淄博烧烤的出圈，红到发紫，火出天际，可以说用烤串撬动了2023年度最大的文旅蛋糕。作为一名山东人，打心眼里为老家高兴，齐鲁之邦的儿女，走到哪里，根不会变，为淄博自豪。
但是，作为一名锦州人，觉得脸上多少有点挂不住，锦州烧烤啊，那是全国出名的。被淄博截胡了，截得目瞪口呆，变成吃瓜群众。
很多人都以为，淄博烧烤火了，是一种偶然，其实，偶然都是必然孕育出来的。大疫三年啊，多少旅游业苦苦支撑，半死不活地期待重生。后来放开了，核酸不做了，口罩不戴了，反观，旅游业的春天真的来了吗？报复性消费有吗？
经过这一场生死的考验，更多的消费趋于理性了。一样的旅游，一样的消费，一样的吃喝玩乐，选择A,还是选择B，理由是什么？
理由是什么？我们先来看看淄博的答卷。千万学子的爱如潮水一般的涌向淄博，甚至带着他们的朋友，家人，同学，一起打飞的，坐高铁，甚至很多人特种兵式的旅游，都要去一趟淄博打卡，吃一顿烧烤。
那么，你觉得，他们真的是为了吃一顿烧烤吗？或者说，你觉得吸引他们的仅仅是一顿烧烤吗？最初的那些奔赴淄博的学子，并不仅仅为了吃，而是时至今日，说起来都让我这个山东人心里都酸酸的一个理由，回家。
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时间倒回到2022年5月3日，山东大学12000名学子因疫情防控需要转移至淄博隔离。隔离是什么滋味，经历过的人足以铭记终生吧，更何况那是来自全国各地的学子。在一个完全陌生的城市淄博，他们受到了家人一般的礼遇。淄博市委市政府在给学子们的信中说“凡我在处，便是山大，待你来时，这便是家”。
直白地说，安心地住下吧，吃好喝好，就当自己家。淄博并不是简单的客气，而是真的在实际行动上将这些孩子当成自己的孩子一样心疼着。隔离结束了，他们回了山大，回了原来的家，但是淄博这个家，又如何能忘记呢。
于是春暖花开了，他们赴约而来，一起回家。你试想一下，12000名学子，一个人带一个圈子，从点到线到面，要串起来多少的人际圈。轰轰烈烈的，浩浩荡荡的回家了，说实话我实名羡慕了，不是羡慕烧烤的出圈，而是羡慕我齐鲁之邦，淄博，因为这一场疫情收获了来自全国各地、真心地爱着它的孩子们。
话说回来，这一场疫情谁没经历，这一些挑战，谁没面对，但是淄博，一个具有深厚的历史底蕴和文化内涵的城市，将那一场泰山压顶式的挑战悄悄地、默默地，转变成了疫情过后的一场文旅行业前所未有的机遇，这场机遇彻底盘活了古老的城市。
有网友调侃，淄博上一次这么热闹的时候还是齐国。不说别的，就给你们普及一下齐国的始祖，齐太公姜子牙，最出名的典故，就是姜太公钓鱼，愿者上钩。
这个就是齐国文化的精髓之一，好嘛，咱们来分析一下，愿者上钩吧。不说上钩，只说愿。
愿，我愿意，千金难买我乐意，老祖宗造字，剖开，就是原心，本心，初心，将心比心。淄博赢了这场烧烤大战，伐谋次之，攻心为上。
我们常说，要抓住一个人的心，先抓住他的胃。淄博是反其道行之的，心已经在这了，多久你都会回来，只要你来，我还用心。这个作业是别人抄不了的，因为它完成作业的时候，很多城市还在像青春期的孩子一样跟老师吵吵呢。
一个有温度的城市，一个有情怀的城市，一个有包容心的城市，才是学子们奔赴而来的根本原因。当然除了学子，还有其他人，后续的人，喜欢的是什么，是淄博烧烤的氛围，气氛，人气，那些鲜活着，热气腾腾的烟火气。
万事开头难，淄博开头开得很好，铺垫铺得很好。后面托底托得很好，人来了，能留住，来一次，能再来，就成功了。
