本文目录
- 历史上有哪些著名文学家、诗人,除了诗文名世,在另一领域也非常出色
- 为什么写诗的称为“诗人”,而其他的称呼为家,作家画家音乐家等诗人一词的来源是什么
- 我们都知道李白被称为“诗仙”,那其他很厉害的诗人被称为什么
- 什么样的人有资格称诗人
历史上有哪些著名文学家、诗人,除了诗文名世,在另一领域也非常出色
看到这个问题,我一下子想到的就是苏东坡。可能源于本身自己对美食的热爱吧。
苏东坡大家都了解。他是有多方面创作才能的大家,在诗、词、散文、书画等方面取得了独到的成就,浸润到我们生活和心灵的方方面面。出自 宋·苏轼《水调歌头》: “人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”的经典词句几乎妇孺皆知,带给后人深刻的启迪。其实,除了这些,苏东坡还是一位出色的美食家。
家喻户晓的东坡肘子有这样的传说。
相传,有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子粘锅了,怎么弥补一下呢?王弗加进各种配料细细烹煮,想掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好,顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制,并留下了记录,还向亲朋好友大力推广,于是,“东坡肘子”也就得以传世。
现在的人,谁没品尝过美味的东坡肘子呢?红红的大肘子,香气扑鼻,吃一口,肥而不腻、入口即化。如果配一下蒜汁调料,更有滋味。软栏的肉皮,深得爱美女士的青睐,这可是难得的美容佳品呀!外宾赞颂它可列入世界名菜。
东坡豆腐鱼,又是一道以苏东坡为名的菜,这道菜是苏轼被贬至湖北黄州镇江时创造的。初至黄州,苏东坡即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。
东坡豆腐,也是这个期间苏东坡创造的名菜。彼时,生活简朴,每次待客,苏东坡常常亲自下厨做菜。在做菜时,苏东坡以黄州豆腐为主料,将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊,再放入五成热的油锅里炸制后,捞出沥油;锅内放底油、笋片、香菇和调味料,最后放入沥过油的豆腐,煮至入味出锅即成。久之,人称此肴为“东坡豆腐”。
看看,苏东坡是不是出色的美食家,放到现在,绝对是的粉丝千万的美食博主啊!在创造美食的过程中,我们不难看出:苏东坡是一个多么不怕困难,不畏打击,对生活充满了热爱的人啊!
(图片均来自网络,感谢!)
为什么写诗的称为“诗人”,而其他的称呼为家,作家画家音乐家等诗人一词的来源是什么
为什么写诗的人称诗人,而其他的称家,作家、画家、音乐家等?这个问题,我觉得应该从他们的渊源和称谓习惯来分析。
从渊源上看,中华文化,诗是出现得很早的,《诗经》是最早的诗歌总集,但里面的诗无作者。到《楚辞》就有了作者屈原。也开始有了“诗人”这个名称。《楚辞.九辩》注释有“窃慕诗人之遗风兮,愿托志乎素餐。”之句,就说明那时已将作诗的人称为诗人。
而称“家”应最早起于南朝,沈约《到著作省谢表》这篇文章有这样一句话:“臣艺不博古,学谢专家。”也就是说,从这个时候起才有“专家”一词。而这个时候,作家、画家、音乐家之类的词还没有。这说明,作家、画家、音乐家之类的称谓应该更晩。在唐宋之际,出现了一种新文体:词。词在晚唐和宋初是“小道”,是不能登大雅之堂的,在大雅之堂之上,文学只承认诗和文章,属科举取士的必考。而词只能在民间和文人墨客茶余饭后,写点儿女私情,让歌女们吟唱,聊以消磨时光。那时写词的人不论是民间写手,还是士大夫,也都称之为词人。到了苏轼把词发扬光大到与诗并驾齐驱,写词的人也还叫词人。直到现在,我们仍把写词的人叫词人,比如柳永,我们还是称他为北宋著名词人。只有唐宋之间,写古文的人,出了“唐宋古文八大家”,好像写文章的人就可以成为作家。但“作家”一词,最早并不是用来称谓写文章的人,而是管理家务的意思。而“作家”一词,真正用来称谓写文章的人,应该是在唐代。《太平广记》记载了这么一件事:宰相王好给别人作了碑文,这人就派人来送酬金,送到了王维门上,王维弄清原委后说:“大作家在那边。”这或许就是唐代把文学成就很高的人称为“作家”的最早记录。
所以从渊源上看,“诗人”一词出现最早,而某某家之类的称谓,出现得较晚,甚至很晚。
从对文化名词称谓习惯上看,往往是人们己经叫习惯了的,约定俗成的称谓,也就不再改变。诗人是对写诗人的古老称谓,人们已经叫习惯了,你把诗人叫诗家,把词人叫词家,自然吗?听着舒服吗?况且诗人、词人和作家、画家?音乐家等,也没有高下之分。说李白、杜甫是诗人,说王羲之是书法家,贬低了李白、杜甫吗?抬高了王羲之吗?没有。李白、杜甫在人们的心目中,叫诗人叫诗家都一样伟大,只是叫诗人更自然些。
需要注意的是,诗人、词人、作家、画家、音乐家、教育家、植物学家、医学家、数学家、物理学、化学家等,这都是对某一学科或领域的有成就的人的称谓,并非你发表了几篇文章就叫作家,你发表了几首诗就叫诗人,你发表了几幅书法作品,你就是书法家。相应的,一般发表了几篇文章,或小说,叫作者;发表了几首诗词叫诗词作者;发表了几幅书画,叫书画作者。
还应该注意的是,有些名人,比如李白、杜甫是唐代伟大的诗人,但我们不称他们为文学家。柳永是宋代著名的词人,我们也不称他为文学家。苏轼是宋代伟大的词人,我们不称他为词人,而称他为宋代伟大的文学家。为什么呢?因为苏轼在诗、词、古文等各种文体上,都有崇高地位和成就,所以,我们可以称他为伟大的文学家。文学家这个概念比较大。就象数学家、物理学家、化学家、生物学家、医学家等,我们不能笼统地称之为科学家一样,科学家在自然科学领域也是个大概念,除非你在自然科学的各个领域都有巨大贡献。
我们都知道李白被称为“诗仙”,那其他很厉害的诗人被称为什么
与诗仙齐名的杜甫,称为诗圣,王维称诗佛,白居易称诗王或诗魔,刘禹锡称诗豪,李贺称诗鬼,孟浩然称诗星,孟郊称诗囚,贾岛称诗骨,王昌龄称诗家天子,贯休称诗匠。苏轼确属大才,从唐人中抢得诗神称号,等等。
什么样的人有资格称诗人
【醉钓诗】
雪落约坐酒正温,
炉火红泥笔垂纶,
醉时情浓未着意,
倾盏凝绪已酣醺。
青鹏.2020
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