栗子鸡汤 美味鸡汤营养丰富_鸡汤_浓汤_鸡腿

历史故事本文相关内容:鸡汤 浓汤 鸡腿

栗子鸡汤是非常鲜美的鸡汤之一,鸡汤中有人体生长的必要元素,小孩子和老人可以多吃点哦,鸡汤味道也非常的鲜美,喝上一口,香味久久停留在嘴里,那么大家知道栗子鸡汤的做法吗?栗子鸡汤的功效是什么呢?下面小编就为大家介绍一下栗子鸡汤的做法大全。

栗子鸡汤

材料

小母鸡一只,栗子适量(按个人口味添加)、姜片、蒜,盐。

做法

1、小母鸡清洗后,切成16小块左右。因为母鸡肉质韧性高,建议不要切太大块,沸水加鸡、姜片、蒜。

2、栗子去壳,可留皮,清洗后去毛。

3、待再次沸腾时加入栗子,60分钟后加适量盐调味即可。如果想母鸡软一点,可以再滚久一点后再加栗子。

小诀窍

如果想要汤不那么油,可以将鸡去皮。还有挑母鸡时,可以挑年轻一点的母鸡而且不那么肥。

香浓栗子鸡汤

材料

新鲜鸡腿(或鸡肉)200克,栗子100克,胡萝卜50克,甜玉米100克,家乐浓汤宝1块,清水3碗(约750ml)。

新鲜鸡腿(或鸡肉)200克,栗子100克,胡萝卜50克,甜玉米100克,家乐浓汤宝1块,清水3碗(约750ml)

做法

1.鸡腿斩块,放进锅里,加入没过鸡肉的水,煮开后关火,捞出冲洗干净浮沫。

2.栗子剥壳、去衣,胡萝卜削皮后切成花,甜玉米清洗干净切段。

3.把栗子和胡萝卜放进砂锅,倒入3碗清水。

4.加入家乐浓汤宝,因为煲鸡汤,所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤。

5.撕开,把整块浓汤宝倒进砂锅。

6.煮至水开后加入玉米和鸡肉。

7.盖上锅盖,大火煲至水开后转小火煲15分钟即可。

8.不用放盐,不用放其他调味料,味道刚刚好呢。

栗子银杏乌鸡汤

材料

乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许。

做法

1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。

3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

菠菜板栗鸡汤

材料

用料鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

做法

1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。

2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。

特别声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场,本站仅提供信息存储服务。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文