我的拿手好戏炒菜作文（我的拿手好戏炒菜作文）_拿手好戏_妈妈_炒菜

本文目录

• 我的拿手好戏炒菜作文
• 烧菜——我的拿手好戏作文
• 我的拿手好戏-炒菜的作文400字
• 我的拿手好戏做菜作文
• 我的拿手好戏炒菜作文700字

我的拿手好戏炒菜作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？下面是我帮大家整理的我的拿手好戏炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

我的拿手好戏炒菜作文1

　　每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的，有人能唱出美妙的乐曲，还有人能画出独一无二的作品等等等等，而我的拿手好戏则是炒菜。

　　我喜欢炒菜的原因是，我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的，一开始我只是在旁边看，但越看我越想自己尝试，于是请教了爸爸，过程也并不顺利，有时候做得齁咸，有时候又淡得没味，经过我不懈的努力，终于练就了一身炒菜的本事。

　　有一次，我过生日，邀请了许多朋友来到我家，我亲自下厨为他们露一手，于是我自信满满地踏进了厨房，首先要准备好食材，可是在我切土豆丝的时候，不小心划破了手，鲜血直流，我立即消了毒，贴上了创可贴，便又投入到我的炒菜行动中去了，我做的第一道菜是炒土豆丝，先在锅中倒上油，然后放上准备好的食材，葱、姜、蒜和青椒丝，翻炒一分钟后加入切好的土豆丝，再加入鸡精，盐、生抽等作为调味，一道美味菜肴，就这样出锅了，清炒土豆丝就算大功告成啦，接着我又做了许多丰富的菜肴，陆续端上了餐桌，期待着小伙伴们的评价，得到的结果是连连夸赞，让我的心里都变得有些飘飘然了。

　　我认为做菜，要想做好，不仅需要长时间的练习，还需要朋友和家人的鼓励，这样才会越做越好。

我的拿手好戏炒菜作文2

　　女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚；下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过妈妈做 的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···

　　我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。

　　我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好像专门要切我的手，费了九牛 二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。

　　接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步 。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。

　　我尝了尝菜，心里有一种说不出来的高兴，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。

我的拿手好戏炒菜作文3

　　一说起我的拿手好戏，那就是炒菜了，什么菜？西红柿炒鸡蛋！

　　在学校里，一下课，有很多吃货就开始讨论吃的，有说红烧肉，苦瓜炒肉，黄瓜炒鸡蛋等等……。

　　我一听就想起了我妈妈在网上给我定的网红锅。等待货品一到，自己就可以亲手炒菜了。之前在家自己炒过菜，感觉还挺好玩的。

　　过了三天，网红锅终于到了，迫不及待的打开快递盒，一把亮闪闪的锅摆在我的面前，我立马把锅拿出来，用清水洗了一遍，放在炉灶上，开火，烧油，准备做饭。

　　先把鸡蛋打碎放进碗里，加入食盐搅拌，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，翻炒成型出锅备用，然后再把西红柿去皮切块，把油锅烧热放入西红柿块翻炒，再把炒好的鸡蛋放进去，加入清水，食盐，糖和一些水淀粉，最后炒匀后，就可以出锅吃了。

　　刚刚炒完已到中午，正好到吃饭的时候，我想妈妈下班就不用再做午饭了，直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了，我把米饭盛出来，和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌，妈妈夹了一筷子放入口中，嚼了两下，眉头就皱了起来。怎么了妈妈？不好吃吗？“好吃！太好吃了！”我的宝贝儿子简直就是一个小厨师！你自己快尝尝，说完又夹了一筷子，看到妈妈高兴地吃样儿，我也迫不及待的夹了一筷子放入口中，说了一句。真香！

　　我自豪的油然而生，原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀！

　　怎么样？我的拿手好戏，你们觉得是不是很厉害啊！

我的拿手好戏炒菜作文4

　　每个人都有自己的拿手好戏，如炒菜、打乒乓球、打篮球、剪纸……要是你们问我的拿手好戏是什么，我会非常开心的告诉你是炒菜。

　　我先将两个肥胖的土豆拿出来，把他们洗个一尘不染，再用削皮刀把它们的外衣削掉，然后把土豆放在案子上，拿起菜刀开切。最后土豆被我切成仙女头发一样的丝放在一边备用。向锅中倒些油，静待锅热好。是时候了，我将土豆丝放入油锅中，顿时油锅中响起噼里啪啦的声音，如同节日里喜悦的鞭炮声，厨房里芳香四溢。我定了定神，用锅铲翻炒，他们在锅里跳着优美的华尔兹。油拥抱着土豆丝，也让土豆丝多了几分妩媚。他们个个都泛着油光，金灿灿的，好似金条一般。我又将麻油、酱油、十三香等香料放入锅中，这时那香气弥漫开来，和香料和在一起，那是无法用苍白的文字表达的香味，这香味萦绕在我的心头，令我心旷神怡。

　　我完全沉浸在这香气里，它们呲呲作响，似远处高楼上缥缈的歌声，又似梵阿玲上奏着的名曲。我盖上锅盖，文火焖上三分钟。

　　然后，我将它们倒在盘子里，迫不及待的拿起筷子，挑起一点放在嘴里，这味道在我嘴里炸开了，那清爽的土豆味，那浓香的十三香，那麻油的麻香，都恰到好处了，让我越吃越喜欢吃了。

　　同学们是不是被我的拿手好戏馋的垂涎三尺了呢？那你们的拿手好戏是什么，快来交流一下吧。

我的拿手好戏炒菜作文5

　　同学们，你们有拿手好戏吗？我的拿手好戏是迅速地炒好一盘孜然土豆，这个其实非常简单的，在网上照着视频学都能掌握。我就是自学的。

　　第一，不论做啥菜都要先筹备材料。做这盘孜然土豆的工序非常简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小一样的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就好了。但是谨记，油必须要多一点，火不可以开的太大。

　　而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的？事。那时是我首次做土豆，什么都还不太熟练，特别是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，筹备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为什么，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看着叫人心惊胆战，如何看都不像盘土豆，如何都下不了嘴。

　　我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给父母尝。母亲尝了一口：“嗯……味道很好，就是颜色有点一言难尽。”“不过首次做成如此很好了，再接再厉！”父亲补充道。我听后，信心倍增，下定决心必须要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，父母都非常为我开心。

　　掌握做这道菜，我觉得不仅仅是我的功劳，还有父母的鼓励。我才能把这道菜做的这样完美！

我的拿手好戏炒菜作文6

　　有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。

　　从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。

　　我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。

　　这次我没成功，再来看看这回。

　　我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”

　　你看我是不是很拿手呢？

我的拿手好戏炒菜作文7

　　同学们，你们有拿手好戏吗我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。

　　首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。之后就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就能够了。可是谨记，油必须要多一点，火不能开的太大。

　　而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应当是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎样看都不像盘土豆，怎样都下不了嘴。

　　我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“可是第一次做成这样不错了，再接再厉!”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心必须要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。

　　学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美!

