每日一膳丨 今春有燥气呈现,这几种白色食材,甜美来袭~广东省中医院杨志敏教授今日推荐_广东省_中医院_每日

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。 感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

今日推荐

莲子百合燕窝羹

材料:

燕窝1盏(5~10克),莲子(去芯)10颗,干百合15克,牛奶、冰糖适量。

做法:

(1)燕窝提前用纯净水泡发4个小时(不可泡过久,不然炖的燕窝会水化)。

(2)把泡发好的燕窝,连同莲子、百合一起放入炖盅,隔水炖煮30分钟,出锅前加入冰糖煮溶,盛起后倒入鲜牛奶即可。

专家点评:

燕窝,《随息居饮食谱》载其“甘平,养胃液,滋肺阴,润燥泽枯,生津益血,病后诸虚,尤为妙品。力薄性缓,久任斯优”。莲子能补脾止泻,益肾涩清,养心安神。百合甘凉清润,有清肺润燥止咳,清心安神定惊的功效。牛奶营养丰富,对于皮肤有很好的保湿作用,养颜护肤。再搭配滋阴润燥的冰糖调味,特别适合容易上火,心烦气躁,口舌干燥,皮肤干燥的朋友保健食用,大众亦可。

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文

主治医师,医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病(失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳);男科病(遗精、滑精、性功能低下);妇科病(月经前后诸症、孕前和产后调理);以及体质偏颇状态调治。

应诊:周三全天、周四上午、周五全天(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊)。

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:张靓雯

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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