胡祥震，1975年3月25日出生于广州。绰号：金桔、珍珠，广州台水陆两栖主持人。1998年，与阮星航广州电台黄金节目《飞星传真》（后升级为《飞星国际》）的主持人。爽朗的性格、清亮的嗓音、活泼的主持风格，深受观众喜爱，被大家亲切地称为“小珍珠”。和阮星航在节目中就像一对斗气十足的小冤家。们以“低头”（斗嘴）和调侃的方式吸引了大量观众，已经拥有了稳定庞大的观众群。
除了《飞星传真》之外，胡湘珍在粤语小品系列《都市笑口组》中饰演金橘，主持娱乐资讯节目《粤夜粤娱乐》、相亲节目《全城热恋》等也非常轻松幽默深入人心人们。口齿伶俐，风趣幽默，被年轻粉丝称为“地方综艺御姐”。很多人将与活跃在广东卫视多年的第一综艺主持人毛琳相提并论。们的主持风格同样开朗、活泼、豁达。在很多观众眼中，胡湘珍似乎更加成熟、睿智、知性美。
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在上，胡湘珍和曾经的最佳搭档阮星航曾经是情侣，但后来了，这已经不是什么秘密了。现在阮星航已经结婚了，但是据说胡向珍还是单身。如今，胡湘珍除了主持节目，还国际营养师。不久前，由李云波执导，胡祥真主演的《珍珠》获得第四届平遥国际电影节“发展中电影项目奖·插上翅膀项目奖”。
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