汤圆的可爱造型做法？蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法_汤圆_请点击_图片

本文目录

• 汤圆的可爱造型做法
• 蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法
• 朋友圈里汤圆表情的图片用什么手机软件做的
• 为什么汤圆是煮的，元宵是炸的
• 汤圆怎么煮 掌握7个技巧
• 五颜六色汤圆的做法
• 做汤圆的方法
• 如何煮汤圆是用白开水煮吗,需加糖吗刚从超市买回,不懂做吃啊

汤圆的可爱造型做法

• 放入糯米粉和不低于60度的水，进行和面。

• 用可可粉给面团上色。

• 准备包馅，将红豆沙放入。

• 揉圆后，粘上可可粉定型。

• 取几小块面团，沾水固定住耳朵、眼睛、鼻子。

• 同上述步骤，用抹茶粉可制作青蛙造型的汤圆。

• 等水沸腾，直接下锅，即可成功。

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蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法

蒸汤圆的做法

一：材料

糯米粉350g，水适量，绿豆仁250g，细糖适量，盐少许，奶粉适量，奶油适量

二：做法

1.先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)

2.将(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团

3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.

4.取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.

5.汤圆放入电锅蒸

三：注意事项

和面的水不要太热，在25度就可以了。

朋友圈里汤圆表情的图片用什么手机软件做的

可以用美图秀秀做。下面介绍具体操作方法供参考：

1、首先下载安装好美图秀秀，然后打开美图秀秀，再点击图片美化功能，如图所示。

2、提前在手机中下载一张汤圆图片，打开图片美化后，点击添加该汤圆图片。

3、添加好汤圆图片好，点击页面下方的贴纸，如图所示。

4、打开贴纸页面后，选择下载呆萌表情。

5、呆萌表情下载好后，选择喜欢的情怀图案，然后调好大小和位置。

6、用同样的方法给所有汤圆添加上表情，然后点击右下角的打勾图标，如图所示。

7、最后把图片保存起来即可。

为什么汤圆是煮的，元宵是炸的

元宵可以煮也可炸。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
　　
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

汤圆怎么煮 掌握7个技巧

煮一碗汤圆也是需要技巧的，下面小编总结了一些煮汤圆的技巧，一起来看看吧。

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知

煮汤圆的技巧

1.轻轻捏

在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2.开水下

待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3.慢火煮

旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

4.点冷水

在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

5.勤换水

锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

6.及时煮

生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

7.快出锅

已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

吃汤圆配汤也很重要

1.香葱咸汤

通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

2.龙井汤

选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

3.海苔丝汤

可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。

4.枣仁粥汤

汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的汤圆上，便成了一碗枣仁粥汤圆了。

五颜六色汤圆的做法

主料

• 糯米粉400g

• 开水320g

• 可可粉3g

• 抹茶粉1g

• 红曲粉0.5g

• 辅料

• 黑芝麻馅适量

• 甜味口味

• 煮工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

五彩汤圆的做法步骤

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  1

  把糯米粉用开水和成面团后取出2/3，分成4份，分别用抹茶粉、红曲粉和可可粉，可可粉分开在两个面团上，一个多点，一个少点，和成深浅两种可可面团

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  2

  总共和成4种带颜色的面团

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  3

  把彩色的面团放入开水中煮一分钟，然后再揉均匀，这样面团有更好的延展性。

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  4

  把彩色面团搓搓条，铺在白色的面团上

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  5

  扭搓成长条，揪成小剂子

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  6

  还可以只用彩色的面团，全部搓成长条

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  7

  扭转

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  8

  揪成剂子。这样的面团做好的汤圆是张成品图中红色碗中的样子

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  9

  包入豆沙或其他馅料

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  10

  全部包好

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  11

  开水煮熟即可

做汤圆的方法

桂花手工汤圆

“冬至大如年，冬至是家的节日，也是异乡回归的节日。每逢佳节倍思亲，这一天南来北往的，东奔西走的都要为这个日子进行庆祝，都要在这个冬日里聚人气、庆团圆，近处的都要回归家的怀抱，远处的也要打个电话问寒问暖。”

用料

主料

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  芝麻40克

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  细砂糖20克

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  花生30克

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  糖桂花30克

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  糯米粉250克

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  开水220克

辅料

• 冰糖

  80克

桂花手工汤圆的做法

1.

汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状

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2.

花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团

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3.

馅料分10g一个，搓圆备用

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4.

汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团

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5.

汤圆皮分15g一个

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6.

汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆

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7.

把水煮开，倒入冰糖

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8.

糖差不多煮融后，慢慢放入汤圆

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9.

煮到汤圆差不多飘起来后即可关火

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10.

盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~

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11.

盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~

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桂花手工汤圆成品图

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如何煮汤圆是用白开水煮吗,需加糖吗刚从超市买回,不懂做吃啊

一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮出来香味更浓，完整还不粘牙，避免热水或沸水“烫伤”糯米皮，导致营养和香味的流失。

三、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。可以加入砂糖等，因为水中加白砂糖了，水的浓度就会上身，汤圆就不会吸过多的水，所以煮出来的汤圆不易破皮、不易粘锅，而且加了适量的白糖，汤圆接触了热的糖水，吃着就会更有嚼劲。

四、也可以根据个人喜好，加入米酒、鸡蛋或者牛奶等，煮出来的汤圆味道会更丰富，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。

五、再次煮开以后，加入少许冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水，这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂，这一步一定不能缺少。

六、最后看到汤圆全部浮起，就可以关火盛出来了。

七、汤圆就完成了。