这两年在各大城市颇受欢迎
装修成充满80年代怀旧风情的餐厅,
在这里,你总能尝到“童年的味道”。
这次在江西宜春温塘镇,
在我下榻的明月山度假酒店旁边,
还有这样一家“80后城市餐厅”,
楼上评价还是蛮高的。
餐厅老板娘超级热情。
我想介绍一下我发自内心的招牌菜。
在温塘镇的那几天,
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以这种热情洋溢的风格探索当地餐厅,
他们会过来问你菜合不合你的口味,要不要加点米饭。
买了一个包裹,
三道菜,外加点心、米饭、前菜,
一共88个,份量足够三个人share,
这真的很划算。
小吃
比较有特色的是当地的“炸薯条”,是将红薯干切成条状,吃起来香甜可口,有嚼劲。
宜春特制头碗
有点像过年家宴上必看的“全家福”。
内含鸡肉、肉燕饺子、丸子、猪皮、香菇、鹌鹑蛋、彩椒。用芹菜调味。真是一大碗美食。
万仔肉糜
感觉就是赣菜版的炒肉。
用的是当地的猪肉,少量带皮的炸肥肉,用大蒜、芹菜、红辣椒爆炒,出锅气十足。
我选的是微辣味的,味道不错。
时令蔬菜
这一次,蔬菜也将被特别提及。
温塘镇以富硒温泉闻名,这可能是水土良好的缘故。
当地的蔬菜新鲜、酥脆,非常好吃。它们和我们在大城市吃的真的不一样。
黑糖麻糬
我吃过的最好的红糖麻糬!
红糖的焦香特别浓郁,麻糬外脆内糯。一个人吃不完,就打包回酒店吃晚饭了。
富硒大米
温塘镇的餐厅供应当地的富硒大米。蒸出来的米饭特别的软软的,特别香。
这家的富硒米还加了一些玉米粒,口感更丰富。
80城酒家(温塘公社)
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