开餐饮店创业如何做活动能让生意变好？请描述创业活动与企业运营逻辑上的区别有什么_活动_创业者_企业

本文目录

• 开餐饮店创业如何做活动能让生意变好
• 请描述创业活动与企业运营逻辑上的区别有什么
• 有哪些创业活动
• 怎么参加创业项目的路演活动
• 互联网技术形成的网络平台对创业活动可能产生哪些影响

开餐饮店创业如何做活动能让生意变好

这是个模糊的概念，做活动的噱头有千万种，但最终的目的就是为了赚钱；只要做活动，必然会使生意变好，只不过“好”的标准不同而已。

抛开开店前的一系列难题不说，我们就单独说活动，活动的方式是多种多样的，会员卡、返利、折扣、买赠、免费等，随便网上搜一搜能找出成百上千的营销方案，但这些方案都适合我们所要经营的门店么？

如果经营实体店有统一的标准和方式，那就不会有那么多倒闭、转让、亏损的门店了。所以，活动的方式、形式、噱头根本就不是统一的，也不知道为什么总是有人喜欢用自己的成功或失败经验去指导别人。谁敢保证自己给出的方案能100%盘活一家店？哪位营销大师敢这么保证？除非是老板舍得投钱，兴许还能有点希望。

我从来不认为实体店的生意是靠一个或几个促销方案就能带动起来的，除却大量资金和恶意竞争的方式之外，每一家门店的顾客积累都是需要高频、周期、以及其他隐性条件（位置、服务、环境、条件、味道等）叠加之后，逐渐的积累起来的，这个时间有快有慢，而做活动其实就是为了加快这个积累的速度。

所以，开餐饮实体店不能只靠活动来让生意变好，我们还要在其他方面下功夫。觉得我说的不对，那就随便找一个城市，在这所城市内找到所有的头部餐饮店蹲守一下，调查下他们火爆的原因是因为活动么？

就以我朋友的咖啡厅来说，他算是营销专家了，也克隆了很多餐饮企业的知名案例，愣是没给自己的门店带来多少流量，最著名的一个案例就是某外国油炸类大品牌，会员卡第一杯免费或半价，同样的活动，同样的方式，人家做门庭若市，咱们做门可罗雀，原因仅仅是因为活动么？

答案是否定的，要知道大品牌店除却品牌溢价带来的影响力之外，还有门店位置、环境、气氛、文化、服务、产品质量、口味、便利条件等因素所致，所以想要单纯的靠活动来盘活店铺有些不太现实。

还是需要从位置上、商品定位、产品价格、服务、环境上下功夫，再结合适合当地消费水平的合理的营销方案才有可能起死回生。但在有限投入的前提下，位置、定位错误，活动再低价也很难扭转。

说句题外话：“巧妇难做无米之炊”，位置选错，再好的活动、再好的产品也白费；定位错误，再优质的服务、再合理的价格，只要不是当地人喜欢、接受的产品也是白费；自认为很划算的优惠活动，对于顾客来说是鸡肋、这活动等于白做；环境再好、服务再优质，价格再亲民，没有活动宣传自己，还不如一个小地摊人气足呢。

请描述创业活动与企业运营逻辑上的区别有什么

企业在创办初期与正式运营的区别

企业在创办初期最重要的是搭建企业架构，建立企业的各个职能部门，完善和建立各种规章制度。如果企业具备一定的规模，是股份制经营，要成立董事会，建立董事会章程，明确股东持股份额，谁来控股，企业的日常管理权和董事会的一票否决权。这些都是在企业正式运营之前必须明确的重要事项。

关于企业架构的搭建

如果是属于生产型企业，首先要建立的是产品研发部门，对产品的工艺在外观设计方面以及产品质量上要有创新，产品的研发是企业的核心部门，涉及到产品的生产是否通过相关机构的检验检测和认可，方可投入批量生产。

在上述环节完善以后成立财务部，这个部门主要是对产品进行成本核算，制定员工工资、对未来收益作出财务预算，负责企业每个年度财务报表的制作，制定财务制度，设及的科目很多，比如说，原材料库存、成品库存量、销售额、销售利润的统计、纳税报表等。