我的拿手好戏炒菜作文8

　　星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆丝。

　　首先我拿出两个土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一个土豆的时候感觉土豆好滑，有种一不小心就会掉到地上的感觉。在削第二个的时候感觉好多了，我紧紧的握住土豆，小心翼翼的。不一会我就成功的把两个土豆的皮削好了。接下来要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆别我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成丝，这个动作更难了，在切土豆丝的时候，我更加小心翼翼。由于要把丝切的很细，一不小心就会切到手。切好后，放到水里浸泡一会。然后我又去准备了，小红辣椒。葱花。盐。味精。白醋。香油。备用。

　　然后，我拿出炒勺，先洗干净，我让爸爸帮我打开火，然后我先放入少许的油，带油烧热后，我放入葱花和小红辣椒，再倒入土豆丝，不停的’翻炒，到炒到八分熟的时候，放入盐和味精，搅拌均匀，再放入香油味精，白醋，就可以了。出锅了。盛到盘中，我闻了闻好香啊，在操作的过程中，我又紧张又忙碌。

　　爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起来，我看到他们吃的美味的样子，心里真是又高兴又自豪！

我的拿手好戏炒菜作文9

　　透过橱窗，厨房雾气腾腾。妈妈一手端锅把柄，一手挥舞锅铲。随着锅铲的翻动，腾起一丝丝金色的浪——土豆丝，我抿着嘴，眼里熠熠发光，自己能做盘土豆丝该多好。

　　没有一丝懈怠，我也开始选菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。将土豆的粗糙外皮一一削去，一分为二，拿手按住，五指紧紧抓成弓形，切片，切丝。再把姜蒜切片、大葱切成一段一段。

　　现在得起锅烧油了。我小心翼翼地提起油壶，轻轻倾斜，在锅里洒下一滴、两滴┅┅油均匀落在锅里，平平铺开。拿起锅铲滑几下，“嗞啪”的微响很快传来。倒入一盆土豆丝，再提起锅铲，轻轻往前一铲，把锅底的油尽都洒到土豆丝上去。锅铲滑过去，朝上一翘，一丝丝土豆丝被挑起，翻一个身，像腾起的波浪。油泼洒过来，为土豆丝镀上一层碎金般的颜色每一根细长的丝都盘起来，将它们打个转，绞在一起。

　　厨房里，烟雾缭绕，我的手渐渐有些酸了，一边喘着粗气，一手举着碗，将辣椒、胡椒、大蒜、姜葱一股脑地翻下锅。锅里炒得很欢，要撒盐了，我顾不上多看，伸出另一支手，舀一勺盐就撒下锅去。

　　灯光下，餐桌前。装好盘的炒土豆丝上桌了，蒸气扑散开来，诱人的香气于鼻尖萦绕，盘里的丝丝缕缕油亮油亮的。我拿起筷子尝了一下，甜润润，齿颊生香。

　　一家人都坐下来吃饭。吃了几口，忽然间，妈妈笑起来，我一怔，心里的弦一下子绷紧了，呀！我把糖当盐放了！

我的拿手好戏炒菜作文10

　　在很多人眼里，煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来，煎鸡蛋可没有那么容易。

　　我会很多种煮鸡蛋方法：炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。

　　我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说：“男孩也可以烧出好菜。”

　　首先，将蛋敲打开，油倒入油锅内，小火热油，等油滚烫时，调成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固时，加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油，可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前，加入适量耗油，可以让蛋味道更加鲜美。

　　其实，我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我给妈妈煎了一个鸡蛋，妈妈只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也尝了一口，点了点头，表示我做得还不错。

　　我信心大增，在妈妈的催促下，决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导，他不住地点头，并提醒我注意火候。

　　当我出现在餐厅，妈妈忙把我招呼过去，拿起筷子夹起就吃：入味的酱油让蛋更鲜美；控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩；耗油让蛋更加丝滑。

　　如果把蛋拌进饭里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦，这些都是吃蛋拌饭的标准表情。

　　锅铲飞快地翻炒，油“滋滋”响着，溜出去的香味，让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，无法自拔，回味无穷……

我的拿手好戏炒菜作文11

　　我从小就大心里就喜欢烹饪，也特别喜欢看别人制作美食的过程，所以生活中经常看妈妈做菜，怎么样才能做出特别美味的佳肴。今天，我看着妈妈做菜，决定这次看完妈妈做菜，自己也来学着炒一盘菜，给爸妈尝尝我的手艺。

　　妈妈今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些绿豆面放热水里浸半个小时。在这半个小时里，妈妈把几片肥猪肉放进锅里煎出一些油，再把切好的菜放进去翻炒，又把切好了的大葱一块一块放入锅中继续翻炒好几分钟。再放入调味料：三勺白糖、二勺盐和少许的味精，再加入少量的料酒。大火炒上一分钟，这时候绿豆面也浸好了，最好放绿豆面进锅中，熬上个几分钟，这道美味佳肴就出来锅了。这个做菜看气来做是非常简单，但是自己做起来就十分困难了！我也照着妈妈系好了围裙，装模作样起来，妈妈和爸爸坐在椅子上翘着二郎腿观看我“精彩的表演”——我怎样做好这道豆面羹呢？我首先打开煤气，摆好锅，浸好豆面，煎好油，切好配菜。我学着妈妈的步骤炒起来。前几个步骤都很顺利，但就在放料酒不小心把醋当成了料酒倒了进锅。

　　出锅了！我做的菜终于出锅了！但是因为错把醋当成了料酒，这道菜变成了酸豆面羹了！失败仍是成功之母，所以我会继续努力，炒出美味佳肴的。

我的拿手好戏炒菜作文12

　　昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧！”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊！我长大了。”

　　买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。

　　一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。

　　晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。

我的拿手好戏炒菜作文13

　　每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。我也有自己的拿手好戏——炒拿手菜。

　　那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。

　　看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。

我的拿手好戏炒菜作文14

　　十八般武艺，样样是好戏！同学你们的拿手好戏是什么啊？我的拿手好戏是炒菜。

　　刚开始，我并不会炒菜，因为妈妈要上班，所以我只能自己学着做饭，炒菜吃。熟能生巧，慢慢的我会炒的菜越来越多了！如：西红柿炒鸡蛋、蚂蚁上树、松鼠桂鱼、毛血旺……在刚开始烧这些菜的时候，一点也不熟，边看菜谱边炒，经常会炒的不好吃，经过一遍又一遍的尝试，我终于把每一样菜都给炒的色香味俱全。

