这句话我们平时用的超多，几乎逢人打招呼都必不可少的问一句：你干什么呢？
当然了普通话是这样讲，那我们国家幅员辽阔，从南到北，从西到东，方言众多，每个地方用地方话说起来那就不一样了，我们通过网友提供以及网络搜索收集，整理了一些地方的方言。
/ 准确来讲，大连话其实已经不是东北话，属于胶辽官话，被调侃为“海蛎子味儿”方言。 /
当然有些方言土话是没法准确用汉字写出来的，即便是写出来也不完全能读出那个调调，这里只作一个参考，知道的人必然就会读了。
另外，每个地方的方言差别也很大，所以也不能代表一个地方，个别地方甚至两个村说法都不一样，所以，你懂的。
到了河北说干什么呢，有“揍啥捏”“奏嘛里”等等，当然怎么说和个人习惯也有不小的关系，山东则是有“干么”“揍么”“弄么”等等。
西北一带 说干什么呢，足洒里？组撒字捏？其实有些说法都差不多，就是音调上不一样，很难用字来描绘出来。
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山西、陕西、河南等地，最有印象的就是岳云鹏说的：能啥（四声）嘞！
到了江苏浙江，上海一带，就变成了，做泥，做神泥，组撒等。
湖北湖南安徽江西一带，很多会说搞么子，搞么事等。
两广地区以及福建等地，因为有粤语、少数民族语言融合，以及部分客家方言等，会让人觉得逐渐“离谱”起来。
四川重庆说的爪子，其实就是做啥子读快了的音译，不知道的人确实觉得很有趣。
到了云南，则变成了搞哪样，或是整哪样，到了贵州则有搞啷个，做啷个等。
部分地区不全，而图中所收集整理的仅作为其中一种（包括部分网友提供，真实性仅作参考），并不能代表某个地方说这句话，因为一个市还有很多区县，甚至下面更多的乡镇村庄所说都不一定一样，尤其在南方部分省份，欢迎大家留言分享，你们那里的方言说“干什么呢”怎么说？让我们一起互相了解一下吧。
二月二日新雨晴，
草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少，
十字津头一字行。
唐·白居易《二月二日》
二
月
二
1
龙抬头，大家小户使耕牛
（2023年）2月21日，夏（农）历二月初二，即民间传统节日“龙抬头（日）”。“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”，标志着春回大地，万物复苏，故又有春耕节、农事节、青（春）龙节等称谓。 每年二月二，“皇娘送饭，御驾亲耕”，以示重农桑的国策。一说， 二月二为“花朝节”（即百花生日）——不过，通常来说花朝多在二月十五（或十二）。
传说，“二月二”源于上古伏羲氏时期，一直流传到近代。在大约2000年前，中国古人看到的“二月二，龙抬头”是在日落后不久。 由于存在岁差，如今人们一般在农历二月初二晚上八九点才能看到“龙抬头”。2023年（癸卯）看到“龙抬头”的时间相对更晚，大约在晚上十点——除了岁差影响，相同的恒星天象在一天中出现的时间与公历日期（恒星日期）的早晚也有关系。
明沈榜《宛署杂记》载：“ 燕都（北京）人呼二月二为‘龙抬头’，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为‘引龙回’。用面摊煎饼。熏床炕，令百虫不生。”至今，“二月二”的习俗多已废止，仅在部分地区仍有残留，如撒灰、祀神、剃头、踏青、迎富、种菜等。
其中，二月二的节俗，尤以剃头和耕种最为知名，且流传至今。 俗话说，“正月剃头——死舅”，导致正月剃头者寥寥（自清代开始流传，或谐音“思旧”）。到了二月二，则是剃龙头，又有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说辞。此外，农历二月初，正值仲春（惊蛰二月节、春分二月中），气温回升，大地解冻，春雨滋润，“百样种子可落地”，春耕由此始。
2
中和节，俗称“龙抬头日”
与春节（元旦）、元宵、清明（寒食）、端午、中秋等传统节日相比，“二月二”成为一个节日，不过是唐中后期的事。龙抬头日的出现，或与“中和节”的创设密切相关。如民国二十三年《奉天通志》记载： “（二月）初二日‘中和节’，俗称‘龙抬头日’，以惊蛰率在此节前后，故云。”此外，《月令广义》的“中和节”一条记曰：
唐德宗以前世上巳（三月初三）、九日（重阳节，九月初九）皆大宴集，而寒食多与上巳同时，欲以二月名节，自我为古。李泌请废正月晦（每月的最后一天），以二月朔（每月的最初一天）为中和节。因赐大臣戚里尺，民间馈青囊，百官进农书（以示务本），乃著令，与上巳、九日为“三令节”。
注意， 另据《旧唐书·德宗纪》云：（贞元）五年（789）春正月“乙卯，诏：‘四序嘉辰……自今宜以二月一日为中和节……’宰臣李泌请中和节日令百官进农书，司农献种稑之种，王公戚里上春服，士庶以刀尺相问遗，村社作中和酒，祭勾芒以祈年谷，从之。”
但是， 明明是二月朔（初一）的中和节，为何成了“二月二，中和节”。这或许是因为中国古人历来对数字重叠的日子有所偏好，如一月一的元旦（春节）、三月三的上巳、五月五的端午、六月六的天贶、九月九的重阳等等传统节日多为重数，因而双“二”重叠，更加便于记忆。
3
二月二，好雨知时节