销售部这个部门非常重要，企业生产的产品如何在市场中销售出去，实现货币快速回炉，是企业能否进入良性循环的关键，通常企业的销售部招聘的员工几乎都是具备有多年营销经验的老员工，有着广泛的良好社会关系背景。优秀的销售部门会根据企业自身产品特点和属性设计出适合客户的营销方案。

人力资源部具备一定规模的初创企业建立人力资源部及为重要，对内对外都能够体现出企业的正规化，对员工素质及福利待遇表现出高度重视，这个部门特别对于技术人才和产品营销人才不是一般的重要，当今的企业主要是依靠人才发展，同时人力资源部门可以通过渠道挖掘到企业各个部门急需的人才。

以上是企业在初创时期必须要搭建和完善的企业基本架构，当企业产品进入批量生产阶段，整个企业其下属部门就开始紧张和活跃起来了，这时最主要的就是企业的销售部，面对市场全力以赴，产品在市场推广中存在哪些问题，每日销售额，资金回炉情况，报到财务部，然后财务部根据销售额情况作出报表进行财务分析，计算出盈利可行性分析。

企业架构完善以后，基本就进入了日常经营阶段，各部门根据工作性质正常开展业务，通过一段时间的运营各部将问题汇总，企业研发部根据销售部市场销售对产品各种意见反馈提供给研发部，然后加以改进和完善。销售部根据前期的市场策划，哪些需要作出调整方案，立即更改，人力资源部根据企业发展情况制定出人才挖掘方案并快速实施。

有哪些创业活动

2018到2019创业赛事活动丨创业项目如何获得优质创业资源

站在风口上的创业者是越来越多了，伴随着的创业赛事活动也是越来越多。在很多创业者的反应里可以总结出一点，盲目的参加创业赛事活动，又多又杂；成效并不是那般理想。所以很多创业者会在整合创业赛事活动资源的平台上甄选适合自己的。这里就比如这方面做的比较好的【创成汇】平台。

首先，创成汇平台在2018年承办了由工业和信息化部以及深圳龙华主办的“汇新杯“新兴科技+互联网创业大赛，历时8个月，在全国241个城市共征集项目8128个，共有1815个项目通过网络初审，956个团队/企业参加了线下路演；全国近千家投资机构、230多家媒体机构、205家孵化器、产业园区。在国内能有实力承办如此大规模的创业赛事活动的，还没有几家。【创成汇平台：

怎么参加创业项目的路演活动

移动互联网时代，苦于没有渠道了解商业路演，那真的有点难为老哥了，下面，蒋老师就教你如何获取商业路演活动的信息，以及在路演开始前，我们要准备什么？如何才能在路演中的众多创业项目中脱颖而出？

路演获取渠道

有两个路演平台你可以重点关注下，一个是活动行，另一个是创成汇，以活动行为例，上面会展示杭州近期的路演项目分享会，你可以提前报名参加。

创成汇就是一个专业的路演平台，为创业者提供创业投融资、创业大赛报名、创投资本对接、品牌宣传、政策查询和优质创业活动等产业链等服务，同时通过资源共享方式为投资人、赛事发布方（主办方）、企业周边服务方提供针对性的业务对接、曝光和其他相关服务。

路演之前，您要准备哪些？

投资人最关心的就是两个核心，一个是商业模式，另一个就是团队架构。一个是你的“武器”，另一个是用这个武器的人。

怎样设计你创业的商业模式？

1、简单说明你创业项目的市场有多大

很多人说自己有一个非常好的创业项目，但其实，创业者自己也没弄清楚，你做的项目，市场有多大，需要你产品的人，到底有多少？这个数据你都不清楚，如何创业成功，所以，一个好的商业模式，第一点就是要确定你的市场有多大，只有市场足够大，投资人才有信息。