　　有一次，好几个同学到我家来玩，到了中午，我和同学把早上一起出去买的菜，拿到厨房准备做饭。看到菜的时候，我心想：“今天中午，要炒什么菜呢？这有两个西红柿，青菜，土豆……正当我在想的时候，一个同学对我说：“你可以炒一个西红柿炒鸡蛋和一个青菜，再做一个红烧肉就行了。“好的，那我再烧一个土豆汤。”我笑了笑。

　　我在炒菜的时候，一个同学跑过来对我说：“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？”“可以啊，你先自己试一下如何去炒菜，我在旁边指导你。”我把勺子给了她，告诉她什么时候该放作料，什么时候该用大火。她忙的不亦乐乎，有点手忙脚乱，差一点就炒糊了，还好我在旁边帮忙，她看着自己炒得菜，傻呵呵的笑着，“真不容易啊”我说多做做就好了。我也是因为妈妈经常不在家，自己练出来的。

　　同学们尝了我炒的菜，像几天没吃到饭一样，一个个大口大口狼吞虎咽的吃起来。

　　看来同学们非常喜欢我的拿手好戏—炒菜。

我的拿手好戏炒菜作文15

　　女性要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女性要长得非常漂亮、优雅、有风韵又很前卫；下得厨房就是女性要会做可口的饭菜。人的相貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过母亲做的很多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···

　　我今天也想来露一手，看看食谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为一般的菜：土豆丝。

　　我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。母亲平常切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，仿佛专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。

　　接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着双眼、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。日渐，声音变小了，我睁开双眼，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。

　　我尝了尝菜，心里有一种说不出来的开心，顿时感觉5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜美味。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。

烧菜——我的拿手好戏作文

　　每个人都有特长，有跳舞好的，还有钢琴好的……而我自然是做菜了呀！

　　但是，我第一次做菜时真是“惨不忍睹”。

　　那是我七岁的时候。我七岁时，经常好奇妈妈为什么一进厨房就可以端出好吃的东西？那时的我很天真，认为厨房里面有拥有魔力的小精灵，只要一进厨房，小精灵就会变出许多好吃的东西。

　　于是，我在厨房里面等了一下午。到了晚上，我就跟妈妈说：“妈妈，是不是里面的.小精灵只喜欢你呀？我在厨房里等了那么久，他也不变好吃的给我。”妈妈听了后笑了一下，对我说：“厨房里面根本没有小精灵，妈妈能端出东西，是因为妈妈学了一项技能——烧菜。宝贝，想不想学呀？”“当然想了。”

　　于是，我跟妈妈学了烧菜这项技能。但是我做菜时总是三心二意。有一次，我想趁妈妈不在家的时候给妈妈一个惊喜。我走进厨房系上围裙，活脱脱的一位家庭主妇。但是呢，这位家庭主妇做菜时却老是三心二意。你瞧！我正准备站在锅旁等待十分钟时，被精彩的电视节目所吸引，结果等我想起来的时候，那肉已经被煎的黑乎乎的，压根儿不能吃。为此，我还被妈妈善意的批评了一顿。从那时起，我炒菜实在无三心二意。我的厨艺也越来越好。

　　上个周末我还大显身手一番，撸了撸袖子，我信心满满的走进了厨房，我的第一道菜是鲈鱼咸菜汤。

　　我先用菜刀在鱼背正反面各切了三刀，然后在锅里加入一大碗水，把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦！千万别用热水下锅，这样鱼皮就被烫没了。等水开后，锅里有一些浮沫，我用锅铲将它撇去。过几分钟后，热水也开始有清变成乳白色，我把火关到最小继续煮。趁等待的时候，我把事先准备好的咸菜直接放入锅里。过了一会儿，鲈鱼咸菜汤做好了。紧接着，可乐鸡翅，鸡蛋番茄，辣炒椰菜也相继出锅。爷爷奶奶和爸爸妈妈吃了，赞不绝口，我心里像吃了蜜一样甜。

　　烧菜不仅是我的拿手好戏，还让我改掉了三心二意的坏习惯。

我的拿手好戏-炒菜的作文400字

在学习、工作乃至生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗？下面是我整理的我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字1

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最终洒上葱，喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，最终轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了，黄灿灿的看起来十分好吃。

我尝了一口，和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。

从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字2

有的同学拿手好戏是跳舞，有的同学是书法，有的同学是弹钢琴，而我的拿手好戏当然是画画啦!

我特别喜爱画画，那画画技术也是一流的，有一次老师让我们随兴创作一幅画交上去参赛，我激动地手舞足蹈，心里美滋滋的想：太好了!这正是我大展身手的好时机!晚上，我随兴利作了一幅宇宙行星图，我拿给妈妈看，妈妈拍案叫绝，夸赞道:“画的不错，颜色的搭配调理很好，画得这些行星仿佛如真实的一样，守宙的那些模样你都给画出来了!”说完，还拿出手机拍照发了个朋友圈，第二天，我走去学校的一路上心情是那么的美好，到了学校后，我兴奋地拿出那幅画，递给了老师，老师竖起大拇指为我点赞。同学们都蜂拥而上前来观赏，这时，我心中升腾着一些小自豪。

大概过去了一个月，我们几乎都忘却了这件事，直到参加完升旗仪式，校长才讲道：“下面公布一下上一次参赛荣获奖项的同学，“我的心跳不停加速，过了一会儿，才报到一等奖的同学，我仔细倾听着，只听见校长报到了我的名字，同学们和老师们都鼓起了热烈的掌声!

当然，“谦虚使人进步，骄傲使人落后”!我也不能太骄傲，好了，你们有没有羡慕我的画画技术呢?也赶紧学起来吧!

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字3

今天我又跟妈妈学会了一项新技能，那就是制作小朋友们都非常喜欢吃的——牛轧糖。

制作牛轧糖需要准备的食材有：棉花糖、黄油、奶粉、黑芝麻和蔓越莓干。还需要准备电子秤、铲子、擀面杖、一口不粘锅和一个方形的模具。所有食材按配方要求的克数和比例用电子秤称好，然后就可以开始动手打造我们的甜蜜之旅啦！

先把黄油放入锅中，开小火让黄油慢慢融化成液态，然后放入棉花糖并用铲子不停地搅拌，防止糊锅。等棉花糖完全融化变成糊状后，倒入奶粉迅速搅拌均匀，再倒入黑芝麻和蔓越莓干快速搅拌，然所有的食材充分融合。这个时候牛轧糖胚就做好了。我们把牛轧糖配倒入方形模具中，用擀面杖擀平，静等一个小时，等它晾凉再切成小块，甜蜜美味的牛轧糖就做好了，是不是很简单呢

知道我为什么要自己做牛轧糖么？因为自己挑选的食材既安全又卫生，而且自己亲手做的牛轧糖当做伴手礼送给同学、朋友、亲人不但非常好吃而且里面满满都是心意。还有一点是我最喜欢的，就是自己做的牛轧糖可以按喜好的口感随意变化，添加什么喜欢的食材都可以，即使脑洞大开也无所谓，只要能想得到的口味都可以拿来尝试，比如巧克力的、草莓的、无花果的……

