在通北路海鲜1条街
流传了30年的「夜市传说」
通北路的扛把子
上过6次电视节目
来吃10年以上的，才能叫熟客
“ 一想吃夜宵就来这，都成习惯了”
6年前通北路拆迁后，老板娘的熟客们曾一度跟丢了这家吃了20多年的海鲜店...
很难想到，这家开在平凉路上不起眼的小海鲜餐馆，竟然是曾经的通北路传奇招牌店。当年通北路上的海鲜大排档竞争有多激烈，住在附近的人应该都清楚，老板娘李姐当年竟从中杀了出来，成为了通北路一霸，绝对是有点东西在身上的。
看着食材点菜
“菜单在墙上，食材在冰柜里”
出身青岛的老板娘混迹码头很多年，在海鲜这块绝对算得上是老江湖了。食材是每天从海鲜市场进的，品种丰富，就放在大堂中间让食客自己挑，白灼、椒盐、酱爆，想怎么吃都ok，要不了多久就能给你端上来。
都是忠实的老客人
“老店环境更不好，但是天天排队”
“熟客是这里的主流。”
一些人从小学开始就在老板娘家吃，现在带着自己的小孩来吃。
“各界名人都有来打卡。”
上过6次“人气美食”节目，电视主持人、歌手等很多人当年也是慕名前来。
大排档海鲜
有人追了30年
① | “龙头烤”
展开全文
〔 外酥里嫩，来的客人基本都会点 〕
多见于江浙一带的“龙头烤”，老板娘家做的算是一绝。店里用的是新鲜的虾潺（九肚鱼），裹上生粉炸制出来的。因为是鲜鱼的缘故，里面的鱼肉相当水润，虾潺的刺很软，高温炸过后更是可以直接吃进去。
② | “葱姜汁梭子蟹”
〔 就冲这口肥蟹，这趟就没白来 〕
老板娘家的梭子蟹，比一般海鲜店里的要肥一些，炒蟹时勾的厚芡，用葱姜汁炒制，香料味被完全吸收，部分汁水还保留在了肉纤维中，大口一嗦，蟹肉裹着汁水在嘴里迸发出螃蟹特有的鲜香，肥美的蟹肉口感饱满，吃起来很上头。
③ | “椒盐濑尿虾”
〔 好吃到猛舔手指的下酒神器 〕
品质好的濑尿虾，怎么做都不会缺少鲜味。经过油炸、爆炒之后的「椒盐濑尿虾」 镬气十足，虾壳还是比较容易扒下来的，肉量充实，椒盐味会重一些，点的人比较多，也是店里的高人气。
④ | 还有这些
- 1 -
花蛤
- 2 -
清蒸小黄鱼
- 3 -
排骨年糕
“店名都是客人取的”
当了好多年的“无名排档”
“ 客人们都认我的，店里每天都要亲自打理”
今年是李姐做海鲜的第31年了，当年的海鲜当能有如今的规模，和李姐真诚热情的性格是脱不了干系的。不少老客人一到晚上也会很有默契的来老板娘家吃饭、嘎三湖。
一直在背后默默支持老板娘的老板
老板娘海鲜
-地址-
平凉路1495号3楼
-营业时间-
10:00-14:00
16:00-次日04:00
-电话-
聊一聊
大家还有什么对于曾经的通北路的回忆呢？
欢迎在评论区分享！
*小分队后台回复 「老板娘」
获取 老板娘海鲜菜单
and 上海平价小海鲜list！
图片 /一颗螺丝东 设计 / 汤汤
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。