卖熟食的说话技巧（卖熟食的说话技巧）_熟食_顾客_美味

本文目录

• 卖熟食的说话技巧
• 朋友圈卖熟食的广告语
• 熟食店如何吸引顾客
• 熟食如何才能卖的更快
• 超市食品叫卖有哪些顺口溜
• 本人卖熟食，急需顺口溜，请教
• 卖熟食怎样吸引顾客

卖熟食的说话技巧

1、善于赞赏在服务中，要具有经常赞赏客人的意识。

2、多询问在与客人交流的时候要善于问客人一些问题，通过向客人提问去发现客人的爱好和类型，从而判断客人喜欢什么菜品。

3、常建议通过建议，可以把餐厅的特色菜推荐给客人。

4、善用正反法最后说出的话会给对方留下很深的印象，因此，谈正反因素时，要将正面的话放在后面讲。

5、认同客人服务人员首先要学会认同客人，肯定客人。即使不太赞同对方的观念或看法，也应先接受对方所说的，然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。

熟食店经营的四点技巧：

1、选址一般都开在人流量较大的地方，也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

2、店面大小一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

3、产品定位多元化的菜品也许看似可以带来更多利润，但时间长了难免让顾客觉得没有特色，因此也不易吸引回头客，很容易被其他类似商机抢生意。

4、特色应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

朋友圈卖熟食的广告语

      
      1、熟食有一手，美味人间有。
      2、食尚第一手，幸福全都有。
      3、一手店，味之恋。
      4、一手店，购食尚。
      5、各类熟食，一手包办。
      6、带不走的美景，带得走的美味。
      7、鲜香留一手，营养不离口。
      8、齐聚一手店，奇妙好生活。
      9、一手熟食，健康“享”知。
      10、我家一手店，祖传一招鲜。
      11、香于心，味于品。
      12、熟食一手店，美味看得见。
      13、熟食有一手，美食香一口。
      14、熟食美味鲜，快乐一手店。

熟食店如何吸引顾客

今天想跟大家聊一聊，新开的熟食店用哪种方式搞活动，效果会更好一点。像一般新开的门店，搞活动的目的只有一个，就是想让大家知道这有一家店开业了，让大家过来尝一尝看一看，这样可以在最短的时间内获取更多的顾客，可以把咱们养店的时间还有门店的成本缩短一些，像新店开业搞活动方式，大概有发朋友圈发宣传单，在短视频平台做广告，或者请一些大V帮着宣传，登报纸，或者说和其他门店联合搞活动都有。那么哪种方式更适合熟食店呢？

我给大家讲一个例子。有一个学员，之前开业，我过去帮两天忙，但是正因为这次去，我也发现了一个问题，就是这个宣传方式也很重要。当时这个学员开业之前，我跟他设计的方案是先做七天的试营业，然后再在第八天的时候正式开业，在这试营业期间呢，做一些小的宣传卡片或者搞一些活动，不用特别大，就让大家知道咱们家搞活动就可以了，然后再卖给顾客货的时候，给他做完这个优惠活动，可以把咱们开业当天的这个活动，以一种彩页的方式发给顾客，告诉她，咱们在开业当天的优惠力度比今天还要大。

但是，他这个搞活动的方式和我当时的初衷有些分歧，导致这个效果不是很好，至少不是我想要那种效果。他采取的方式是啥呢？头七天也是一些小卡片，告诉大家，到店里消费，满100减五块，满200减十块，这种方式其实也可以，可以吸引一部分人，但是在他开业当天，他搞这个活动的时候，他没有用这个彩业的方式去发给顾客，而是以转发朋友圈的方式做这个广告宣传。我当时也跟他聊过这个问题，我俩也产生过分歧，我说你转发朋友圈，虽然说你的朋友愿意给你转发，但是你这个朋友，他有别的朋友，他的朋友不一定就在你附近住，他可能在别的地方，甚至还有可能在别的城市。这就相当于你把一颗石子扔在大海，他不会掀起多大的风浪，反而把你这个广告效果给分散了，所以说，最后他这个效果并没有达到我的初衷。

