今日春分!厚衣服不忙收,降温马上到→_春分_野菜_简阳

简阳市融媒体中心

就在今天

我们迎来了

农历二十四节气中的

第四个节气

春分是一个很特别的日子

因为“春分”平分了日夜

同一经线上的人们

无论天南地北

都会在同一时刻迎来日出

自此以后

北半球昼渐长,夜渐短

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春分的特别之处

远不止于此

古人认为

这个时节的“地气已贯通”

冻土层已经完全融化

土壤的透气性良好

十分适合播种

因此民间又有

“九九加一九,耕牛遍地走”的说法

《24节气之春分•植树》 作者:付蜀宾

春分·三候

春分分为三候:

一候玄鸟至

二候雷乃发声

三候始电

春分时节,北方天气变暖,在南方越冬的燕子又飞回北方。下雨时天空会打雷、闪电。

春分·天气

春分后,一般气候温和,雨水充沛,阳光明媚。但据中国天气网,今年春分后,将有一股冷空气南下,带来强对流天气。

具体到简阳而言,据简阳气象,预计我市21日晚上到22日白天阴天有小雨,偏北风3-5级,气温14到18℃;22日晚上到23日白天阴天有小雨,气温11到15℃。小伙伴们注意“春捂”哦~

春分·习俗

【 立蛋】

“春分到,蛋儿俏”,我国民间在春分有“立蛋”习俗,史料记载,这个传统起源于4000年前,以庆祝春天来临。“立蛋”就是把鸡蛋直立在平面上,直到不倒才松手。

【放风筝】

春分还是放风筝的好时机,伴着明媚的阳光,赏春花斗艳,看纸鸢迎风飘舞,静静享受这惬意快乐的时光。

【吃春菜】

我国自古有“春分吃春菜”的习俗。春菜是一种野生的苋菜,古时候,每到春分这一天,人们就会去野外采摘春菜。如今,“春菜”早已不再局限于这一种野菜,春季生长的各类蔬菜、野菜此时正蓬勃生长,人们都期盼着这一口鲜嫩的“春味”,品尝满满春天的味道。

除了露营、骑行、放风筝等

这个春天,挖野菜也成为一种

成都人“春日限定”的新玩法

春季野菜虽然鲜嫩

又有一定营养价值

但并不是所有野菜都是适宜食用的

有些野菜对特定人群的健康

甚至是有害的

提示:

挖野菜、吃野菜

一定要记住以下几点:

1、不知不吃

不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜, 不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。现在很多野菜如荠菜、香椿等都能在市场上购买到,食用更安全。

2、盐水浸泡

野菜洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。

3、吃前热焯

野菜食用前先用热水焯一下,可以去除一些杂质和野菜本身的苦味,口感也会变好。

4、勿过多食用

尽管野菜很受欢迎,但其多为寒凉性,脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,甚至引发腹胀腹泻等现象,即使是正常体质的人也不宜多食野菜。

你都get了吗?

在评论区和大家分享

你最爱的那一口“春味”吧~

春和景明,万物生长

春分时节

莫负好春光!

部分来源 | 成都发布

海报 | 邹玉洁

编辑 | 胡禹

责编 | 叶雨舟

审核 | 李艳敏

如需转载请注明出处

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