近日，“互联网+明厨亮灶”专区合作协议签约仪式在深圳市坪山区举行。专区建成后，用户在手机上打开美团APP，就可以看到商户后厨实时画面。这将促进坪山区餐饮行业的高质量发展，推动构建“企业自律、群众参与、政府监管”的餐饮食品安全监管社会共治新模式。
坪山区上线的“互联网+明厨亮灶”是全省首个网络订餐平台“互联网+明厨亮灶”专区，目前已经有部分餐厅后厨视频陆续接入了线上平台，用户在手机APP上直接点击，就可以看到餐食制作实时画面，所有食材的取用、餐具的清洗、食物的制作过程等都能一目了然，消费者能够下单安心，吃得放心。
近年来，坪山区积极探索加快互联网与政府公共服务体系的深度融合、建立网络化社会管理服务新模式。打造全省首个网络订餐平台“互联网+明厨亮灶”专区，将为建立长效化网络餐饮食品安全管理提供实践依据，进一步提振餐饮消费信心，有效提升食品安全监管能力和治理水平，促进坪山区经济高质量发展。
接下来，坪山区相关部门将各司其职、多向赋能，积极推动政府、平台、企业、社会齐抓共管、协同共治，以高度负责的态度做好食品安全工作，以与时俱进的精神探索形成更多可参考、可借鉴、可复制的“坪山模式”。
【撰文】黄诗妤
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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