《指路灯》
第四章 荣归故里（六）
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王范镇位于永宁县城西部，北依延寿山，南临洛河水，洛(阳)卢(氏)公路横穿其间，交通便利，是个水陆码头，货物集散地，南北商贾、三教九流的聚集之所。王范镇是豫西有名的商业繁华重镇，社会上曾有“只知王范镇、不知永宁城”的顺口溜，可见王范街镇之繁华重要。王范镇人多地少，兼有市场之便，经商成为谋生首选。人们说王范镇有72条街巷胡同，过去大街小巷布满了茶馆、酒肆、饭店和商业店铺。平时，街面上人群川流不息，每逢集日，更是人山人海，挤挤撞撞，非常热闹。
刘桂花听说，乃文他们第二天要到王范请磨沟村的亲朋好友吃饭，连夜发了一盆面，天不明就起来烙馍，准备让他们带上。乃文嫌大嫂小气，说:“街上有啥不能吃，烙这干啥?我不拿。”
刘桂花说:“你还以为王范跟以前那样红火?啥都有卖的?”
父亲劝说:“现在街上没任啥，带上吧，不然，连碗凉粉汤泡馍都吃不上 ”
杰三说:“这些年你不在家，不知咱这儿的变化。”
他转向桂花:“锅盔放竹篮里，我掂上，用不上再掂回来。
乃文、桂荷、杰三三人来到王范东门外，看到路北有一处门脸被砸、院内两厢和堂屋的木楼，被大火烧的满目疮痍，院里被荒草野蔓覆盖。
乃文问:“这不是山陕会馆，咋变成这样啦?”
杰三说:“文革初期，红卫兵破'四旧’一把火给烧啦。”
乃文说:“这是啥'四旧’?小时候记得这里有骡马大街、骡马市，红火的很。这一烧，山西、陕西的客商可能也不来啦?”
杰三说:“你还记得骡马大街?它在山陕会馆西边，南接东大街，北到竹子园，长300丈，宽10丈。街两侧竖着两排带铁环的拴马桩。街道北头有骡马市，是贩卖骡马的地方。骡马市东边有车马行，马厩里拴着膘肥体壮的高头大马。院里的席棚下，停着许多华丽的轿车。这些是客商们的交通工具。马车行隔壁两扇黑漆的大门里，是经营富家子弟结婚、走亲戚、租赁马车业务的'贵友公司’。前院马厩里拴着五、六匹滚瓜溜圆的枣红大马，院里停着两辆敞篷双轮黑色钢架马车，车顶是可起落的锦绣顶篷。供新郎新娘乘坐的缎面软座，比一般轿车宽、长。车厢前方有一高座，是专供驾车人坐的。三、四匹枣红壮马，头戴红绸，脖挂铜铃，马首仰天，跑起路来，叮叮当当，嗒嗒嗒……不时引来路人驻足观看，好不威风!山陕会馆，过去能容百多号人，是河北、山西、陕西客商的聚居地。他们在这里交流信息，了解行情。他们主营药材、山货、食品、杂货……这里常常客商爆满，生意红火。现在窝都没有啦，人家来喝西北风吗?”
他们走到东门里，看到一个破落的席棚下，生着一溜炭火，火上坐着许多茶壶，一个老人在看火烧水。乃文问：“这不是崔家茶馆吗?”
杰三说:“是的，这老头叫崔虎升。是这里的掌柜。”
乃文:“记得茶馆生意红火，一早都有人来喝茶。现在日头都恁高了，咋不见有茶客?”
杰三:“过去，王范是豫西商贸重镇，街上店铺林立，生意火爆。外地商贾、富豪、三教九流在这里云集。茶馆遍布大街小巷，每个茶馆都有特定省份、地域的商贸客源。茶馆为他们提供联谊聚会之所，信息行情交流的地点。本地的小商小贩也来这里沟通交流，寻找商机。”
乃文:“我记得大官庙胡同口的梁家茶馆，石头胡同口的王家茶馆，油坊院的麦家茶馆，还有这个崔家茶馆，都是门庭若市，生意红火!”
