“一山一茶，峨眉雪芽。”2月21日，农历“二月二”，传说是“龙抬头”的日子，在峨眉山市雪芽村“峨眉雪芽”高山生态有机茶基地，聚集了众多茶界专家、学者、媒体人及“峨眉雪芽”员工和茶农们，击鼓喊山、礼佛悟禅，传承千年文化，祭拜仙山茶神，开启了一年一度的“峨眉雪芽”最美采摘季。
美丽茶园
龙是吉祥之物，相传农历“二月二”是龙欲升天的日子，也是“雨水”节气过后，万物复苏的时节。龙抬头，和风化雨，更是春茶发芽的“黄金季”。在这海拔800米至1500米的峨眉山核心景区“峨眉雪芽”高山生态有机茶基地，林茶共生，常年云雾缭绕，雾凇、雨凇、雪霁等自然景观终年轮值，土壤肥沃，雨量充沛，万物竞天。茶叶生于天地之间，聚仙山灵气，融日月精华，寒冬不死，初春发芽。5000余种野生动植物组成的自然基因库，成就了“峨眉雪芽”的纯正品质。今日春茶开采，正值山花吐艳的春天，传承千年的喊山祭茶，弹响了峨眉山绿色华章最动听的琴弦。
击鼓喊山
据《四川通志》记载：“东汉隐士蒲公，入山采药，发现鹿迹，寻踪至金顶，发现宝光。光环随人动，人影光环中。”这其中的“蒲公”乃仙山茶神。其医术精湛，医德高尚，救死扶伤，广行善事，有口皆碑。明代胡世安所著《译峨籁》有载：“峨眉蒲公，采药云窝，追鹿绝顶，佛光和相，开山建寺，普贤道场，声名远扬。遂佛禅熏染，茶道峨眉，仙山蒲公，种药采茶，煮茗侍汤；雪霁禅心，禅茶一味。”
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如今，“峨眉雪芽”携手《只有峨眉山》戏剧幻城，在千年禅茶发祥地峨眉山雪芽村设坛，祭拜仙山茶神“蒲公”尚属峨眉山首列。
据了解，雪芽村原名黑水村，地处峨眉山万年寺对面海拔1200米处的黑水寺遗址所在地。唐代学者李善曾在《昭明文选注》书中载曰：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝崖种茶，味佳而二年白一年绿，间出有常，不知地气所钟，何以互更。”当年，唐太宗李世民曾多次派遣药王孙思邈问药峨眉山，峨眉山僧人赠予“峨眉山雪芽”，授予养生茶诀。孙思邈回长安敬献太宗，太宗大悦，遂将“峨眉山雪芽”列为贡茶。
千百年来，以“峨眉山雪芽”为代表的峨眉山茶备受历代皇亲国戚和名人雅士的青睐。宋代大文豪苏东坡为“峨眉山茶”撰有《木嘉记》，纳入《东坡文集》。茶圣陆羽的后代、南宋诗人陆游曾在嘉州为官，与峨眉山别峰禅师结成忘年之交。他离任嘉州时，特邀两位茶道挚友在嘉州丁东院煮茶，同品禅师所赠“峨眉雪芽”，并写下“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”的经典诗句。
黑水村现已改名雪芽村，并建成了拥有3000多亩标准化生产的峨眉雪芽有机茶基地，同时，在峨眉山核心景区内建成了近3万亩高山林间标准生态茶园。近年来，峨眉山旅游股份有限公司以“峨眉山”的知名度和美誉度为基石，致力“大品牌、大资源”品牌营销战略，高举峨眉山茶大旗，传承峨眉山文化，倾力打造“中国高山林间茶”的首席茶叶品牌。仅数年时间，就让“峨眉雪芽”跻身于中国名茶之列。
祭祀仪式
在庄严肃穆的祭祀现场。峨眉山旅游股份有限公司营销总监、峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业集团总经理何群心怀虔诚崇敬之情恭读祭文，颂扬蒲公功德，表达峨眉雪芽员工继往开来之志，祈愿伟大祖国平安昌盛。
伴着隆隆鼓声，举行了荡气回肠的喊山采摘活动，峨眉雪芽的制茶大师现场为嘉宾们展示了非遗手工制茶技艺。四川省级非遗“峨眉山指画”传承人林栩即兴挥掌、以手代笔创作了一个“茶”字和一幅“美丽茶园”画图。国家级非遗“峨眉武术”传承人王超现场展示了刚劲有力的峨眉拳功夫。茶园里，嘉宾们饱览无限春光，体验新茶采摘，祈盼新年风调雨顺，万事吉祥。
般若茶会
离开雪芽村，客人们前往千年古刹万年寺，参加了峨眉雪芽般若茶会。茶会上，6名雪芽茶艺师纤手翻飞，茶香四溢，吸引了广大茶友们参与体验，感受其千年禅茶真味的无穷魅力，开启峨眉山“雪芽问茶 万年祈福”朝山踏青茶旅新体验。据悉，此次活动之后，峨眉雪芽首批新茶将在2月26日全国各大商行峨眉雪芽店抢鲜上市。
（四川经济网记者 林立 文/图）
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