今日，立春了！就此拉开了春季的帷幕。此后万物复苏，充满勃勃生机。人们也能明显感觉到白天开始变长，天气回暖。
立春这一天，中国很多地方有“咬春”的风俗。人们吃春饼、春卷，或者咬几口胡萝卜。这阶段，在饮食上以清淡为宜，不要过度食用干燥、辛辣的食物，多吃百合、山药、莲子、枸杞等食物。食“芽菜”能够生发阳气，比如豆芽、春笋、韭菜、葱蒜等等。要少吃醋，醋主收敛，入肝经，会抑制肝气的生发，造成肝气郁结。
立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰。此外天气比较干燥，喝花茶可以帮助驱散人体内的寒气。（记者 方悦实习生 金成蔚 何宇旋）
来源：经济参考网
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