杰三:“你还记得这些茶馆?比如这崔家茶馆，前店后院，平常能容百多号人。平民百姓也来这里喝茶消遣。每位茶资一毛，茶叶一毛，共两毛。一小包茉莉花香茶，从浓喝到淡，足够打发大半天的时光。这些茶客老哥们，在一块云天雾地的闲聊:从夏商周谈到元明清，从秦始皇谈到蒋介石，从河南山底村聊到故县皇城，从李家发财扯到马家被盗，从公婆受欺到媳妇可恶……一到中午，有的到外边吃牛肉包子，有的去喝牛肉、羊肉烩面，有的喝凉粉汤泡牛舌头馍，有的吃卤猪肉夹锅盔，各取所爱。但回家时，都要到肉包子锅上，用竹梢穿一串肉包子掂上，悠哉悠哉，好不惬意!”
乃文:“记得那时咱伯赶集回来，都掂着肉包子、油条、壮面锅盔，还给咱婆捎一包卤猪肉。”
杰三:“是的。咱伯背着药箱子去赶集，挣了钱都要买些吃的带回来。王范逢集，周围十里八乡各村的头面人物，都要进茶馆喝茶、饮酒、听小曲。那时，崔虎升家后院，有说评书的，唱小曲的，人声鼎沸，十分火爆。有的茶客还打酒点菜，上雅间划拳猜令。茶馆兼卖酒，散酒两毛一挮子，即一两。有黄酒、糯米酒、花雕酒、熟谷酒等。瓶装酒有张弓、林河、宝丰、鹿邑等，约一元五左右一瓶。那时都是小盅，一瓶酒四个人够喝半天的。王东的宁先生，王西的李先生，坞南的杨先生，寨沟的赵先生，中街的阴家兄弟，都是喜欢聚会交友，豪饮不羁的名家。一次，阴家兄弟喝的酩酊大醉，睡在大街不省人事，还是请咱伯给开的醒酒药。”
桂荷说:“那时各家都不富裕，咋还进茶馆呢?”
杰三说:“这有几个原因:一是王范繁华，是东西南北各地富商、三教九流的云集之地，当地小商小贩也要到茶馆交流信息，寻觅商机;二是王范地少人多，家家都做生意，手头不缺零花钱;三是家里生火烧水麻烦，不如茶馆方便;四是在这里可以听书看戏唱小曲，丰富文娱生活。”
乃文:“天都这般时候了，街上像殃打了一样，稀稀拉拉没几个人，过去可不是这样啊。"
杰三说:“从人民公社化后，街上人一里一里少了。你看两边店铺关门，生意歇业，除了公家的百货公司，供销社的杂货店，私人的几乎全停业了。茶馆就剩崔虎升一家了，据说，有时一天还弄不够薪火钱，最近也要关门。"
桂荷说:“我们老家汾阳也是这样。西安大姐家门口东大街，是条繁华的人行道，现在不也是家家关门?全国都一样。”
乃文说:“这不是油坊院吗?我记得这里街上还有座大牌坊。”
杰三:“是的，牌坊是明朝张兵部家建的，文革破'四旧’时用汽车拉倒的。这油坊院是粮食坊子。过去逢集，这里摆满了簸箩，小麦、玉米、小米、大米、红豆、绿豆……样样俱全。这里人山人海，挤扛不动，经纪人两边讨价还价说合的，量方过斗的，账桌算账点钱的……满院嘈杂，十分热闹。现在一份粮食也没有了。不光这里，西门外的牲畜市没有了，戏园胡同的三艺社，尚友社，曲艺馆没有了，石头胡同的木实市没有了，西门里香坊院的竹货市也没了，你想买个竹篮、帘子、篦子，都没卖的地方。王范这些红火热闹的地方全没了，你想买头牲口，觅辆车，修个鞋，买个拖把都没有，甚至连棺材也没地方卖。”
他们走到北大街口时，看到保灵、中钊、黑星、泉河、席汉掂个提兜从北门进来了。杰三说:“这里有锅盔，你们还掂馍干啥?”
