菜市场改造升级怎么做才算是真正的升级?换句话说市场升级该从何做起?人们对物价,特别是菜价的上涨是十分敏感的。所以在平价的基础上优化市场的购物体验是市场升级改造的设计主线。
利用互联网技术和大数据改造现有市场食品安全追溯管理、环境卫生管理、经营秩序管理、经营商户管理、市场管理机构职责等架构的内容。这一点需要用一套农贸市场管理系统来搭建,从而进一步提升整个市场的未来可操作性、便捷性和高效性。
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一、菜市场改造升级要点
1、市场合理化布局
由于市场内部功能区块不明确,存在混杂销售,顾客在购买所需时摸不着头脑,不知道要买的东西在哪一块区域,顾客寻找所需食材中浪费了时间和精力,消费体验大打折扣;另外,对于经营户来讲,也不满意这种经营环境,急需得到改善。良好的市场布局,可以让顾客迅速找到自己想要的商品,从而真正实现便捷实惠的市场印象。
2、市场规划设计
专业的设计团队是改造升级很重要的一步,专业设计师会深入考虑到菜场会面临的各种问题。合理进行市场科学布局,规划好排水和通风等设施,营造良好的购物环境。还有就是摊铺大小,岛台的规格,人流量的动线等要素也需要充分考虑。市场的各个环节都处在联系之中,在市场设计中充分考虑运营环节,优化市场体验,助力市场经营。规划设计是市场运营的基础保障,也是升级改造的关键点。
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3、市场装修选材
装修价格过高不仅提高了市场建造成本,也影响了菜市场内商铺租金和商品价格。装修选材应该由市场预算决定,在预算内选择实用性高的装修材料。在治塑的大环境下,市场也应顺应这一趋势注重材料的实用性和环保性。无效装修会增加市场成本,给市场运营增添新的麻烦。在装修上注重实用性,为顾客提供朴实而珍贵的烟火气。
二、如何判断市场建设方案的专业性
1、投资估算是所有建设方案中都必须包含的重要环节。完善的投资估算可以清晰地展示资金流向,方便市场方根据需求进行调整,也能够协助进行政策补贴申领,帮助项目更快地完结,即使有后续需求也能有据可依。
2、方案的设计可是市场建设中很重要的内容之一。根据市场方的要求,设计师会有针对性地对主题元素进行提取整合,并将其融入到市场当中,打造独特的市场环境,以此来增加市场的竞争力。在此基础上,在实际动工之前,设计公司也会提供意向效果图,交由市场方审阅从而来敲定实际落地效果,避免出现一些返工的情况,这样一来又耗时耗力的。
3、硬件方案中,包括结构方案设计、电气方案设计等。如果说这些内容打造的是市场的骨架,内容则是为了连接农贸市场的血脉。详细的内部系统规划,能够有效地提高市场的内部运转效率,方便市场的后期运营,也有助于将资金的使用到关键地方上,提高资金的利用性价比。
4、项目介绍主要是对市场现有情况进行汇集,一般会与市场调研挂钩,内容包括市场的区位因素、周边的竞争环境以及用户的群体画像等,通过这些内容的分析,可以明确地判断出当前市场存在的不足,方便在后续的市场规划中对症下药,完善市场建设方案。
小佰总结下:推行智慧化建设,实行智能化技能渠道办理,打造新式的智慧化的市场。菜市场改造运用现代科技技术手段,利用先进信息化技能,通过智慧办理系统、智能监管渠道等,完成菜市场的业务办理、服务和监管的信息网络化、作业规范化、办理现代化。
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