我这个新技能是不是特别的好，不但吃到了美味还体验了动手的乐趣。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字4

我的拿手好戏是做菜，我会做许多菜，比如炒青菜，西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

今天是星期天我正好没什么事，于是决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下，也顺便改善一下伙食，我去菜市场买回来了排骨，我便在厨房里忙活了起来，我先把排骨洗干净接着开始调味，我现在盆里倒入适量的五香粉，小许盐和少许味精，接着把排骨倒入这个盆里腌制一小时，让排骨更好入味，在这一段时间里我把面粉调成糊状，我用筷子将排骨一一加进装面糊的碗里，给他们裹上面糊，这样准备工作就完成了

现在要油炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火把锅烧热，倒入，小半锅油，等油烧到七八分热调成小火接着，我就把排骨一一加入锅中，顿时锅里的油沸腾了，吱吱吱的声音不停在耳边响起，排骨在锅中有不断的变化，表面那层白色的面糊慢慢的变了颜色……

家人早已等不及了，一个个贪婪的望着盘子里有炸排骨，活像一只馋猫，口水都要流下来了，我美滋滋的对大家说，快来尝尝吧，爸爸首先，举起了筷子，加了一块排骨，他毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说女儿，你做的真好吃，大家听了纷纷来品尝，妈妈说女儿你这排骨色泽鲜亮，让人看了胃口大增，比上次夹的更好了，奶奶也笑得乐开了花，竖起大拇指点头说孙女儿不错呀，你跟谁学的？“嘻嘻我不告诉你”

一份耕耘一份收获就经过辛勤劳动才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字5

说到有什么拿手好戏，人人都津津乐道。我也不例外，我的拿手好戏就是玩平衡车。

6岁那年的一天，奶奶领着我来到了墨宝园，在广场上看到别的小朋友在玩平衡车，他们像小燕子一样，飞来飞去的，我好羡慕极了，我要是会玩平衡车，那该多好啊!

回到家里后，央求奶奶给买一辆平衡车。奶奶笑了：“你这么小怎么会呀?会摔得很疼的，你能坚持吗?”我昂着头，挺着胸说：“男子汉还怕摔倒吗?”奶奶看我的态度很坚决，就答应给我买一辆平衡车。

平衡车买回来了，我迫不及待地拿着平衡车，来到楼下广场，踩上去就转了两圈。正在我得意的时候，身子一斜，我重重地摔了一个屁股墩儿，疼得直咧嘴。但我没灰心，试着向前走，慢慢地找感觉。练了几次后，渐渐地找到了窍门：上车时，我一脚踩上后，另一脚要紧接着踩上去，以免平衡车打转;站上车后，脚尖用力，车子便向前行，脚跟用力，车子就向后退;只是一脚用力，车子就会以用力脚的这侧为中心而旋转，这样便可以用来调整方向。

现在，我已经成了玩平衡车的高手，小区里的孩子没有一个能超过我，他们甘拜我为师，向我学习技术。这时，我感到无比的自豪和骄傲。

我爱玩平衡车，它给我带来了力量，带来了勇气，带来了快乐。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字6

在这个世界上每个人都是独一无二的，每个人都有自己的特长，有的人会唱歌、跳舞，有的人会煮饭、烧菜，有的人会打篮球、兵兵球……而我的拿手好戏是弹古筝。

5岁时，我经常看电视上的人弹古筝，那优美的旋律，那迷人的身姿，那修长的手指，让我深深爱上了古筝，并请求妈妈给我报古筝培训班。妈妈见我如此热爱古等，便不假思索答应了。

初次走进古筝教室，那21根琴弦发出不同的声音，带上指甲轻轻拨动琴弦，仿佛我已成为了教室里的演奏家，在舞台上演奏。跟着老师，我已学会了各种指法，能弹一些简单的音乐。

一次，奶奶过60岁生日，我为她弹了一首《浏阳河》，结果她不但没有，称赞我，还听得一头雾水，丝毫不知这是什么歌曲。我伤心极了，躲到房闻里反思了一会儿，才知道是弹得节奏不对，才导致奶奶听不懂。于是我下定决心，勤奋练习。

果然功夫不负有人，经过我的不懈努力，现在我已经考过了十级，正在学习演奏级，是老师的得意门生呢!

我以后一定要努力弹古筝，做最好的自己!

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字7

我相信大家都有拿手好戏，唱歌、画画、书法......可我的拿手好戏是跳舞。

你们别看我现在跳的这么优雅、好看，其实我在背后付出了很多努力——七岁时，我刚去培训班学跳舞，老师让我劈叉，可怎么也劈不下去。回到家，我让妈妈帮我往下压，痛的直尖叫。我想放弃的时候，我内心中就像有个小精灵，对我说：“姚稳婷啊姚稳婷，要知道世界上所有的舞者也是从不会的到会的.，所以你一定要坚持下去啊！”

从那一刻起，我就坚持跳舞，把课余的时间都用在了跳舞上，终于有一天我会劈叉了，我高兴极了，可没高兴多久，又发生了一件让我难过的事。某天，在家练习跳舞的时候，一个邻居看见了，讽刺地说：“跳的一点也不好看，丑死了。”当时我很伤心，已经很努力了，为什么就是得不到别人的认可呢？每当这时，心中又会听到小精灵说的那句话，我有树立了信心。慢慢的我三年级了，还在学舞蹈，因为努力勤奋，我得到了大大小小的奖状。

在舞蹈班，我跳的比全班都好，真的非常开心和自豪。这就是我的拿手好戏——跳舞。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字8

我的拿手好戏是煮方便面。

你们可能会认为方便面不就是用来泡着吃的吗？干嘛要煮？但是你真的可以试一试煮着吃，那样会更美味。

我一开始也认为方便面就是泡着吃的，没别的吃法，但突然有一天我吃方便面的时候，想道：“如果煮着吃会怎样？”于是我带着好奇心走进了厨房，我从柜子里再次拿出一包方便面，因为是第一次做东西，所以不太熟练，我按照抽油烟机的说明书顺利地把它打开了。

我把刚烧好的沸水倒进了锅里，撕开一袋方便面放了进去。方便面在沸水中慢慢散开，我想：“如果加颗鸡蛋呢？”我兴奋地把冰箱打开，拿出了一颗鸡蛋，我把鸡蛋磕碎一块，两手一掰，蛋液随着蛋壳一起掉进锅里，对！你没有看错，是随着蛋壳掉了进去，都怪我的手太滑。当时我的心态顿时就崩了，我的眉毛皱了起来，我摸了摸头，只好把这锅倒掉重新做。