像咱们这个熟食店，包括餐饮店客人过来消费，大部分都是就近消费的，都是附近的人。那么在开业搞活动的时候，这个活动也要有针对性，就是首先要把咱们附近的人群锁定，让他们知道咱们这个店开业了。一般的熟食店，它的消费大概是在30块钱左右，尤其是在开业当天，大部分人过来消费都是想尝个鲜，不会买太多。当你做活动·的时候，远处的人，他不会大老远的跑到你这来，花了几十块钱来尝个鲜来，最多最多消费也就100来块钱，没有更多的了。大部分都是买一只鸡，买个肠，买个猪蹄儿，甚至买个鸡架子，因为大部分顾客都会买一些搞活动的东西，价格都不会太高。像这个多年的老店，或者说是连锁店，全世界人都知道的，像他们这样的店在店庆或者新店开业的时候，转发这个朋友圈其实还是比较有效果的，因为全市人民都知道，但是咱们这个店是一家小店新开的，没有那么大的名气，咱们一开始的胃口不要太大，咱们在刚开业这段时间能把附近的人笼络住，让他们都知道咱们店开业就不错的了，剩下的远处的人呢，就需要咱们去慢慢的培养了，把这个口碑做好，慢慢的他们才会来好了。

以上就是分享给大家的一些经验，希望可以帮助到大家！

熟食如何才能卖的更快

今天就介绍一种比较具体的，大家都可以用的方法。就是加微信好友。比如人家到你那买熟食的时候，你就让人家，加你微信好友，你可以开展，加你微信好友送一块卤豆腐干等活动。这样经过一段时间，比如两三个月或者半年之后，你的微信里就会加几百甚至几千的消费者好友。然后你只要把这些好友维护好了，这些好友中每天有1/50的人来买了你的卤菜，那么你一年赚个10万快钱是一点问题都没有的。
第一步是把这些好友给加上，第二步是维护这些好友，让他们不要把你给删了，第三步是激活这些好友的购买欲望。
第一步加好友，我们刚才已经说了，现在说第二步维护在线好友。比如你可以每隔两三天发一些卤菜鉴别知识，告诉大家什么样的卤菜是健康的，是美味的，是货真价实的。还可以发一些你自己店里的熟食制作过程的照片、视频等等。但是注意不要发的太频繁，每两三天发一条就行了，如果一天发很多条，那么会引起大家的反感，就起不到维护客户的作用了。这样顾客觉得你这个微信有用，就会把你保留在好友里，不会删除。
第三步是激活好友的购买欲望，比如说快过年的时候你可以推出卤菜、熟食年货大优惠。在夏天可以推出买凉菜送啤酒等活动。这些活动通过你的朋友圈发出来，然后你的微信好友就都能看到了。然后这些人觉得你在你这里买得到了优惠，就都会来你这里买。你给大家让一点利，然后你销售量上去了，这样薄利多销，就会赚得很多。
洛阳市有一个卖烤红薯的大叔，他的烤红薯炉子卖2块5一斤，但是他六个炉子一起烤，一天能卖很多炉，然后他一个月会赚几万，这个人在洛阳全款买了房子五六十万。他为什么能卖这么多赚这么多钱呢。就是因为薄利多销，人家的烤红薯卖5块6块，他都卖2块5到三块，所以销售量特别大，虽然每斤红薯赚的会少一些，但是由于量大，他赚的钱远远超过其他卖烤红薯的。这叫做互联网单品爆款思维。

超市食品叫卖有哪些顺口溜

1、走一走转一转，不买可以看一看。看一看走一走，不买可以瞅一瞅。         

2、 这边走,这边看,这边产品真划算，想买东西的往前站，买了东西的顾客要回家给我做广告。

3、有些同志没看到，我再给你做个小广告。我给大家当场做试验，你看这个产品质量好不好，你的眼睛是领导。妙不妙你一看就知道。

4、绿茶红茶乌龙茶，你想要啥都有啥。啤酒饮料矿泉水，瓜子面包火腿肠。

何谓“顺口溜”，按照《现代汉语词典》的解释，是指“民间流行的一种口头韵文，句子长短不齐，纯用口语，念起来很顺口。”我们以为把当代流行的这种语言现象称作“民谣”可能更为贴切一些。所谓“民谣”，即“民间歌谣，多与时事政治有关”。

如此称说，以为有如下理由：一是它来自民间，又在民间广为流传，实乃“民”之家族成员；二是现今的这些“顺口溜”主要是反映讽刺社会的诸多不良现象，多与时事有关，在褒贬意义上有鲜明的倾向性，与“民谣”定义相吻合。所不同之处突出在一“新”字上。

由于这类民谣主要是二十世纪八十年代以来出现的现象，是伴着中国改革开放而兴起，是新时期的“语言产物”，且方式上有其独特性——人们只是口头说讲，而不以音乐的形式唱诵——因此，我们冠以一“新”字，谓之“新民谣”，以示区别传统民谣。

