以素食文化助推乡村旅游,这家素酱厂打造带得走的“德庆特色”_德庆_酱料_扶贫

德庆县扶贫产品服务中心内,

一场扶贫助农直播正在进行,

工作人员坐在直播台前,

拿着当地特产进行推销。

伍世锋摄

黄瓜醡、豆角醡、梅菜干,

这些舌尖上的德庆名片“德庆醡”,

也作为农特产类手信产品远销全国各地。

除了当地特产,肇庆市政协的扶贫产品升平蜂蜜、升平腐竹等,也陈列在内。其中形如蜜蜂的布偶肚内藏蜂蜜的“蜂蜜”手信,外形卡通的蜂蜜润手霜等,十分抢眼。

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德庆双华食品厂负责人梁碧华说

“除了我们德庆醡,我们这里有德庆贡柑、四大南药、广宁竹荪,全市390多种农特产品,化身旅游手信都可以通过扶贫助农直播间销售出去。”

第十一届广东现代农业(线上)博览会,

当日直播间销售额达300万元。

乡间小菜走向国际市场餐桌

而在今年新开办的

市政协机关脱贫攻坚项目

“升平村农特加工包装厂”内,

这些德庆味道又有了新形式,变身素酱,

能够让前来的游客们带着味道回家。

梁碧华介绍

“这个全新开业的工厂主要生产酸豆角酱、酸黄瓜酱、大头菜酱料、梅干菜酱料等零添加纯素酱料,产品主要面对全球素食主义者、清真和寺庙,以推广国际化的素食文化。”这个工厂也属德庆县双华食品厂旗下,占地面积6000平方米,总投资投资1700多万元,厂内一条全自动化生产线每小时可加工1500瓶酱料,厂内还特设了市政协扶贫车间,每天生产量也可10吨。

德庆马圩镇、回龙镇、武垄镇丰富的农产品。

以上2图伍世锋摄

不止于加工厂,

梁碧华还在工厂附近建了乡间民宿,

内有16个房间

她介绍

通讯员杨凤

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