第二次做，我真的很细心，又到了打鸡蛋这一步，这次我抓得很紧，没有再把蛋壳掉进去。我把料理包都放进锅里。过了一会儿，美味的方便面就出锅了。

刚睡醒的妈妈走进了厨房，一眼就看见了垃圾桶里的方便面和鸡蛋，她生气地看着我，但我却开心地把我煮好的方便面端给我妈，我妈尝了一口，顿时眉毛上扬，对我说：“儿子！你这个做得太好吃了！”

从那天过后，我煮方便面也越来越拿手了。我的拿手好戏就是煮方便面。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字9

问起我的拿手好戏是什么我会告诉你：我的字写得好，学习优秀，把杂乱的房间收拾得井井有条。最拿手的是会独立设计数学报。

国庆期间，教师要求我们做一张数学报。回到家，我就一头钻进房间，拿了几张大白纸，铺在书桌上，准备好好露一手。我先在正上方写下“数学报”三个大字，用记号笔描成空心字，显得引人注目。左边写了几个数字，再添上形态各异的五官，单调的数字变得生动活泼。右边画两个可爱的学生，拿着报纸竖起大拇指，像在称赞我：“你真棒”!之后开始正文，我把空白部分分成几大块，这一块写导读，那一块写童话，还有一块写小知识，最终一块是趣味题。一会儿，文字部分全部完成。我还要锦上添花，在童话下头结合故事的情节，画几只抓耳挠腮的猴子和一只笑里藏刀的狐狸，这样既感到资料丰富又生动趣味。在趣味题的上头画一个拖着下巴动着脑筋的小男孩，在跟我们比谁先想到答案。这儿一块太空了，我就添上一条笑话，画几只大气球，里面写上一些新闻，我们也要关心国家大事。拿起基本做好的报纸，看看还不错，继续拿起彩笔涂色，每一块间隔用彩笔描上不一样的花边，每一块资料涂上令人舒服地底色，每一处细节勾勒得轮廓分明。OK!大功告成!

看着我独立设计，一气呵成做好的数学报，心里多么高兴!我真为自我有这么一个拿手的本领而自豪!

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字10

我的拿手好戏要算游泳了。

记得第一次学游泳的时候，教练首先教我们憋气，应为我刚开始学，一点也不会。可是我不气馁，回家天天练习憋气，最终学会了憋气。有一次，教练要我们在水下进行一次憋气的小比赛，我们一个个瞪着眼珠子，鼓着腮帮子在水下憋气，最终，他们一个个都先后撒了气，唯独我还在坚持着。教练为此还表扬了我，教练的表扬让我更加坚定了要学好游泳的决心。

学完憋气该学泳姿了，泳姿有四种，分别是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜欢自由泳了。刚刚开始学自由游泳的时候，教练先教我们手和脚的动作，然后教练要我们手脚配合着下水试一下。我本来觉得很简单，可是一下水就傻了眼，我的手和脚怎样也配合不协调。在之后的几天里，我天天都练习，手和脚的配合也协调都了。有一次教练要我们下水联系自由泳，我满怀信心地跳进游泳池里，做好预备姿势，教练一吹哨，我双腿使劲一蹬，窜出去好远。我的双脚不停地拍动，双手熟练的前后划动，真象自由自在的小鱼儿在水里玩耍。刚一上岸，教练就表扬了我，我心里美滋滋的。

经过学习游泳，我明白了一个道理：做什么事只要天天坚持，就能干好!

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字11

每个人都有自己擅长的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏是什么呢?那就是跳舞。我也非常地喜欢它。

从我九岁那年起，妈妈就给我报名了我梦寐以求的舞蹈班，每当看到那些在台上表演时的人们。我不禁投去敬佩的目光。开始我还以为跳舞是一件简单得不能再简单的事。当我刚上了第一节课时，就体会到了那些舞者背后所付出的辛苦和努力。

一开始，不断地跌倒、流血，成为了我想放弃的理由，可我想起了“不经历风雨，怎能见彩虹”这一句话的时候，我相信，只要我一直地坚持努力下去，就会有所收获，于是我决定坚持下去。

终于，经过我不断地努力，而且老师也不断给予我信心下，跳舞终于成为了我的拿手好戏，之后，我就经常参加全国的比赛、考级、演出等。有一次，我去演出时，开始我有点紧张，怕在台上出丑，轮到我上场了，我做了深呼吸，就上台了。在台上我一直让自己放松，我听到台下的观众在说：“这孩子跳得真好啊。”的话时，我的脸上露出了笑容。演出结束了，台下的观众送来了热烈的掌声，我的心里美滋滋的。我之所以有今天的成就，是因为有了当年的努力，如果我那时候放弃了，就没有今天出彩的我。

每当家里有客人来时，我都会给客人展示一下我的舞蹈。并且学校的文艺汇演活动，同学们也都推荐我去参加，每次我都不负众望地完成了!看，这就是我的拿手好戏——跳舞。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字12

很多人都说我长得又矮又瘦，肯定是不爱吃东西。她们一定想不到，我其实是一个吃货，对挑选食物也有一手呢。

我就先来说挑水果吧！苹果是最大家最熟悉的水果，有很多人说苹果要又大又红的，但这个方法并不对，因为这样挑的苹果吃起来沙沙的口感，正确的挑法就是看苹果的皮上有没有很多条纹与斑点，如果一个苹果皮上的条纹和斑点均匀的话，这个苹果就是十分脆爽的，味道也非常甜。

又来说山竹吧！它的挑法就更简单了，我们只要看它的顶上“小花瓣”有几片就代表里面有几片果肉。

再说小吃吧！小吃里较有名的应该是臭豆腐了，但现在有很多臭豆腐就像一个长方体一样的，这样的臭豆腐是外皮较厚，里面也没有太多的水分，吃起来硬梆梆的。我们要挑选那种看上去没有形状，软绵绵的、又水灵灵的感觉，这样的臭豆腐吃起来味道会更好。

这就是我的拿手好戏。一个每天都离不开美食和挑选美食的我，并且吃再多也不会长胖的那种，这是多少人都羡慕的一件事啊！你想拥有这样的拿手好戏么？

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字13

要说我擅长的事有很多，比如羽毛球、乒乓球、滑板……但要在生活中最实用的，也是我最满意的那必然就是炒菜。

我之所以会喜欢上炒菜这个旁人看以很麻烦的事情，是因为以前爸爸每天上班都是早出晚归。如果是上学还好，早饭可以在路上买着吃，中午在学校吃。但一到双体日的时候，我就发愁，因为没有人给我做饭。我自己也不会，就经常跟着我舅舅吃，这一来二去，觉得很不好意思。

之后我就想要自己学会炒菜，不然一直去蹭饭也不是长久之计。

于是我就自己去买菜，自己炒菜。刚开始，我还非常得害怕，害怕油溅到自己，但随着做饭次款越来越多，我也不再害怕，反而渐渐地喜欢上了做饭，看着自己做出美味的食物送入别人的嘴里，并得到了夸奖，内心是充满了愉快。

