雨生百谷、万物逢时
是谓谷雨
作为春季的最后一个节气
它寄托着庆祝农作物生长的
喜悦与愿望
在这天
生长在土地里的中国人
用祭仓颉、“吃春”、走谷雨......
等形式与春天拱手揖别
而占据中国茶系半壁江山的
福建则把这个仪式
交给了馥郁的谷雨茶香
作为产茶大省的福建
谷雨茶的种类也是相当之多
花香馥郁的安溪铁观音
清甜醇柔的福鼎白茶
亨誉盛名的武夷山大红袍……
让人挑花了眼、陷入选择困难
别纠结
不妨用抽签的形式来决定
你今年的第一杯谷雨茶吧
福建人在谷雨茶上的选择
为何能够如此豪横？
这就不得不提
福建省的好山好水好空气了
众所周知
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福建隶属四大茶区的华南茶区
其年降水量为中国茶区之最
是中国最适宜茶树生长的地区
“高海拔、低纬度、多云雾”
是它的真实写照
谷雨时节
适宜的温度、充沛的雨量
都滋润着春梢肥硕的芽叶
这时的茶树经过冬季的休养生息
芽叶色泽翠绿，叶质柔软
还富含多种维生素和氨基酸
同时福建傲人的环境质量——
连续44年
森林覆盖率居全国NO.1
也为茶叶的生长提供了
充足的空气养分
除此之外
福建丰富的制茶技艺
也为谷雨茶香增色不少
其精湛出色程度
在联合国教科文组织
人类非物质文化遗产代表作名录的
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”
就留下了6个
国家级非遗代表性项目
如此得天独厚的自然条件
娴熟的制茶技术就养成了
福建er时时刻刻爱喝茶的习惯
比如
白天来杯醒神茶
晚上再来杯安神茶
再比如
聊天时喝杯待客茶
无所事事来杯悠闲茶
那么播种时节、祝愿丰收时
喝杯谷雨茶也不足为奇了
谷雨到，播种至
跟随茶运签
喝茶不纠结
和小福一起
带着期翼“丰收”的美好愿望
迎接下个季节吧！
来源：福建发布
编辑：鲍芽
审核：叶子 施晓斌
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