奶茶到底好喝在哪为什么能让人欲罢不能
今天的奶茶,已经进化成了很多女孩的“精神支柱”。一天不喝心情低落,两天不喝精神萎靡。那么奶茶到底是怎么来的?到底为什么人喝奶茶会上瘾?
从300年前英国人每天下午都要腾出固定时间来享用的贵族奶茶,到街边小店里中小学生最爱的冲泡奶茶,再到如今成为广大小仙女们欲罢不能逛街、看书、心情烦闷、开心之必备饮品。奶茶经历过怎样的变化?又为什么让人欢喜、欲罢不能?
最初奶茶在英国,不止是口味问题,更是阶级问题。茶叶起源于中国,而奶茶起源于英国。16世纪,中国茶叶传入欧洲时数量很少,是只有少部分贵族才能享受的奢侈品。奶茶传进中国的具体时间已不可考,但可以确定的是,奶茶是在晚清时跟着时髦的西餐一起传入的。在晚清民国,喝的人并不多,一般也只在西餐厅中有提供,或者一些高档食品店。
如今,奶茶已经成了年轻女性逛街、约会中的刚需品。据中华产业网的行业报告,奶茶的消费者中15-34岁的消费者占据68%,而根据几个奶茶品牌对自己消费者的调研数据,女性比例奇高,如“与期一会”的统计显示,男性消费者中每周喝“5杯以上”占比0%,而女性却占8.1%,喜茶官网也披露了其消费者男女性别比例为15:85,可见这些奶茶爱好者中,女性的消费力惊人。
所以到底为什么奶茶这么令人上瘾?
其实最重要的原因,当然是茶中的咖啡因。作为一种中枢神经兴奋剂,咖啡因能驱除睡意、提振精神,从人类开始走向追求“进步”的伟大征途具有极为重要的作用。
2014年,几位学者做了一项研究,比较奶茶和纯茶在胃中排空的速度差异。他们得出的结论是,差不多。一杯是300毫升红茶,一杯是250毫升红茶加50毫升牛奶,在胃中的被排空速度差不多。这项科学研究解答了我们“奶茶成瘾”的重大秘密——原来喝奶茶对我们的饱腹感的影响和喝茶差不多,简单来说,就是喝了不胀肚。
一些食品科学的研究也表明,当茶奶比例控制在某个范围内的时候,牛奶并不会影响我们对茶叶核心成分——茶多酚的吸收,而茶多酚对于牛奶中蛋白质的消化率有显著提高,和上面的研究互相印证,就可以看出奶茶的魅力所在:这样一杯甜甜的饮料,比咖啡浓茶更能让大多数人愉悦,何乐而不为呢。
中国奶茶品牌有哪些
?什么牌子的奶茶品牌比较好呢? 1 立顿Lipton(始于1890年英国,全球最大的茶叶品牌之一,世界著名品牌,大型跨国公司,十大奶茶品牌,联合利华(中国)有限公司) 2 香飘飘(中国驰名商标,中国最大的杯装奶茶专业制造商之一,中国奶茶业发展最快企业之一,浙江香飘飘食品有限公司) 3 优乐美(全球最大的果冻布丁专业生产销售企业之一,国内最大的即食海苔、奶茶生产企业之一,广东喜之郎集团有限公司) 4 雀巢Nestlé(创建于1867年瑞士,世界最大的食品制造商之一,大型跨国公司,十大奶茶品牌,雀巢(中国)有限公司) 5 香约(中国驰名商标,浙江省著名商标,浙江名牌,农业产业化国家重点龙头企业,十大奶茶品牌,浙江大好大食品有限公司) 6 南国(海南省著名商标,海南省名牌产品,以生产、经营海南特色食品为主导方向的企业,海南南国食品实业有限公司) 7 街客JackHut(珍珠奶茶八大品牌,专业致力于奶茶产品研发生产的企业,珍珠奶茶行业中知名品牌,上海街客餐饮管理有限公司) 8 伊佰(内蒙古地区专业研制高品位奶茶、固体乳的企业,行业著名品牌,股份制民营企业,内蒙古伊佰食品有限责任公司) 来源中国品牌网 转载请注明出处
全国奶茶店排行榜是怎样的
全国奶茶店排行榜是coco都可茶饮、一点点奶茶、50岚鲜茶专卖连锁、在厝内小眷村、益禾堂奶茶
1、coco都可茶饮
都可茶饮是来自宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“品牌,是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
2、一点点奶茶
一点点奶茶是行业内投资性价比最高的专业奶茶店,一店顶多店,吃喝玩乐全搞定,而且除了浓香的奶茶,一点点奶茶饮品还有各种时尚饮品,包括鲜萃茶、沙冰等系列,共计几十款单品。
3、50岚鲜茶专卖连锁
该品牌自创立以来,坚持所有的产品采用精选的茶叶,搭配优选的原料,每一杯茶饮都经过采茶、选茶、配茶、煮茶、调茶几十道工序,现场新鲜现调而成,特色的饮品,丰富的品种,浓郁的茶香,赢得广大消费者的赞誉。
4、在厝内小眷村
『厝』是台湾话『家』的意思,找回怀旧时代那份遗忘已久的厝内人情味,倾注一杯好茶时光,感受茗情底蕴之美,厝内小眷村将这份人情味献给所有人。
5、益禾堂奶茶
益禾堂项目隶属于武汉熠和餐饮管理有限公司,是一家实力雄厚的大型现代化餐饮企业,以传统中华文化精髓为根本,用现代化的经营理念,不断进取。
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