疫情之下，今年春节又是格外特殊的一次假期，不少人选择“就地过年”或者“宅家过年”。除了收红包、贴春联等春节活动，年夜饭或许是今年春节宅家生活中最难以忘记的部分。
春节期间，“好彩头”菜谱备受网友追捧每年春节，必不可少的就是年夜饭。年夜饭不仅是一顿年末大餐，更是一家人团圆吃饭的象征。
数据显示，春节期间，下厨房网站一周流行菜谱Top10多数具有象征“好彩头”的标题，翠竹、灯笼、发财树、醒狮、财神爷等具有年味气息的象征是其中的精髓。
具体而言，“翠竹报春节节高”“红红火火灯笼虾”“发财树”成为春节一周流行菜谱的Top3菜谱。实际上，“翠竹报春节节高”是把虾仁、玉米和豌豆等放入处理好的黄瓜中，制作出“翠竹”的样子。“红红火火灯笼虾”则是将虾处理成灯笼的形状。
此外，“发财树”菜谱在一周流行菜谱Top10中出现了三次。“发财树”的主要用料是西蓝花、胡萝卜等，相比其他上榜菜谱，这是一份较易完成的菜谱。
数据显示，在收藏量超过五万的食谱中，大家只收藏不做的菜谱有“祖传秘方辣椒酱”“水晶鸡蛋”“出摊麻辣串”“蛋白霜”。其中，收藏量高达31万余次的“专门花钱去学的油泼辣子”在春节期间仅有162人标记“做过”。
除了烘焙类菜谱，不少人也尝试了早餐、家常菜等分类的菜谱，鸡蛋肉松饼是春节期间做过人数最多的早餐，随后是葡式蛋挞、古早蛋糕、鸡蛋食谱等。在家常菜类别中，尝试“100道家常菜”、可乐鸡翅、番茄土豆炖牛腩的人数较多。其中，“100道家常菜”在快手菜、下饭菜等类别中的也位居榜首。
技术：柯家宁梁秀霞刘熙峥
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