网曝河南一小学，菜谱规定的“鸡丁炒西葫芦”、“炒蒜薹”和“大米粥”，现实摆在孩子面前的却是没配菜的半碗素面条。有的孩子选择“将面条泡水”才吃下。网曝河南周口商水县谭庄镇某村小学营养食堂。经有关部门调查，情况属实。
媒体报道，当地作出如下处理决定：“对商水县教委主管安全的责任人严重警告处分、给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务;组织食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况作进一步的调查，并对相关责任人进行问责;同时，商水县立即组成专门工作组进驻相关单位，对此事作进一步的深入调查。”
然而，有些机构所谓的营养餐侮辱了“营养”二字，不要相信菜谱，菜谱只是传说。而且还有的幼儿园用各种各样的手段和方法，教会孩子回家说谎话，家长也不会一再逼问这个问题。事实餐饮现状蒙在鼓里。
为了成本各行各业造假行为频频出现，尤其是个别学校通过个人关系将食堂外包后，且有的学校食堂处在绝对垄断地位，在食材上偷工减料，弄虚作假。另外有的监管机构以“民不举官不究”的态度做着监管工作，纵容了现象的发生。教育相关部门应该有相应的抽查监管方案，确保孩子们校园生活质量。
而对于案件本身，河南周口相关部门处理力度还是值得肯定的。期待在更多方面努力，避免此类事件再有发生。
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