奶茶店加盟的三大禁忌（加盟奶茶店的坑有哪些）_奶茶_加盟_店面

本文目录

• 加盟奶茶店的坑有哪些
• 开奶茶店最“忌讳”的是啥
• 加盟奶茶店需要注意什么
• 加盟一家奶茶店需要注意什么
• 创业开奶茶店应该注意什么
• 加盟奶茶店需要注意哪些方面
• 奶茶店加盟应该注意哪些风险

加盟奶茶店的坑有哪些

奶茶店看起来简单，自己去买奶茶见到的也是人气满满的景象，但真要自己做没那么简单。

奶茶店生意要想好，需要具备天时地利人和，天时，其实就是当下这个行业的市场如何，这点基本是固有的，奶茶现在还是很有市场的。

再说地利，地利又是店铺在什么位置，位置不好生意也难以保证。

人和，除了地利带来的人流量之外，还有和气生财的含义在里面，和气不是指和和气气，而是指你店里人员的服务态度，以及对待工作的认真程度，高质的服务才能让店铺被人认可。

再来说说加盟需要注意的。

加盟一个品牌，第一，你要注意问清楚加盟费里面包含的有什么服务，这些服务还要具现在合约当中，如果这些服务品牌方没有达成，该如何赔偿。

第二，进货渠道，奶茶店的奶茶都是现做，需要很多原材料，这些原材料种类不同，厂家不同，非常的杂，如果你决定使用品牌方提供的原材料，最好先考察一番市场价，鉴于品牌方省去了你繁杂的进货流程，可以允许稍微高出市场价一点，但太高的话就不用考虑了，自己麻烦点就麻烦点，能降低成本就不要放过。

第三，虽然奶茶店是实体店，但也是需要线上推广做活动的，如果你决定要开店了，就提前做一些网上的铺垫，比如建一个发优惠活动的社群，或者是建立一个公众号等，好好利用下自己的资源。

开奶茶店最“忌讳”的是啥

对于想开奶茶店的企业家来说，必须宣传新开的奶茶店。目前，奶茶店的宣传方式有很多，如微博、微信、QQ群和独立博客。当然，独特的传单也很重要。然而，如果你的奶茶店只依靠几份传单，生意肯定不好。

奶茶店的位置至关重要。仅仅通过选择一个地方是不可能开奶茶店的。奶茶店的位置必须有大量的人流，消费者的受众群体必须主要是年轻消费者。一些不是年轻消费者聚集的地方不适合开奶茶店。奶茶店的装修不必非常豪华，但必须时尚，必须符合年轻人的视觉，这样消费者进入奶茶店时就能感觉到自己身处时尚的场所中，奶茶店的门头不能随意用粗糙的材料制成。

从表面上看，许多奶茶店非常干净，但是当消费者走进去时，他们会发现许多环境问题，例如许多收银机、橱窗陈列和机器上有很多污垢。这些是“看不见的”问题，当消费者看到心理方面时会感到不舒服，从而影响消费者的二次消费。此外，奶茶店的经营者在操作时没有戴卫生手套，而是直接用手触摸杯子。这些问题会影响你的营业额和顾客忠诚度。

成本和服务，不善于控制成本，或盲目节约成本，导致饮料质量下降，或定价偏离定位，影响业务。在经营过程中，不重视与客户的沟通，影响了奶茶店的声誉和品牌形象。做好最基础的就是最成功的。

加盟奶茶店需要注意什么

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。　　二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。　　1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！　　2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。　　三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。　　四、开店的基本条件准备。　　五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。　　六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。　　七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。　　八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。　　九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。　　十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。　　十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。　　十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）　　下一步就是：用心经营。　　再说奶茶技术　　在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。　　学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。　　要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。

加盟一家奶茶店需要注意什么

加盟前准备工作：需要对行业了解，加盟公司资质考核，竞争对手的调查等，不能光看广告，听宣传。需要实际考察，了解公司资质和行业信息。更需要留意哪些经营状况不佳的加盟店，总结失败的原因，自己怎么可以避免。
经营理念是灵魂所在：有的加盟商虽然出了加盟费，签了合约，但是不愿意花费心思亲自经营，出了问题就责怪总部指导不力，推卸所有责任到别人身上，自己那不出实际解决的办法;更有加盟商对于自己过于自信，对总部命令不愿执行，甚至整体计划都不配合，逐渐远离总部，但是生意却没有越来越好。其实盲目的依赖和过于自信都是常见的失败原因。
更需要理清加盟店和总部是一个共同体，两者双方都需要付出相当的努力;总部拥有在他经营成功的实际经验，这种经验有相当重要的指导作用。
更需要知道总部和加盟又是完全不同的个体，加盟公司的行业指导和经验只能是因地制宜，实际操作还需要加盟商自己做决定，更需要按照当地消费习惯和消费水平来落地执行。作为加盟商最终成功依靠的不是总部，而是靠自己自身的努力;加盟总部只是给予相关扶持，加盟商也应该自己摸索探索，得出自己的一套经营模式，这样才能让自己的生意越来越好。