记得我第一次做饭的时候，连最基本的开火都害怕，怕突然开大，烧到了自己，开火都小心翼翼。倒油的时候心里一直在想千万别放多，但还是放多了，因为不知道锅一定要烧干，锅内还有水，要时间油花四溅，溅到脸上和手上。最后不仅饭糊了，手上还有好几处被油花溅到了。

但现在我不再害怕，反而做地很好。上个周末我独自在家里做蛋炒饭，这一次我不仅对油的量把握的非常好，而且也没有出现第一次粘锅的现象，炒出来的米饭个个金黄散发出浓郁的香味，让我口水直流。

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字14

要说我的拿手好戏，那就是“三招”挑西瓜了。

爸爸是家里挑西瓜的能手。每次吃西瓜，爸爸总能挑出一个好吃的西瓜。所以，我缠着爸爸让他告诉我怎么挑西瓜，爸爸告诉我，挑西瓜有三招：“拍”“听”“看”。

我照着这方面练习，每次爸爸去买西瓜，我就跟着去，日久天长，我也会挑西瓜了。

有一次，我和几个同学去野餐。他们之中有一个提议：“我们买两个西瓜吧！那里买，走吧。”其他人也一起去了。我一看，我大展身手的时候到了。我连忙说：“快走。”

我走上前自信满满地挑西瓜，用三招“拍”“听”“看”挑了两个大西瓜。

我们抱回地点。我小心翼翼地拿起水果刀，心想：万一不好吃怎么办？我不就出丑了吗？我正在想，手中的刀不受控制地切下去，轻轻一刀，那西瓜就自动裂开了，露出里面红红的瓜瓤。我分给每个人，“太好吃了！”“真甜！”“可以呀！”一句句赞美的话语扑面而来。

我决定乘胜追击，得意洋洋地切第二个西瓜，一刀下去，没有像上个一样裂开。我用力一切，开了。里面那红里透白的瓜瓤，没熟。他们看我不好的脸色，都明白了，都哈哈笑了起来。我的拿手好戏演砸了。

我现在明白了，练好之后在展示才行啊！

我的拿手好戏-关于炒菜的作文400字15

每个人都有自己的一技之长，捏泥人、挑西瓜等各种拿手好戏，而我的拿手好戏却是煮面。

说起我的拿手好戏还有一段历史。那是一个中午，妈妈突然对正在看书的我说：“儿子，妈妈的生日快到了，要不要给妈妈煮一碗长寿面啊?”我愣住了，手上的书差点掉下地。心中一想：对呀，我过生日妈妈都给我买蛋糕，妈妈过生日我也要表示一下吧。说干就干，趁爸爸妈妈不在家时，我便开始了训练之旅。

“苦练”了很久后，那一天我快步走进厨房准备食材。各项工作做好后，我打开煤气灶“呱哒”一声蓝色的火苗窜了出来，火苗左右摇摆着，闪来闪去，多像一个顽皮的小孩子。放上锅，倒入满满一锅水，盖上锅盖等水烧开吧。这的火苗有些难受，动作受到了限制，只能舔着锅底把它热得黑漆漆的。打开盖子，一团白气扑面而来，许多小珠子贴在锅壁，我小心翼翼地拿着面条往锅里放，刚才坚强笔直的面一下子“化”了，拿着锅铲在“泳池”中摇晃。

等了许久，面条终于可以出锅了，为了更好看一些，我的每一个动作都小心得很，一铲又一铲，还冒着热气的面条就在碗中了。倒入一点“生抽”撒上一小把葱，长寿面做好了。我学着电视中的“店小二”端着面喝道：“一碗长寿面来喽!客官请慢用。”妈妈笑着挥动着筷子，眼睛眯成一条线，嘴角往上咧着。“哧啦”，妈妈一口一口地吃着，边吃还边说：“好吃，好吃!”看着妈妈开心地吃着面，我的心格外甜。

嘿嘿，我的拿手好戏怎么样?不说了，妈妈还在那品尝呢!

我的拿手好戏做菜作文

在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我为大家整理的我的拿手好戏做菜作文（精选8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

我的拿手好戏做菜作文1

厨房内香味扑鼻，直透鼻端，一阵带着浓香的水雾从门内飘出，不经意间将人的视线吸引过去，是啦，里面那个伴着水雾正干的热火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的厨神是也。而此刻，我正为了家人的笑容而努力着。

我喜欢做菜，要说我的拿手好菜，我不得不提起我的原创作品，香炒三丁了。所谓三丁便是由胡萝卜丁、豆腐丁和肉丁组成，三种食材混合炒出的香味，令人垂涎欲滴。

又是一个悠闲的周末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人们迫切的眼神，我自觉的走进熟悉的圣地——厨房。我一样一样的将食材取出，拿起菜刀，露出了令食物们心惊胆战的笑容。

一阵疾风吹过，伴随着我的手起刀落，一个个食物小块迅速呈现在眼前，开火、倒水、放入食材、盖上锅盖，一气呵成。经过大火“温泉”的度假时光，我将胡萝卜捞起，食材所特有的泥土香味被激发出来，飘入鼻腔，仿佛置身于一片青青草原，微风拂过，带着泥土的芳香，令人心旷神怡。在一阵等待后，所有食材准备就绪。

我倒入油，把食材放入，经过翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鲜，食盐点缀，最终加上黄酒这一点睛之笔，来个颠勺扣，激发食材深处的香味，一盘香草三丁便正式出锅啦！

“来喽！”打开门，喊了一声，坐下细细品尝，耳边是家人的赞不绝口的夸奖，口中是自己精心烹制的美味，一盘菜一个拿手好戏，人生，何其美哉！

我的拿手好戏做菜作文2

看到红配黄，大家觉得这两个颜色配在一起特别鲜艳。在吃货的世界里，我只想到了西红杮炒鸡蛋，酸甜口渴，色香味俱全。

当我把它做给妈妈品尝时，妈妈惊奇地问：“你怎么做到的？是谁教你的吗？”就像看完魔术表演的好奇观众，心中有无数个问号。“当然是自己学的，我经常看你做，自己就学了会呗！”我骄傲地说。妈妈露出了赞许的微笑……

这道菜的制作过程可没想象的那么容易。刚开始“偷师”尝试做的时候，我在厨房里手忙脚乱，一会儿切西红柿，一会儿打蛋，一会儿又到冰箱里找香葱。虽然这只是简简单单的“红配黄”，但是对我这种平时连锅铲都不碰的人来说，难度系数已经很高了。