2、你的核心竞争力是什么？

简单来说，就是你要告诉投资人，就是这个项目，凭什么你能把它做好，你与其他人的优势是什么？同时，你的项目如何去设计壁垒，让竞争对手在后期无法超越。

这里需要深度思考，没有与团队连续思考3天以上，开会20小时以上，千万不要轻易下结论。

3、你怎样降低创业成本

商业模式设计很重要的一个环节，就是如何降低你的企业运营成本，生产成本，营销成本，举个例子，两个不同的创业者，一个会短视频营销，另一个不会，那么这两个创业者的营销成本，是不一样的，如今是一个信息极度发达的时代，如果你不会用免费流量为自己的项目赋能，你就会被竞争对手超越，因为他们的营销成本比你低，他们就是高维度打你低纬度。

竞争对手武器比你高级，你还怎么竞争？

4、如何复制

就是给你一笔钱，你如何扩大经营，占领更大的市场，很多项目，因为市场空间有限，所以，复制能力再强，数据增长也有限，还有很多项目，市场空间很大，但就是怎么做，都很难占领新市场。

复制，在于你的生产环节如何复制，营销模式如何复制，因地制宜？招商代理模式如何复制？这些问题你都要思考清楚。

5、整合上游，合并中游，帮扶下游

简单来理解，就是你的产业链模式如何设计，这涉及到你企业的后续可持续发展。

路演过程中，最忌讳哪些？

1、太过于盲目，对市场根本不了解

知己知彼，才能百战不殆，我见过太多的创业者对市场盲目的乐观，也就是说，根本不清楚自己的目标市场是哪一块？这样去创业，其实就是“裸奔”，没有丝毫保障，运气好，赚到钱了，运气不好，或者行情不好，就是亏损。

抓瞎肯定是不行的，所以，创业者首先要对创业项目和目标市场做深入的了解。

2、空谈市场，对自己的项目如何切入避而不谈

这其实会让投资人感觉创业者不太自信，只是看到了机会，却没有详细的方案，说得天花乱坠，但是与自己却毫无相关，这样投资人如何投资你呢？

3、胃口太大，贪多嚼不烂

蒋老师几乎每天都会解答创业者的一些问题，很多创业者开口就是要打造平台，嘴里面说得最多的关键词就是“平台、生态系统、人工智能、大数据、区块链、立体式全方位”，但仔细一看，这些关键词，与他们的创业方向，几乎没有关联，所以，创业者千万不要贪多，这些虽然是趋势，但是趋势与你的项目不相关联，只会让投资人觉得你太浮夸。

4、空谈情怀，没有具体项目

这里面，最典型的就是锤子手机的罗永浩，有情怀固然是好事，但是空有情怀，没有实际的产品和研发，没有很强的销售系统、渠道，你又如何成功呢？

5、方向不对，投身“红海”，努力白费

创业者最忌讳就是选错了方向，2016年，蒋老师就是因为创业方向判断失误，3个月时间，亏损了200万，幸好及时止损，否则后果不可估量。

很多人说，我要去开一家服装店，想要获的投资，那么你的服装店怎么经营呢？还是按照传统模式那肯定是不行了，你需要思考，如何将线上与线下相结合，如何利用新的互联网技术将自己的服装店赋能，这样，才能在一片红海市场脱颖而出。

如何打动投资人？

如何在10分钟时间，打动投资人，台上10分钟，台下不说10年功，10天时间还是要准备的，绝大部人还是要学曾国藩，而不是王阳明，王阳明的能力和境界，绝大部分人是学不来的，你只能学曾国藩，越聪明，越要下笨功夫。

那么具体来说，如何打动投资人呢？蒋老师给你8个建议：

1、善于讲故事

这里的讲故事，并不是空谈和浮夸，而是你要利用讲故事的技巧，迅速吸引听众，讲故事与你的项目结合起来，让大家对你的项目感兴趣。以及要在你的故事里，提到你的产品如何解决这个故事场景里的出现的问题。也就是如何解决用户的痛点。文字是枯燥的，但是用故事表达出来，你的项目计划书就跟电影一样动人。

2、你的解决方案

用最通俗易懂的语言，告诉大家，你发现了某个行业新的痛点，以及你准备如何解决这个痛点，满足用户新的需求，注意，用最直白的语言，不要出现过多的技术词汇，生僻字。

3、你的资历

就是要告诉投资人，你在以往的工作中，有哪些经验是对现在这个项目发展是有利的，比如你之前在阿里巴巴做产品经理，对运营和产品设计，都有很深的研究，这样，你来做这个项目，是有绝对优势的，这就是要给加分项目。