创业开奶茶店应该注意什么

现在开奶茶店的人越来越多，但是奶茶店的生意却不一样。茶店生意好不好，店铺的位置最重要。茶店开业前，加盟商一定要做好市场调研和选址工作。经过调查，要关注茶店的区位、结构特征、客源构成、消费水平、客流和交通状况。那么，开一家COCO奶茶店需要哪些条件？需要注意什么呢？想要咨询加盟事宜，请点击COCO奶茶加盟申请获取详情!一、开COCO奶茶店需要哪些条件？1、遵纪守法，诚信经营。2、有良好的商业信誉，同时拥有一定得资金能力，有对创业的激情。3、能够认同并接受COCO奶茶的市场理念和经营理念，一定要遵守合同约定条款。4、店铺面积：开一家奶茶店得面积不能低于5㎡，因为还会搁置设备，所以面积不能太小。5、装潢要求：须按公司要求设计装潢门店店面，门头要悬挂本品牌的LOGO。6、年龄要求：年满18周岁，可以独立承担民事责任的能力及法人资格。二、COCO奶茶店的注意事项有哪些？1、奶茶店的发展与人们的消费才能息息相关。城市人均收入、人口密度、经济发展、技术设施以及人们的消费习惯和消费观念都对奶茶加盟店的经营产生直接影响。奶茶店也可以根据情况选址：人多的购物区、公交地铁站、校园医院等。首先考虑的是客户能不能方便的来。2、COCO总部会为各大加盟商选择有针对性的地点，有利于保证开业地址。奶茶的口感是决定奶茶店发展的重要因素。只有选用优质原料加工，才能新鲜健康，才能被客户认可。COCO的所有产品都得到客户和市场的认可。贴心服务是客户成为回头客的重要原因。为顾客提供饮料使商店更加繁荣。COCO将为员工提供培训，提高服务技能。

加盟奶茶店需要注意哪些方面

【点击了解更多加盟项目】加盟奶茶店好，可以自由选择加盟，有品牌商在身后支持，会大大的减少开店创业的风险。现在餐饮行业风起云涌，目前，就国内的饮品行业局势来看，经营一家奶茶店不失为一个好的创业项目，自个当老板的同时也能具有自个的一份工作!可是创业不等于成功!所以咱们就应该有自个的创业方案!其间第一步即是奶茶品牌的挑选。【加盟个奶茶店自己也能当老板】
加盟奶茶店前景好，现在社会喜欢喝奶茶的人群越来越多，奶茶店就是加盟人员眼中的香饽饽。第一点，看该连锁奶茶店是不是经专业组织的认证!由于，依据国家有关法律规定，假如要开奶茶店加盟连锁店，就必须得到国家有关组织颁布的查验检疫证实。第二点，奶茶加盟总部是不是具有强壮的研发实力，奶茶店的首要卖点即是奶茶，而奶茶店制造的好坏，是从它的研发实力而言的。假如该奶茶品牌有强壮的研发实力的话，那么它所研发出来的滋味就对比不错。而假如该奶茶品牌总部不具有强壮实力的话，那么我们就可想而知了。第三点，是看该连锁奶茶店是不是具有强壮的供货才能与物流系统。

奶茶店加盟应该注意哪些风险

奶茶店加盟现在已然成为新型创业模式的主流，上至大学生创业、宝妈创业、甚至家庭一起经营等种种都有。腾工商厨也是对奶茶加盟产生很大的兴趣，也进行了一些评估与深入了解。

自从接触奶茶店加盟之后，发现了很多的问题，在此帮各位有想法加盟奶茶店的创业者们敲响警钟。
最常见的，无疑就是假冒官方，然后利用加盟商信任大品牌的心理，假说咨询的人太多了，如果不交钱就很容易错过机会，这很容易引起投资者的心理惶恐，让投资者失去理智，在没有深思熟虑下就直接交了出去，等冷静下来发现被骗了。不管是什么加盟项目，一定要冷静分析，在没有见到实际店面和产品前，不要轻易的相信别人。只有自己亲身检验过了，再去做出选择。

某些宣称不要加盟费的，随便找个店面就可以开店，或者在没有开放加盟的区域内提出招商，那就很明显是骗局，大家只要不傻，相信很难被骗，其实，骗局的本质就在于抓住了人们贪便宜的心理，只要你能保持清醒的头脑，就不怕任何骗局的存在。

更高明的骗局就是在高档的写字楼组一个房间，花一点成本装修，再雇几个临时工来充当门面，这样即使在加盟商提出实地考察，也完全不会怕，甚至还会有相应的样板店。这样的骗局就比较高明了，当然，这样的骗局只是非常小的一部分，一般也很难遇到。但是说到底，是假的就肯定会露馅，你可以试下产品的口味，观察工作人员的动作，跟你沟通人的动态神情，如果是真金，那不会怕火烧。