除了与中和节有关外，“龙抬头（日）”在元明清时期最终形成，还跟信仰、天象、节气、社日等有极为密切的关系。其中，龙不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，中国民间认为，夏历“二月二”正是蛰伏的龙“抬头”升天之日。 “飞龙在天”，不仅会给人们除邪避恶，另一方面又会带来“贵如油”般的春雨，滋润万物。
注意， 古诗云“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”。春天多夜雨，这与降水形成机理有关。因为降水是充足的水汽在适合的低温条件下凝结成雨滴形成的。夜间由于辐射降温，气温下降有利于雨滴形成—— 在冷暖气流势力相对比较弱、气温处于雨滴形成的敏感边界的春季和山谷地区，夜雨现象会更明显一些。
4
“角宿”初露，仲春“龙抬头”
龙是一种传说中的动物，谁都没见过龙抬头。所谓的“龙抬头”，或与农业（农时）相关，即取自天象。在上古时代（上三代，先秦时），人们还没有完备的历法与计时工具，只能 依靠对天象（日月星辰变化）、气象（气候变迁）和物象（生物的季节变化）的观察来决定农时、指导生产、安排生活，即所谓的“观象授时”。
其中， 特定星象的方位在不同时间各不相同，根据其所在方位，便可以判断当时的季节。如《尚书·尧典》的“日中（昼夜等分），星鸟（即“鸟星”现于黄昏时），以殷（通“正”）仲春。日永（白昼最长），星火（即“大火星”——心宿二现于黄昏时），以正仲夏。宵中（昼夜等分），星虚（即“虚星”现于黄昏时），以殷仲秋。日短（白昼最短），星昴（即“昴星”现于黄昏时），以正仲冬。”
注意， 在对天象的观测中，最早引起古人关注的是“七曜”（即日、月与金、木、水、火、土五大行星）和二十八星宿（在黄道、赤道附近，由恒星组成的二十八个星区）。其中，二十八宿又按方位分为四组（四象），即东方青龙（苍龙）、南方朱鸟、西方白虎、北方玄武。
东方龙星，即青龙七宿，包含了“角、亢、氐（音同低）、房、心、尾、箕（音同鸡）”七宿（形似龙而得名——角宿作龙头，亢宿为脖颈，氐宿为胸膛，房宿为龙腹，心宿是龙身，尾宿和箕宿共同代表龙尾）。青龙七宿的出没周期和方位，与农时周期（一年）相始终，故而格外受到关注：
春季（春耕），黄昏时龙星开始显露头角；夏季（夏长），黄昏时龙星高悬于南方夜空；秋季（秋收），黄昏时龙星开始掉头向西方下行；冬季（冬藏），龙星则隐没身影，蛰伏在地平线以下。因此，龙星重现，则预示着春天的来临，农（春）耕的开始。其中，二月二时属仲春，正是龙星重现（“角宿”初露，其余各星组成的龙身还隐没在地平线以下，像是“龙头”抬了起来）的日子，故称“龙抬头”。
5
龙抬头，惊蛰与春社
惊蛰（二月节）与 二月二相距甚近，而“惊蛰者，蛰（潜藏）虫震惊起而出也”，故二者多有互通之处。一者，雷动风行，万物惊扰（复苏），引发 春来之生机勃勃——春耕从南到北陆续开始——惊蛰一候小桃华（一作“桃始华”）。二者，经过冬眠，百虫开始苏醒，故又有“龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头”之说。
为取吉利、驱除害虫，这一天民间饮食多以“龙”（吉祥瑞兽）为名。如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。此外，不少地方当天还有吃（爆）炒豆子或爆米花（玉米制成）的习俗。
二月仲春，与古代社日相近，故“二月二”又有春社的影子。社日，源自原始的土地崇拜，一年可分为春、秋两次，定在夏历的二月和八月。 隋唐以后多以立春后第五个戊（音同误）日为春社（向土地神祈求五谷丰登），立秋后第五个戊日为秋社（向土地神献祭以为酬报）。在元代之后，社日传统趋于没落，一部分社日习俗并入二月二……
6
癸卯兔年，两个“二月二”
农历是一种阴阳合历，以阴历为基础兼顾回归年制定的，它的日期既能显示月亮的盈亏变化（历月），又能与公历的四季保持同步（历年）。由于农历平年比回归年要少大约11天，故我国古人采用增加闰月的方法，在19个农历年中加入7个闰月（19个农历年和19个公历年的天数几乎相等），有闰月（增加的月份）的那年有13个月，共计384天或385天，即为闰年。谭老师地理工作室综合整理
闰月的安排，与二十四节气有关。一般将不含中气（二十四节气在双数的节气，如雨水、春分、谷雨、小满、夏至等）的月份为前一个月的闰月（用前一个月的名称，标“闰”字以示区别）。2023年（癸卯）农历二月三十是中气春分，再隔1个月的初一才是下一个中气谷雨。没有中气的三月就是闰月，因为排在二月后面，故名曰“闰二月”——闰二月中只有清明节气，而谷雨中气则在农历的三月初一，两个“二月”共计59天。
注意，农历年底、年初，地球恰处于近日点（公历1月）附近，公转速度较快，公历的月和农历的月相差较小（两个中气相距时间短），故出现闰月的概率较小。反之，农历年中，地球恰处于远日点（公历1月）附近，公转速度较慢，公历的月和农历的月相差较大，故出现闰月的概率较大（一般农历四、五月份闰月特别多）。所以， 闰二月比较罕见，上一次是2004年（甲申年），下一次是2042年（壬戌年）。综合自人民网、节日博览、《红星新闻》、新华社、《辞海》、地理蹊等
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