我信心满满的。我先洗好锅，倒上油，让油锅先热起来，听到油“噼啪噼啪”，将蛋液倒入，我将锅盖挡在身前，生怕那油溅到身上。过了大概30秒，用铲子捣碎糊在一块的鸡蛋，使它变成小块状，然后铲出来放在盘子里，再将西红柿倒进锅里，翻炒片刻，加入鸡蛋同时翻炒。不知是我脑子发热还是怎么，我竟然倒了一碗水进去，我等到收汁后，再一次铲到盘子里摆盘，撒上葱花。

“色泽、香气都有了，怎么没有味道，忘记放盐了吧！”妈妈表情有点尴尬地说。我失败了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的`教训，先做好准备工作，小心翼翼地把蛋液均匀撒在油锅里，用锅铲翻炒着加了一点盐，放了点水。瞧，黄灿灿的多好看，散发着一股香气，在配上那酸甜的西红柿，味道真不错啊！成功了！

“做的真棒啊！真是个‘自学成才’的小厨师啊！”妈妈夸赞道。我心里美滋滋的。

后来，“红配黄——西红柿炒鸡蛋”这道菜，成为了我的拿手好菜。

我的拿手好戏做菜作文3

世界上并没有完美的东西，也没有完美的人，所以人们才要取长补短，让自己变得更完美。做事也是一样，只有用心，就能领略技能的精髓。通过刻苦练习，我终于掌握了一项实用的拿手好戏——做菜。

每天妈妈都都给我做菜，而我在一旁静静地看着，只见妈妈动作熟练，让锅里的蔬菜一下子腾空跃起，在锅里发出噼里啪啦的声音，妈妈的手一会儿翻炒，一会儿压平，让锅里的菜直叫舒服。看得我心痒痒，也想试一试。

妈妈听了我的想法后，立刻摇头，说：“这简直是天方夜谭！你忘了上回你把厨房弄成什么样了吗？”是啊。想起上次我浪费了许多调料和鸡蛋，还差点儿把锅烧漏，至今还心有余悸。我打消了做菜的念头。正在我沮丧的时候，朋友劝我说，克服恐惧最好的办法就是面对恐惧，加油！朋友的话让我充满信心，我心里已经有了一个战术，要趁妈妈不在时动手。首先我溜进厨房，打开冰箱，拿这一个柿子又看又闻，确定新鲜后才清洗干净。按照这样的标准又找出几个合格的柿子，这一幕就像考试，我就是考官，柿子像一个个学生。我把一个柿子放在菜板上，“咚”的一声毫不犹豫地切了下去，柿子鲜血直流，其他柿子吓得一动不动，但我并没有想放过他们，三下五除二就把它们全都搞定了。之后轮到了鸡蛋，它们穿着厚外衣，好像在说：“如果能脱掉我的厚外衣，我就让你煮。”我抓起两个鸡蛋向碗边一磕，碗里出现两个黄澄澄、圆滚滚的球体，我把鸡蛋搅拌后，放在热锅中不断翻炒，它们在里边直叫热。再把柿子倒入锅中加少量水，再撒上盐，一道西红柿炒鸡蛋终于完成了，它在阳光下闪闪发光。吃饭时，我为大家展示了这道菜，爷爷夸我长大了，爸爸说我厉害了，弟弟也笑了，大家津津有味地品尝着。

每逢过节我都为家人做菜，每次都能得到赞扬，这已经是我的拿手好戏了。功夫不负有心人，只要用心去尝试，一定可以成功。以后我就是厨房里最好的小厨师！

我的拿手好戏做菜作文4

寒假里，学校布置了一项有趣的寒假实践活动“做年夜饭”。菜的品种有很多：红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼……我觉得所有的菜都好吃，不知道选哪个来做，最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。

妈妈让我去买菜，我就买了米凉粉。我还准备了，大头菜，芹菜，葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。开始做菜了，我先把要洗的菜洗干净，要注意，不要使劲搓，要轻轻的，然后再把大头菜，葱，切成小小的方块，米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了，点火，我怕会烫着我，就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下，我先按了按开关，等了两秒，然后火“扑”地一下就点着了。我放上锅，倒入油，要等它烧开。一分钟后，油烧好了，我小心翼翼放入豆瓣酱，要等炒制香味溢出，再放入大头菜，放入凉粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看见黄色的凉粉渐渐的变成了金黄色，散发出诱人的香味，放入芹菜，葱花，鸡精。香味越来越浓。

终于好了，我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里，一阵阵香，我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉，真是棒极了，妈妈给我点了一万个赞，还有一个小小的奖励，那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。

通过做饭，我知道了别看吃饭简单，做菜可不容易哦!以后我还要多多练习，一定会做得更好!

我的拿手好戏做菜作文5

今天，老师布置了一个奇怪的作业——回家炒西红柿鸡蛋，听到这个作业时我感觉有点怪，我想以前都是布置写字啊、读课文等，今天怎么不一样啊?想想又觉得有点怕，因为我从来没有炒过菜，万一炒得不好吃，爸爸妈妈不喜欢吃，那多不好啊?还有火烧着我或油烫着我了怎么办啊?不过我还是想试试，因为我从来没有炒过菜。

回到家，我告诉妈妈：妈妈，今天我要炒菜，您就不用炒菜了。妈妈听后惊讶地说：“今天太阳从西边出来了，小公主要炒菜了!”“不过炒菜时要小心一点哦!我还是给你指导着炒吧”妈妈接着说。

我们走进厨房，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，又从碗橱里拿出一个小碗，然后我拿了一个鸡蛋，在碗边上轻轻的磕了一下，可能是我用的力气太小了，没有把它磕坏，我又磕了一次，二次，三次，我都没有成功，到了第四次时，我想我就不信我治不了你，这次我鼓足了劲，没想到用力过猛，磕是磕碎了，但一部分蛋清洒在了厨柜上，这时妈妈告诉我不要太着急了，心急吃不了热豆腐，接下来我就很小心的磕，我拿着鸡蛋在碗沿上一碰，还真有了一条缝，然后用力一掰就开了，蛋清和蛋黄流了出来，然后，把蛋壳儿扔掉，一个鸡蛋磕好了，另一个鸡蛋我也磕得很顺利，该切西红柿了，我拿了一个红彤彤的西红柿，放在菜板上，从中间切开，再切几下，切成桔瓣大小，这样准备工作就做好了。

开始炒了，首先我先打开火，把锅放上去，我正要放油时，妈妈说：“等一会儿，锅干了再放油。”锅干后我放入了适量的油，妈妈说：“等油热了，再放入鸡蛋”。我等油热了，放入鸡蛋，不一会儿鸡蛋开始膨胀，我开始翻炒，等鸡蛋基本熟了，再放入葱姜、西红柿，再翻炒一会儿，就出锅了。

做好了!我让妈妈尝了尝，妈妈说：“不错不错，很好吃。”我自己也尝了一下，呀!真好吃，我吃着自己劳动的成果，真快乐!

