酒的历史二——杜康造酒说_粮食_山羊_大臣

说到酒历史,一定都会谈到酒祖杜康,上文说到杜康说法之一杜康是夏朝君王,今天我们说一下杜康大臣酿酒说。

杜康造酒

杜康是某一朝代大臣,当年风调雨顺,五谷丰登,粮食收成很好,甚至连国库堆满了农民粮仓堆满了也有多余的,还多到没场地放,于是皇帝便派管粮食的大臣杜康解决这个问题,杜康便到处寻找储存粮食的地方,一天,他来到一片树林的开阔地,有好几颗树已经枯死了,只剩下树干,里面还是空的,杜康突发奇想,这不就是现成的粮仓嘛,直接可以把粮食放进空了的树干里,于是他把树林里枯死的大树一个个掏空将粮食装了进去,皇上和大臣知道后都夸赞杜康聪明,过一久,突然发现一颗装有粮食的枯树周围躺着几只山羊和几只猴子。

树洞存粮食

开始他还以为这些野兽都死了,走跟前这么一看,发现它们好像都在睡大觉。这是怎么回事儿呢?杜康正在纳闷儿呢,一只猴子就醒了过来。猴子一看有人一下子蹿进树林里去了。

紧接着那山羊也一直醒过来跑走了,杜康正准备往回走。林亦可树干下两只山羊用舌头舔着啥呢?杜康就躲到一棵大树的背后,就看这两只山羊,摇摇晃晃起来,没走几步,就倒在地上了。杜康赶忙跑过去,就把这两只山羊给捆起来。然后再详细观察这山羊刚才用舌头舔过的地方。一看吓一大跳。原来那种粮食的树洞已经裂开一道缝了,里面的水不断地往外渗出来。山羊、猴子的就是这种喝了这种水倒在地上。用鼻子闻了一下,这渗出来的水是特别的清香。杜康也尝了一口,味道还有些甘甜,这下树洞已经渗水了,粮食全都发霉了。可浪费了呀。杜康直拍大腿。这可咋办呢?这要是让皇上知道了,要掉脑袋呀,杜康心里直发愁。

一天晚上,杜康做了一个梦,梦见了一个满头白发的老头子(有的说是一位神仙)。老头子微微一笑,这水是粮食发酵形成的,那是好东西啊,我告诉你个办法。你把那些捂着的粮食用水泡上。到初九的酉时,然后再找三个人。每人要一滴血加在里面。以后就可以喝这种水了,说完,杜康一个机灵就醒了,原来是做了个梦。杜康半信半疑,但看着正在烂掉的粮食,想着就死马当活马医吧。

于是杜康把发霉的粮食都泡上了水。一直到初八,这味道是直冲鼻子。到了初九这天,酉时的时候他就到道边等着了。不一会儿就来了一个文质彬彬的书生。杜康赶紧上去就说:哎呀!公子啊,我要做副汤药,得用一滴人血做药引子,麻烦你帮个忙,书生虽然有点不情愿,最终还是割破了一颗手指,滴了一滴血在碗里。书生走了之后,过了一袋烟的功夫,来了一个骑马背剪的武士,杜康忙上前说明情况。武士二话没说立刻割破手指滴了一滴血在碗里。这会儿功夫酉时就快要过了,可是还没等到第三个人(有的说第三个人是一个疯子),心想这也没说一定要别人的啊,我自己不就是现成的吗,于是他刺破自己的手指赶紧滴了一滴血在碗里,于是杜康赶紧把碗里三个人的血倒进泡着粮食的水里。这味道可真的不一样,清香极了。

赠邻品酒

然后杜康送给左邻右舍品尝,喝完了还晕乎乎的。大伙儿都说了这玩意儿是粮食的精华,不是单独的水,是好喝的玩意儿,该取个啥名呢?杜康想着这玩意儿有三个人的血。又是酉时滴的。那就叫做“酒”吧。这是在初九这天做成的,就取九的同音念“酒”吧。酒,就是这么来的,杜康也就成了造酒的祖师爷,后人就尊称为酒祖杜康。

延展下文:杜康造酒刘伶醉

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