本文目录
- 端午佳节之际!农村人都是怎么过的有什么讲究吗
- 端午佳节快到了,你们那有什么特色粽子和习俗
- 请问,端午节可以称为“佳节”吗
端午佳节之际!农村人都是怎么过的有什么讲究吗
你好,端午佳节,那个地方有每个地方不同的特色,我们是甘肃,我们这边农村过节都有这些习俗:
- 插杨柳。我们都是在早上5点起来去折杨柳,回来插在各个房间的门上,包括家畜的窝都要插,也就是我们农村人说的“早青”。
- 绑花绳,抹雄黄。绑上花绳,抹上雄黄就,就可以起到避蚊去邪的作用。
- 吃糯米粽子。这是大多数地方都一样的。不过那个地方跟每个地方的粽子的味道也不一样。
- 吃甜醅子。在过端午之前几天,家里就开始酿甜醅,这是我们端午必备的一大特色,吃起来爽口,可起到解暑的作用。
- 逛庙会。这是很大的一个特色,吃完早饭,大家都会去庙会,有吃的喝的玩的,大多数都是去为了去庙里面上香,为家人祈求平安。
每个地方的端午习俗也有很大的区别,这就是我们这边最传统的习俗。
端午佳节快到了,你们那有什么特色粽子和习俗
又是一年端午时,作为中华民族古老的传统节日之一,端午节仍是我国人民十分盛行的隆重节日。
相传,为了纪念爱国诗人屈原,在每年的五月初五,就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。由于地域广大,民族众多,加上许多民间的故事传说,于是产生了不尽相同的习俗。
作为安徽人,在端午节这天,吃粽子仍然是大多数人仅存的比较了解的端午习俗,除了吃粽子,还有就是吃绿豆糕,吃五红(即黄鳝、苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭)据说端午节吃了这5红,整个夏天就可以辟邪避暑了,还有就是悬艾叶,以招福驱邪。
作为端午节的传统美食之一,粽子是必不可少的,今天就来教大家做我最喜欢的碱水粽子。
1.将新鲜的粽叶清洗干净,然后放入清水中煮5分钟,煮好后进一步清洗粽叶。
2.将糯米提前两小时浸泡,3斤米大约要放花生米大小的食用碱化开的碱水,搅拌均匀,糯米呈浅黄色。
3.取两片粽叶,剪去头部的根,折成漏斗型,加入泡好的米压紧实,然后把粽叶长的一面盖住下面的米,折叠封口,然后用绳子捆好,一个四角粽子就包好了。
4.将粽子放入深锅内,加入没过粽子的水,大火烧开转小火煮2个小时,然后关火再焖半个小时,这样粽子更加的软糯,冷却后食用味道更佳。
简单的粽子的方法学会了吗?端午节快到了,赶快和最爱的家人一起包粽子吧!如果您有更好的包粽子的方法,欢迎留言共同分享。天天美食,尽在崔阿姨小厨。
请问,端午节可以称为“佳节”吗
端午节是一个非常典型的传统佳节。这是不容置疑的。关于端午节的由来,说法是很多的。但是在中华大地上,最具传统、认可的还是由屈原投汨罗江一说法而来的。所以,千百年来,在人民的意识中,这是一个缅怀、纪念的节日。屈原是我国战国时期的一位爱国主义诗人、政治家。由于他心怀天下和百姓,所以,他深受人们的爱戴。公元前278年五月初五这天,因秦国灭亡了楚国,屈原怀着极度悲愤的心情投入到汨罗江中,自此,每年的这一天,人民都要自发的组织各种相关的活动来纪念他。千百年来,在华夏大地上,传承下来许多的地方性习俗。如:赛龙舟、吃粽子、插艾蒿、戴荷包、游百病等。因地域的不同,各民族所传承的习俗也是不同的。但是,在华夏大地上,有一点却是永远相同的:每年农历五月初五这一天,全国各地的华夏儿女都会以各种不同的地方性习俗来缅怀、纪念先烈。这个节日它并不是一个悲伤的日子。它是一个由中华各民族儿女纪念先烈、铭记他们那忧国忧民的伟大精神和情怀,各民族传承、交融历史文化和地方风俗,从中总结经验,吸取教训,使得中华儿女在前行的道路上,一步步迈向更加强大、辉煌的新明天!
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