我的拿手好戏做菜作文6

哈哈，今天早饭我要大显身手啦!我亲手做一回我们茹家的传统炒馍，尝尝传统美味好吃不。

首先我按照我们茹家的传统秘方准备好了一个放置了一天的稍微发硬的馍。放在案板上，抄起“大砍刀”，对着馍劈头盖脸就是一阵猛砍，随着一阵“嘣嘣嘣嘣”地响，刀刃似雨点般落在馍上。这个“英雄馍”还么没反应过来是怎么回事，就粉身碎骨了。接下来，我按照祖传秘方开始调调味汁。

我拿出一个碗，按照老爸给我的制作方法，先把一个鸡蛋打如碗中，把鸡蛋壳挑选出偏大的那一部部分，把里面灌满水，倒入碗中。然后我又瞟了一眼制作方法，取下打蛋器，在碗里“当当当”地搅拌起来，直到鸡蛋冒着白泡泡向我投降。下来该放调料了，首先是少量酱油，我滴了一勺进去，接着是盐、五香粉等等，等我把一大堆调料放入碗中以后，又拿筷子搅了搅，让他们来个亲密接触。调味汁做好了，把粉身碎骨的馍放进去洗个澡。

哈哈，大显身手的时候到来了。我系上围裙，拿出炒菜锅，拧开液化气，拧开火，把锅放在上面。秘方上说要多放油，我拿起油壶，往锅里放了足有六勺。过了一会儿，油耐不住性子了，“滋啦啦”的冒起白烟来。好了，我端起正在享受调料浴的馍们，往后，倒退了几步，伸长了胳膊，一闭眼，哗啦一声，连馍带汤倒进锅内，“呲……”锅内发出一声巨响，同时，一团浓浓的白烟从锅里冒出，我吓的打了个冷战。

等白烟散尽，我立刻拿着锅铲，在锅里与这些馍搏斗起来。馍块和油合体以后子哇乱叫。我用“锅铲枪”，把馍块打的翻来滚去。过了一会儿，我觉得差不多了，拿着筷子夹了一个，放在嘴里尝尝。哇，味道真不错了，又软又香。我急忙端来一个盘子，把馍块铲进盘子里，把热气腾腾的茹家传统炒馍端上了餐桌。

每一块馍都微微泛黄，外酥里嫩，色味俱全。我拿鼻子闻了闻我亲手做的炒馍，真让我“口水直流三千尺，疑是银河落九天”啊!

我的拿手好戏做菜作文7

今天中午，我非常饿，妈妈已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，妈妈决定让我炒个菜。

妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把柿子切好，接着，她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿，油烧开了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕，双手一掰，鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋，又把柿子放进了锅里，并用勺子不停地上下搅拌，不一会儿，菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来。我说：“妈妈，让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。

于是，我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋，我也把西红柿切成桔瓣形，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀称。我再把油烧开，把鸡蛋往锅边上一磕，鸡蛋好象非常不听话，一点儿也没破，我急了，使劲一磕，鸡蛋“哗啦”一声，掉进了锅里，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时，妈妈走过来，把鸡蛋壳捡了出去，正要往锅里撒盐，不料，我碰了妈妈一下，妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来，我把柿子加了进去，炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”

通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，只有这样才能把事情做好呀!

我的拿手好戏做菜作文8

人生中有许多个笫一次，比如：第一次上学，第一次戴红领巾，第—次写作文各种各样的，这都是我成长的经历。

每当吃土豆丝时，我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。

有一天，爸爸妈妈外出未归，我想：这不是锻炼我学会做菜的好机会吗?今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干，我在冰箱里寻找土豆，经几分钟后，我终于找到土豆了。首先，我照着老妈平常的动作：去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎!真怪，平时菜刀在老妈手上还挺管用，怎么现在到我手上就不行了呢?我紧握菜刀，用手按着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀从手上一滑，失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过，留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样，在一次次冒险中，我费了九二虎之力，终于把土豆切好了，但摆在我面前的哪里是土豆丝呀，这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。

我拭去脸上豆子般大的汗珠，打开煤气炉，进行第二道工序。把油加在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好!我赶紧把佐料，土豆丝全放到了锅里。吱一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手，侧着身子赶紧搅拌。忽然，我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是，我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢，—股烧焦的气味迎面扑来，糟了，等我去关上煤气炉时，菜已经烧焦了—半…当我把自己的手艺送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。

这次做菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试，就会有以后的许多次成功，有句说：失败是成功之母。

我的拿手好戏炒菜作文700字

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗？下面是我为大家整理的我的拿手好戏炒菜作文700字，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　我的拿手好戏？不用说当然就是炒菜了，怎么样，不敢相信吧！其实我自己也有点不相信，因为以前我可是连灶台上的火都不敢开，要说是怎么练成的就听我细细道来吧！

　　七都的`那次实践活动，老师让我们自己带食材做饭，结果我最拿手的西红柿炒鸡蛋变成了西红柿炒焦蛋，回去后我打算换一道更好的菜，经过几次的失败，于是我就请求妈妈教我做菜，我一再换了好几道菜还是都失败了，我有些想要放弃，功夫不负有心人，过几天就是叔叔生日，我就可以请教他教我炒一道好菜。那天我带了一支笔和笔记本准备记录做菜的配方，晚上我跑到叔叔身旁跟他说了我的请求，他跟我说：“炒菜要认真，不能马虎。”今天我就教你一道“红烧肉，”先把肉切成块状，再拿个碗配配料，倒酱油、醋……知道了吗？“知道了。”我高兴地喊道。回到家我连忙按照叔叔的配方做了起来，我小心翼翼地拿着刀切了几块肉，然后又按照叔叔的配料配制，我勇敢地去拧煤气开关，只听“怦”的一声火开了，我立刻以闪电般地速度把手缩回来，再倒一少许油，只听锅里传来“磁”的声音，开始我还小心翼翼的，过了一会我渐渐发现好像没那么可怕的，不过那些“滋滋”，“滋滋”的声音仿佛一首演奏曲，我的手、脚似乎不受控制了也跟着摇摆，“怎么不继续了？”这时我才醒过神来。我连忙把肉块扔进锅中，妈妈握着我的手拿着锅炉炒了起来，炒得差不多后，我把配料倒进了锅中，“哗”的一声锅里的油溅到了我手上，我一下害怕地把手缩了回来，我开始有些犹豫，刚才真是吓死我了，手都烫红了，剩下的还是让妈妈炒吧！可是又想亲自完成这道菜，还是炒吧！我又拿起了锅铲开始炒菜，熟了，熟了，我立马把火关掉，把菜盛出来，我的第一位试吃员——妈妈，“真香！不错挺好吃的。”“真的！我有些不敢相信。”一尝真好吃，“果然还是自己做的好吃”我心想。

　　炒菜竟然让我学会了勇敢！