厦门·夜色中的烟火气
厦门虽然是个很现代化发达的城市，但它保留了一份纯朴与鲜活，这样的氛围仍旧在那一个个小村落中细水长流，哪怕是像曾厝垵这般已经比较商业化的村落，你依旧可以感受得到那浓郁的厦门才有的本土味道。
曾厝垵曾是非常具有代表性的临海渔村
曾厝垵曾是非常具有代表性的临海渔村，“五街十八巷”横贯小渔村。这里也被称为“侨村”，当年华侨建了大量的红砖古厝和南洋风格的番仔楼，至今仍有所保留。如今，许许多多的餐饮和文艺店铺的入驻，带给曾厝垵新的活力。
虽然曾厝垵的许多商铺早上八点就开始营业了，而多半厦门人偏爱曾厝垵晚上的味道。
沙茶面、姜母鸭、烤海鲜、蟹黄汤包……
夜色中弥散着食物浓郁的香气，几乎每走一步路，都有吸引你驻足停留的美食。
卖土笋冻的老板热情地介绍干笋和鲜笋做出来的土笋冻会有什么不同。海蛎煎铺子里的小哥用双铲熟练地翻炒着裹着蛋的海蛎煎。街上的酱爆鱿鱼大概是最亲民又普遍受欢迎的美食。
一直到夜里 11 点，整个曾厝垵都灯火通明。曾厝垵烟火气的另一面是文艺，许多铺子的小窗，一扇扇透出的都是文艺的气息。
街边天桥上也不乏摆地摊做生意的年轻人。他们支着台灯在客人身上绘着海娜。桥下的戏台子，歌仔戏已经在夜色中唱了起来。慢悠悠的调子回响的夜空，让曾厝垵这个小村落的夜晚，声色翩然。
文、摄/邱妍
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