4、目标市场要清晰

很多创业者是研发岗位出身，而非销售出身，这样会有一个现象，就是他们做出来的产品，结果因为目标客户群定位不清晰，导致结果就是销售不佳。

所以，一名创业者，要把生产与营销两个环节都要研究很透彻，要清晰知道你的产品，最匹配的消费者是谁。这个问题看起来很简单，但是很多创业者都没打准，就好比目标消费者就是箭靶子，你的产品就是弓箭，创业者就是射箭的人，如果你的靶子都没瞄对，射到别人靶子上去了，你的创业又如何成功呢？

5、如何获取用户

可以说，这是你的创业项目，核心竞争力最重要的一环节，在如今技术同质化、产品同质化的时代，你的流量来源是怎样的？你是如何精准获客的？你的获客成本是多少？这就是核心竞争力。

还是那句话，会借力移动互联网渠道的创业者，创业会轻松很多，因为无形中，降低了获取用户号的成本，降维打击竞争对手。

6、你的盈利模式

告诉大家一个好消息，蒋老师的新项目，获得了500万的天使投资，为什么投资人会投我的项目，可以说，绝大部分原因，是来自于我对这个项目的盈利模式分析，非常透彻，且我设计了16种盈利渠道，其中7种盈利渠道，已经得到市场验证，剩余9个，也在慢慢展开。

试问一下，你的项目，盈利模式，你设计了多少种渠道？

这个问题，值得你去深思。

7、你的融资需求

对于一个天使融资项目，你要设计好出让多少股份，需要多少资金，这个比例你要拿捏好，也要给后期的融资做预留稀释股份。以及团队的关键人物，预留股份。

8、退出机制

如果投资人给你投了500万，那么你要告诉投资人，推出机制是怎样的，你是希望被收购，还是上市，或者还有其他退出机制？这些都要阐述清楚。

综上所述：

以上就是商业路演中，投资人最想听到的内容，预祝你路演成功，加油！

互联网技术形成的网络平台对创业活动可能产生哪些影响

这是一个非常好的问题，作为一名IT从业者，我来说说我的看法。

当前正处在产业互联网发展的初期，产业互联网时代将是平台化时代，基于技术平台来实现各种创新也会在很大程度上降低创新门槛。总体上来说，技术平台对于互联网创新还是有很多积极影响的。

当前比较重要的技术平台涉及到云计算（大数据）平台、物联网平台和人工智能平台等，其中云计算平台的应用已经越来越普遍了，云计算平台目前也正在向全栈化和智能化方向发展。对于大型科技公司来说，目前云计算平台的研发也是一个重点内容，通过云计算平台也会整合大量的行业资源，从而构建自己的生态体系。

人工智能平台是当前一个行业创新的热点，对于广大的中小创业者来说，基于人工智能平台来完成各种智能化应用是比较现实的选择，也会大幅度降低人工智能领域的创新门槛，从而促进人工智能技术的落地应用。实际上，随着当前人工智能平台的开放，整个社会也逐渐进入了人工智能时代，未来“平台+应用”将是人工智能技术落地到行业领域的常见模式。

对于创业者来说，人工智能平台就像是一个大的“智能化工具箱”，基于这个大的工具箱可以完成各种行业领域的创新应用，由于当前正处在产业结构升级的大背景下，在工业互联网逐渐开始落地的过程中，传统行业领域会陆续释放出大量的创新点。

最后，虽然基于人工智能等平台来进行创新会降低创新门槛，但是这个过程也并不容易，创业者除了要进行技术储备之外，还需要对于行业领域有较为深入的认知能力。所以，产业互联网时代的创业，一定离不开行业专家的参与。

我从事互联网行业多年，目前也在带计算机专业的研究生，主要的研究方向集中在大数据和人工智能领域，我会陆续写一些关于互联网技术方面的文章，感兴趣的朋友可以关注我，相信一定会有所收获。

如果有互联网、大数据、人工智能等方面的问题，或者是考研方面的问题，都可以在评论区留言，或者私信我！