本人卖熟食，急需顺口溜，请教

1、香飘万里，爱传万家，一手店熟食，妈妈的味道。

2、熟食一手店，生活我领鲜；美味吃不厌，快乐每一天。

3、手拿一手吃一口，幸福日子天天有。

4、一手烹得美味扬，一心博得食客欢。

5、厨艺不留一手，美味尽香一口。

6、一手店的猪头肉，满嘴流香有嚼头。

7、绝活有一手，美味留舌口，健康看得见，不想也犯愁。

8、厨艺不留一手，美味尽享舌尖。

9、一手余香传一手，满口回味不绝口。

10、猪头猪手有一手，冰城红肠香满口。

11、传奇美味一手点，传统熟食一手店。

12、厨艺不留一手，美味尽香满口。

13、厨艺不留一手，美味尽香一流。

14、店里肉一手，香留一手间，美味久不散。

15、天天熟食一手拿，口口香脆万人馋。

16、天然鲜肉风味独特，鲜香爽口堪称一绝。

17、猪头猪蹄熟一手，冰城红肠香满口。

18、一手店的猪头肉，大快朵颐吃不够。

19、厨艺不留一手，美味尽可享受。

20、原谅我无比挑剔只爱一手——一手店。

21、不是我夸口，不是我吹牛；进了一手店，包您不想走。

22、厨艺不留一手，美味尽在舌尖。

23、休闲美味一手店，冰城特产熟食香。

24、吃货来到有一手，熟食一口接一口。

卖熟食怎样吸引顾客

开熟食店不是做好厨师，而是做好生意，熟食本身就是个零售行业，一定要掌握销售技巧，而不是说制作技巧，酒香也怕巷子深。这年头不懂得互联网线上线下根本就做不了生意。
一定要知道宣传的重要性。现在人都非常的被动，需要你引导才消费。宣传一定要遵循以下几点：
1，线上宣传，利用好社交媒体以及短视频平台，直播都行，这个必须要有一个人专门的去做。
2，线下做好宣传单，这个别嫌弃它老方法，宣传单直接做成免费领一份卤菜的单子，先吸引人来品尝。
3，把顾客一定要想办法吸引到微信上，形成社群营销，圈起来，类别，不要光买一个走了，下次再没音讯了。
初次之外，一定要学会现场销售技巧：
1，学会跟顾客说话，引导，根据不同顾客来不容招呼，笑容满面，比如，有顾客称了20 的东西，你说，哥是这样，今天满28 送8块，再给你来点，顾客说行，你再放一块儿东西，一共35，直接说哥给您装好，我给您再送8块，热情加迅速，一般就不好拒绝，当然这也看人。
2，学会与顾客良好的互动交流。形成长久的，让其记住你，给你带来新客户。让客户占一些便宜，很多人不是真的占你便宜，而是想要占便宜的感觉，而且唯独是你给他开绿灯的一种优越感，比如说美女，因为你太漂亮，我给你多送个凤爪，帅哥，因为你太帅给你多送个鸭脖。您好，因为您第一次来，给您多送一个鸭架；您都老客户了，来，给你送一份卤菜。给咱多宣传宣传呗。
3，社交化传播时代，人的特点其实比产品特色更重要，一个有特点的售货员肯定会让产品销量大增。不管你是漂亮的吸引人，温柔的吸引人，声音好听有特色的吸引人，还是个人有才华唱歌，说相声一段小词吸引人，还是丑的萌的吸引人，总归售货员一定要先吸引人。而后产品特色吸引人。
另外，学会策划活动。
一个店要生意长久，必须要经常的进行一些活动，来确保活跃度。不管是在群里，还是在线下，都必须时不时的做一些活动。活动要深得人心。
1，卖多少送多少，送的必须要有技巧，比如很多送一份卤菜，人家不感冒，那就送实际的东西，我们买50，给您送一提抽纸，家庭必须的东西，大家乐于接受。充值满100，给您送两提抽纸，充值满300，送300瓶饮料，每次来领一瓶。等。
2，针对不同区域的消费者，活动一定要不同，居民区适合我上面说的，但学校，以及步行街就不一定适合，产品的时尚化，结合送的文化。一定要在“怎么送，送什么，”上下功夫。每个时段人的需求点，关注点都不同。
以上也只是整个店面运营中的一部分要点，一个熟食店需要开好，必须要把控各个环节，缺一不可。这也是很多人为什么要加盟的原因。开熟食店不是学技术，而是学做生意。它牵扯到成本预算把控，产品质量把控，销售技巧，门店运营管理，客户服务等，很多人高估了自己的销售技巧和客户服务这两方面。所以出现了很多问题，因为他们觉得这些好像没啥，自己有能力做好。所以，还是提醒大家，这几点是很重要的，非常重要。