魔都的咖啡店们
冬天也在努力钻研菜单
一家比一家更有创意
今天是冬季特调篇
比起常规咖啡，特调似乎更有趣
4家咖啡店，6款饮品
看看咖啡师们的脑洞到底有多大
01 > O.P.S. 冬季菜单试喝
02 > Coffee Spot 来一杯奶油蘑菇汤
03 > Coffee by Sadside 特调冷热皆宜
04 > ALOHA 冬日里的温暖小屋
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喝特调不来一趟O.P.S.的话，总觉得行程不够完整。看到冬季菜单如此丰富，立刻动身前往。工作日的O.P.S.客人并不多，几乎不用排队，3-5分钟就能得到饮品。（但还是记得提前预约一下哦 :)
当季共有5款特调，我们选了3号Gin-ish Coffee，是用芳香型金酒搭配热咖，这样的组合光是听着就很有新鲜感，冬季饮用正合适。
这杯特调的出品非常漂亮，玄米茶点缀奶油顶，像雪地里散落了零碎的花叶。
玄米香气扑鼻，贯彻始终的淡淡茶香也让这杯特调变得更有记忆点。大口饮下，饱满香甜的鲜奶油与金酒碰撞，正好填补了彼此空缺的口感，既柔和，又热烈，相当美妙。
能饮得一款特别的爱尔兰咖啡不容易，这款也是我写稿时都还念念不忘的一杯，不得不说，真的是有点心思在里头。
info
O.P.S. CAFE
时间 | 10:00-18:00
地点 | 太原路177弄1号临
到店需提前预约哦
在后台回复 特调 获取预约链接
CoffeeSpot也是老朋友了，每次的出品总是能吸引人前来。开在社区门口的咖啡小店，位置虽然不多，但却相当悠闲。
今年的冬季菜单换上了2支肯尼亚豆子，我选了Muchagara AA做特调，黑鸡枞和树番茄的加入很特别也很大胆。喝之前就设想了好多种风味，实际上也给人无限惊喜。
云南黑鸡枞去蒂后抹上黄油烘烤，最终得到顺滑且厚重的口味口感，树番茄和柚子汁的加入，又让清新果酸缓冲了这份厚重。
番茄味很正，又因为是冰饮，即使喝到最后也不觉得腻，真的很像 喝了一碗层次丰富的汤。
另一支Teremuka是乌梅风味，特调加入了血橙汁、比特酒和梅斯卡尔酒，让酸质中多了几分烟熏感，每一口都惊喜不断。
info
Coffee Spot
营业时间 | 10:00-18:00
地点 | 北京西路838弄4号
开在巨鹿路上的Coffee by Sadside，是「别烦咖啡」的重生。没有显眼的门头，凭敏锐嗅觉寻得咖啡香。
欢迎光临！
进门请跺跺脚 :D
店里的特调，每一杯都拥有完全不同的性格，这杯「篝火旁」，是温柔醇厚的一款。可可风味的百利甜拿铁，带着让人平静下来的暖意，搭配奶酪苏打饼干，冬季该有的味道都在里头了。
这杯叫做lip contact的特调，则是活泼清爽的一款。顶部是柠檬柚子牛乳搭配零碎的葡萄柚果皮，柔软温和，香甜中带着恰到好处的果酸，很好地诠释了「lip contact」字面意思带来的遐想。
大口饮下，日晒冷萃的淡雅果香，伴随煎焙后的糙米茶香气，两者互相融合又各自存在，好特别。
一张沙发，一个播放着唱片的置物架，几张桌椅，Coffee by Sadside就像一间温馨的客厅，随性悠闲，欢迎每位客人进来坐坐。
info
Coffee by Sadside
时间 | 10:30-19:00
地址 | 巨鹿路284-1号
拉开ALOHA橙色的门，就进入到如同在海岛一般温暖的温馨小屋。
点了一杯「黑森林序曲」特调，刚拿到手里就能闻到顶部清爽的柠檬香气。大口喝下，奶油顶是酸奶冰淇淋般的口感，质感厚重，口味却非常轻盈清爽。
豆子用到了洪都拉斯雪梨，整杯都带着香甜的余韵。大口饮下，可可风味释出，夹带着黑莓和血橙的酸甜，因为做了冰的，所以可可满杯也完全不腻。待冰块再化掉一些，能品尝到更加温和的口味。
info
ALOHA
营业时间
周一至周五 08:30-18:30
周末 09:00-18:30
1月3日-1月6日营业时间临时更改
10:00-18:00
地址 | 陕西南路510号
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编辑：Ming / 摄影：Keroro
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