一想到农村的田野、农地和菜园地，许多花友自然会联想到蔬菜、农作物、野花、野草、盆景树和野生的果树，可见在农村就分布着许多植物，它们的种类不同、形态特征不同、价值也是不同的，就这样，农村的植物丰富多彩。
一般来说，农地里的葎草、节节草、牛筋草、水花生等植物就对农作物有危害，也会和农作物抢夺一些养分、肥料、阳光和水分，甚至也占据了一些生长空间，因此，这些植物就被当成了野草或者杂草，从而被喷上除草剂，又或者直接被铲除掉。
还有一些植物农民朋友看到后都不舍得铲除，比如七叶一枝花、接骨草、杠板归、金线莲、飞扬草、鼻炎草、葛根等，这些植物十分有价值，它们可以被制成中药材，因此这些植物也是中药草，我们需珍惜，不要让它们灭绝了。
有一句老话说得好：“识得为宝，不识为草”，也就是说，就算植物有很高的价值，若我们不认识它，那也容易把珍贵、有价值的植物当成了杂草，所以我们就要多了解一些野生的植物。
本期我们要讲解的这种植物同样珍贵，它的叶子像鸭脚印，人称“肝肾草”，至今十分珍贵，不要让它灭绝了，下面我们一起来了解一下这种植物吧，说不定你曾经也铲除过它。
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所谓的“肝肾草”，大名是白苞蒿
白苞蒿这种植物比较常见，有在农村生活过，或者经常在农地里、菜地里干活的朋友应该是见过它的。白苞蒿的叶片就相当特别，仔细观察一下白苞蒿的叶片，这些叶片就像是鸭脚印，其实它还是艾属的一种植物，在民间有很多老人就直接把白苞蒿称之为“”鸭脚艾”，
它的叶子一般有5片比较小的叶片，这样一来，这种白苞蒿又和我们人的手指很像，因此又有人叫它“五指艾”。在我的老家，有不少的村民还会叫它“四季菜”，因为它是一种四季都可以生长的野生植物，也是一种很知名的“野菜”，可以被处理和利用。
白苞蒿是一种什么植物？
它是多年生的草本植物，平时分布在海拔3000米以下的地区，也常常在农村山谷下、灌丛里、山坡上、山脚下等位置生长，不管是周围的环境干燥还是湿润，白苞蒿都可以生存和繁殖，甚至可以繁殖一大片，由此可见白苞蒿的生命力还是很强的。
在我国，白苞蒿普遍分布在四川、福建、江西、广东、山东、陕西等地区，你是否见过呢？有些花友虽然见过它，但不知道它的学名，它的学名就叫白苞蒿，而俗名就多了，我们所听到的鸭芹菜、白米蒿、甜菜子、鸭脚菜等，其实都是这种植物的俗名。
在民间有人觉得它是“刘寄奴”的替代品，所以就有了“假刘寄奴”这个称呼了。
其实，它真正的学名叫做白苞蒿。另外，真珠花菜、甜菜子、鸭芹菜、白米蒿、白花蒿、鸭脚菜等都是它的别名。有些两广地区的民间又把它作“刘寄奴”的替代品，因此又有“假刘寄奴”之称。
白苞蒿的形态特征
见过这种植物的花友应该都知道，它的叶片虽然不是很宽大，但深绿色的叶片也会很好看，至于叶片的背面，那普遍是淡绿色的，而它的果子不仅比较小，还很细，植株的高度普遍在100厘米左右。
至今十分珍贵，不要让它灭绝了！
白苞蒿为何珍贵？据许多资料记载，经过特殊、合理处理过的白苞蒿，那它就是一种野菜了，在春季的时候可以采摘它的嫩叶加以处理，处理过的嫩叶可以用来做馅，这简直是一种美味佳肴。
另外，它也有一定的药用价值，处理成中药材后，药用价值很高，所以有人就叫它“肝肾草”。但是，没有合理处理过，那植株可能有一定的毒性，切记不可乱用。
以上就是关于“肝肾草”的介绍了，也就是白苞蒿，你知道这种植物吗？欢迎讨论！
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