只有在它们感受到危险，或者是受到威胁的时候，才会主动发起攻击。
而把毒蛇放在高度的白酒中，并且浸泡了多日依然能复活，这也是它们超强生命力的体现。其实可以肯定地说，并不是蛇复活了，而是它们一直都没有死。之所以之前一动不动，看起来像死了一样，这实际上是蛇在“休眠”。
众所周知，蛇和青蛙等动物一样是有冬眠习性的。这是因为蛇不是恒温动物，而是一种变温动物，它们在遇到温度低，或者是一些极端的环境时，就可以让身体进行休眠的状态，在这个期间不吃不喝也能活很长一段时间。
当把毒蛇放到酒瓶里加入烈酒浸泡，这样的极端环境就会激发了蛇的身体机制，在本能的作用下就会进入休眠的状态。这个期间，蛇只要极少的空气，哪怕长时间不吃不喝也能存活。
而用药物来泡酒，一般都不会把酒瓶的酒装满的。所以酒瓶里面就会有一些空气，同时如果浸泡酒的时候，毒蛇很不巧的是把头露在外面没有被酒浸泡到。这样它就能依靠酒瓶里面少量的空气而存活。
尤其是一些酒瓶的密封性不好，这样既有少量的空气会进入，同时高度酒的挥发性很强，它就会通过这个孔隙挥发掉，随着时间的推移酒的度数在慢慢降低。
当突然打开了酒瓶，大量的空气进入到酒瓶里面，这就会刺激到休眠状态的毒蛇，它们看到有人在眼门前，自然本来就会发起攻击，用它的尖牙咬对方，同时注射毒液。
毒蛇泡酒还能喝吗？
也是由于好多的网友看到毒蛇泡酒以后，毒蛇居然一点没事，反而还能窜出来咬人。这蛇酒就相当于是给蛇洗了个澡，所以就把它称为“洗澡水”。那这样的蛇酒还能喝吗？
其实毒蛇泡酒是非常讲究的，用多少度的酒，泡多长的时间，用酒的量是多少等等，都是有要求的，如果操作不当，不仅这样的蛇酒没什么效果，甚至喝了以后还会中毒。原因是蛇毒的活性没有被高度的白酒破坏掉。
蛇毒的主要成分实际上是活性蛋白酶，它在遇到高度的白酒，时间长了就会降解。但是降解的速度很缓慢，如果时间不长，或者是酒的度数不高，就会让它降解更为缓慢，这样就会有少量的蛇毒溶解在酒里面，人喝了以后就会引起一些中毒的症状。
同时还要注意，蛇是一种爬行动物，尤其是野生的蛇它们的身上会有各种病菌、寄生虫，如果处理不当就直接拿来泡酒，这也是很危险的。另外还有一点要提醒大家，一般多数野生的蛇，尤其是毒蛇都是受保护的动物，随便抓来泡酒、食用，也是会受到相应的处罚的。
更值得一提的是，现在的医疗条件很发达了，没必要像过去那样通过蛇酒这样的民间偏方来对付一些疾病，还是要相信科学，有病了及时就医，这才是最明智的做法。
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