再回到淄博致山大学子的那封信上：淄博这座城市历来有情，有义，有爱，有光。他说到，他也做到了。他舍了，所以他得了。
大舍大得，小舍小得，不舍不得。虽然他舍的时候不是为了得，但是老子的无为而为，有时候不争比争得头破血流更有震撼力。
那场文旅的全国擂台赛，淄博抛头露面，也没整得多么引人注目。但是人家就是悄无声息地火了。
舍与得，是我们修行一生的命题，也是一个城市文旅发展的终极命题。舍得，舍得，欲取之，必先予之。但是舍的魄力和胆量，又有几人具备。变着法地吸引人来了，拿什么留住人。留人留心。
这里举两个例子。不说哪个景区了，门票五元的地方，终日里大门紧闭，哪怕是外面有游客在山门处晃荡，都不带主动开门的，某师父站在墙头上很不屑地嗤之以鼻，都是瞎晃悠的玩意，没一个真心买票进来看的。
说实话，听到这话，我本来想买票的，我也不买了，没有心思进去了。作为一个景区，你先把门敞开，再把心敞开，五块钱发不了财，也穷不死，游客只要来了，随便整点小配饰开个光，或者捐个功德，那钱不就回来了。何必大门紧闭着，就为了那五块钱，防贼一样防着游客，生怕游客占了便宜，自己吃了亏。
怕吃亏的人，永远没有大福，老祖宗说，吃亏是福。眼前看着你吃亏了，说不定啥时候你的福报在后面。做人，做事，眼光要放长远，只盯着眼目前的芝麻，很容易就丢了西瓜。
再举一个例子，我去碾盘沟拍梨花，看着人家挖菜的心痒痒，苦于没带家伙什，于是跟路边推粪的一个大姨借一个塑料袋，我想拔点大脑瓜装上。大姨真的特别好，很朴实，很热心，非常爽快地回家给我找了俩塑料袋，告诉我，怕一个我整漏了，多套一个。
在我要走的时候，喊住我，闺女，你等一下，大姨给你拔几棵大葱啊，在城里，你们都是得买，在这都是自己家种的，好吃。不由我拒绝，大姨就拿着铁锹去园子里给我挖大葱了。我不好意思走，不好意思说不要，我觉得大姨那一瞬就真的拿我当自己孩子一样了，使劲地给我磕掉大葱根部的土，只为了让我拎着轻巧一点。说实话，那一瞬我心里真的特别的感动，就几棵葱，征服了我的心。
就这几棵葱我一路从四间房拎到了冷家沟，我的手指头都勒出印痕，勒到疼，我也没撇了，扔了，送人，因为我心里觉得不能辜负大姨的一份真心。我走得时候和她说，大姨，等我再来的，我肯定还会来，我回来给你带好吃的。我不是哄她开心的，而是我一定会去，必须回去。不光自己回去，只要谁问我上哪看梨花好，我一准推荐四间房。我就是打心眼里希望那个地方越来越好。
大姨凭一个自己都不注意的善举博得了我的好感。因为在那里，我感受到了温暖，体会到了真情，大姨家的院子有着家一般的温馨，她的身上有家人般的爱。
所以，就是倒推到淄博烧烤身上，无数个像大姨这样的人，曾经给了无数个像我这样的人以温暖，当然这事没有可比性，被隔离的时候，可以说是那些孩子最恐惧，最无助，最难熬的时光了吧。那样的时候，是淄博托住了他们人生的低谷。
所以呢，我想说，淄博烧烤活该火，不火都天理不容了。同理，也有很多城市的人凭一己之力砸了城市旅游的锅，连带着丢了自己的饭碗。那都是有因果的。
旅游是从自己呆腻的地方去别人呆腻的地方看一看，如果那里还有更多吸引你的光和热，情和义，那么漂洋过海算什么，千里迢迢又何惧。
所爱隔山海，山海皆可平。
世间万物，都是人的因素，解决了人的问题，就解决了一切问题。淄博，赢在了人心。得人心者得天下。为何得了人心，因为他们将心比心，先给予了真心。舍得，永远不是说说而已，也不是简单的行动，而是一种先利他后利己的大智慧。
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