保灵:“夜个你们走了，我才想起来集上没卖吃的，赶紧让小涛她妈发的面，天不明就起来烙了几锅火烧。”
乃文:“恁大个王范镇，还能少了咱几个人吃的?”
保灵:“你们从东门进来，见一家饭店、小吃铺没有?咱们还得到坞东回民乡去喝凉粉汤，吃牛、羊肉烩面。”
乃文:“坞东是个乡村小集，王范没有那里能有吗?再说我还得在王范完小门口等张元周呢。”
保灵说:“吃好吃孬我不敢说，不过我保证大家能吃上。”
杰三说:“他老丈人家隔墙就是开饭店的。要不你们先走，我在这儿等你同学吧?”
乃文：“你又不认识他，还是我和桂荷在这儿等吧。羊肉、牛肉烩面外地都有，最好弄碗正宗的凉粉汤泡馍，这是咱永宁的风味名吃!”
他们走后，卫乃文回忆起这里的繁华火爆，浓浓乡情，风味小吃遍布大街小巷:冯宝才的牛肉水煎包子，马顺才的香脆烧鸡，张黑子的牛肉烩面，张伟光的黄焦牛舌头烧饼，郭青松的壮面锅盔，敢敢刘的粉丝蒸肉，买黑旦的羊肉汤泡锅盔，张阁旦的水席宴……
一入寨门，高一声低一声招揽生意的吆喝声，伴着喷香美食鲜味，惹得大家涎水直流。特别是凉粉汤，穷富皆宜，名气特大。东家用绿豆、豌豆、小豆磨制成粉面，馇成玉脂般的凉粉。汤是牛骨熬成的，加上油炸丸子和牛油加工的辣子油，葱姜蒜芫荽等佐料，泼上豆腐臊子，用黄干焦脆的牛舌头饼一泡，味道爽的很。
乡亲们拿块馍，掂个钵子，沏碗凉粉汤，往院子里一蹲，边吃边聊。饭量大的人，可以添回汤，不加钱。大家吸溜着嘴，呼噜呼噜地喝着，有滋有味的，喝的浑身冒汗，感到周身得劲，尔后，一抹拉嘴，起身回去开始干活去了。”
永宁人，不管走南闯北，离家多久，回到家乡，都要上街喝碗凉粉汤解解馋，满足口福，了却经年在外，对故乡的无穷眷恋和思念。现在街上的风味小吃没有了，让人倍感失落凄凉。牛羊肉烩面，凉粉汤泡馍多是回民经营的。
保灵他们去坞东打前站，能不能喝到正宗的、原汁原味的凉粉汤，给桂荷一个惊喜，还不敢说。他正在王范完小门口和桂荷说话时，只听有人叫:“乃文!”他扭头一看，是他们在等的张元周同学。他一句话没喊出来，就上去把他紧紧地抱了起来。过了好一阵子，乃文介绍说:“这是我的同学郭桂荷!”
他又对她说:“这就是我常说的救命恩人张元周同学，没有他的帮助，我也走不到现在。”
憨厚朴实的张元周说:“那点小事提它干啥?这是嫂子吧?”
乃文说：“也算是吧!夜个在磨沟村约了几位好伙伴，说在这里吃顿饭，谁知街上啥也没有。他们上坞东打前站去了。我们走着聊着吧?”
他们三人走出西门，在通往西南方向坞东乡的小官道上，有说有笑地走着……
未完待续......
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作者简介：卫冠武，男，汉族，1943年元月生，东关村八组人，家住担水堂后祖师阁前。1969年西安冶金学院毕业后，被分配到安徽省马鞍山市中国第十七冶金建设公司，任工程公司副经理，副处职务。后调入总公司劳资处，先后任副处长，处长十多年，高级工程师。2003年在劳资处退休 。
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