本文目录一览：
- 1、吉林好吃的美食都有哪些
- 2、吉林市有什么好吃的
- 3、吉林最值得购买的特产有哪些
- 4、吉林吉菜中的名菜都有哪些?哪些最好吃?
吉林好吃的美食都有哪些
酱焖林蛙 酱焖中国林蛙是梅河口的一道特色美食。这里使用的中国林蛙是当地特有的。它的肉质坚硬，味道清新芳香。特别是用酱油炖后，味道非常好。锅包肉 煎猪肉是梅河口的特色传统食品。它是用淀粉糊包裹鱼片并油炸而成的。
吉林特色美食有烧灯碗，砂锅老豆腐，黏豆包，白肉血肠，清蒸白鱼等。1，清蒸松花江白鱼，是吉林市名菜之一。松花江白鱼色日肉嫩，味道鲜美，清朝曾被列为贡品为松花湖特产。
人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。
吉林特色美食如下所示：鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。用竹签串好的干豆腐串，色泽微黄，烟熏的部分飘散着焦香，表面涂抹了香油，色泽油亮金黄。
乌拉火锅，有12~20种底料，各家火锅店有各家特色不必纠结。正宗不正宗的不用去研究，在吉林吃乌拉火锅，大致方向都差不多，只有各家店的特色。
有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材。铺在下面的豆腐被油煎的滋滋作响，各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫，特别是在冬季，吃的热热乎乎，别有一番滋味。
吉林市有什么好吃的
1、长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料。吉林市名吃 【乌拉火锅】——吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：“吉林谓沿，乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江，清康熙二十四年(公元1685年)下令统称吉林。
2、吉林蛟河庆岭活鱼(吉林市-蛟河市易合星 旅游 开发有限公司) 庆岭活鱼，独特的烹制手法，即松花湖鲜鱼+庆岭山泉水+木火大锅+把蒿香料。随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去，当鱼出锅，一股特殊的香气氤氲开来，让人口舌生津。
3、人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。
吉林最值得购买的特产有哪些
荷花田鸡油 荷花田鸡油色、香、味、形俱佳，一道菜两种口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中医上用以养阴，可治虚劳、咳嗽等症。荷花田鸡油 田鸡是吉林特产，含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针 阔混交林或杂木林中。
吉林最值得购买的特产有哪些 段吉地瓜 段吉地瓜是吉林市丰满区小白山乡段吉村的，段吉村一共有9个队，唯独最好吃的地瓜在9队，因为段吉9队的地瓜是沙地种植的，又甜又面又香，纯绿色种植。
白肉血肠 白肉血肠是吉林地区的特产之一，具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。
万昌大米 万昌大米，吉林省吉林市永吉县万昌镇特产，中国国家地理标志产品。
吉林吉菜中的名菜都有哪些?哪些最好吃?
鹿茸片三珍汤：鹿茸三珍汤是以吉林长白山长颈鹿的鹿茸片、鹿筋、鹿鞭为原料，佐以汤底，调料烹调而成。常喝鹿茸片三珍汤，有补精粹、壮骨筋之效，是高端滋补养生上品。
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。
白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。 1吉林锅贴吉林锅贴是吉林市特色传统小吃，产生于清朝末年，用主食时，在锅片内加入高汤，下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。
庆岭活鱼，吉菜美食之一，庆岭地区所做的把蒿活鱼。庆岭活鱼多以金鳞大鲤为原材料，也就是大家所熟悉的“开江鱼”。
烧鹿尾，是一道吉菜。主料是鹿的尾巴，用满族传统的做法烹饪而成，肉香味醇，十分鲜美。在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。
清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜，食用后可调理身体各项机能。
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