romaine（所有水果和蔬菜的名称）_凯撒_沙拉_切成

本文目录

• 所有水果和蔬菜的名称
• 凯撒沙拉怎么做
• 健康餐是怎么样的多少钱的健康餐可以接受

所有水果和蔬菜的名称

蔬菜水果名称大全

蔬菜(Vegetables):

Bok-choy小白菜

long napa(suey choy粤语绍菜的译音) 大白菜

Spinach菠菜

Cabbage 卷心菜

Potato 马铃薯

russet potato褐色土豆

Sweet potato红薯（红苕）

Daikon白萝卜

Carrot 胡萝卜

Radish 小胡萝卜

Tomato 蕃茄

Parsnip 欧洲萝卜

Eggplant 茄子

Celery 芹菜

Celery stalk 芹菜梗

Asparagus 芦笋

Lotus root 莲藕

Cilantro 芫荽叶

Cauliflower 白花菜

Broccoli 西兰花

Spring onions（scallion 或green onion）葱

Zucchini美洲南瓜（西葫芦）

Mushroom 洋菇

Chives Flower韭菜花

shallot 葱

Red cabbage 紫色包心菜

Squash(pumpkin)南瓜

acorn squash小青南瓜

Watercress 西洋菜、豆瓣菜

Water shield 蕹菜（粤语通菜）

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

balsum 苦瓜

Beet甜菜

Onion 洋葱

lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）

Garlic 大蒜

Ginger（root） 姜

Leeks韭菜

Scallion(green onion) 葱

Mustard & cress 芥菜苗

Artichoke洋蓟

Escarole 菊苣, 茅菜

Chilly 辣椒

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)

Coriander 香菜

Cucumber黄瓜

String bean（green bean）四季豆

Pea豌豆

lima bean青豆

Bean sprout 绿豆芽

Iceberg 透明包菜

Lettuce 生菜

romaine莴苣

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵

Taro 大芋头

Eddo 小芋头

yam山药, 洋芋

kale羽衣甘蓝

水果(fruits)：

apple苹果

peach桃子

Lemon 柠檬

Pear 梨子

avocado南美梨

cantaloupe美国香瓜

Banana 香蕉

Grape 葡萄

raisins葡萄干

plum 李子

apricot杏子

nectarine油桃

honeydew(melon)哈密瓜

orange 橙子

tangerine 橘子

guava番石榴

Golden apple 黄绿苹果、脆甜

Granny smith 绿苹果

papaya木瓜

Bramley绿苹果

Mclntosh麦金托什红苹果

coconut椰子

jack fruit 菠萝蜜、大树菠萝

Strawberry 草莓

prunes干梅子

blueberry 乌饭果

cranberry酸莓

raspberry山霉

Mango 芒果

fig 无花果

pineapple 菠萝

Kiwi 奇异果（弥猴桃）

Star fruit 杨桃

Cherry 樱桃

watermelon西瓜

pumelo 柚子

lime 酸橙

Dates 枣子

lychee 荔枝

Grape fruit 葡萄柚

Coconut 椰子

Fig 无花果

Durin 榴梿

Loquat 枇杷

Pitaya 火龙果

凯撒沙拉怎么做

你好！我是西厨小元，很高兴能回答你的问题。沙拉是西餐中常见的凉拌菜，有爽口解腻的效果，而凯撒沙拉有着“沙拉之王”的美名，可见吃货对其的喜爱程度。下为你分享一道凯撒沙律的做法。

1、调酱汁：蛋黄酱200克，洋葱碎10克，蒜末10克，酸青瓜10克，银鱼柳10克，柠檬水10克，黄芥末酱10克，盐1克拌匀成酱。

2、材料：罗马生菜250克，圣女果5个，小青瓜5片，煎培根块10克，烤方包粒10克，芝士粉5克。

3、做法：罗马生菜洗净，控干水份，切小块放入盘中；圣女果一开二放上罗马生菜上面；小青片也放在罗马生菜上摆好；淋上调好的凯撒酱，撒入煎培根块、烤方包粒，最后撒入芝士粉增香，吃时拌匀即可。

一道爽口解腻的凯撒沙拉就制作完成。当然我分享的是比较简单的做法，如果喜欢食材上更丰富的，可以加入鸡胸肉、熟鸡蛋等食材，做法多种多样，主要还是酱要调好，是一道美味沙拉的灵魂所在。以上是我的经验分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我点个赞，谢谢！

健康餐是怎么样的多少钱的健康餐可以接受

价格从每份 30~200 元不等。

著名健康餐：意大利烩蔬菜、黑椒牛排配时蔬、铁扒鸡胸配热带风情沙拉、玉米沙拉；墨西哥早餐卷、双菇蒸滑鸡佐燕麦米、古斯古斯面沙拉、烟味糙米配深海鱼、圣女果沙拉。听名字你就知道，健康餐是“粗粮+优质蛋白+少油”的结合。

中式健康餐如何做呢？制作健康餐的门槛并不高——如果你不需要控制食材的精确营养配比的话，自己在家也可完成。

粗粮：南瓜，红薯，糙米饭，藜麦，全谷物等

优质蛋白：鱼肉，鸡胸肉，虾仁，去皮鸡腿，精瘦猪肉，牛羊肉等

烹饪方式：本上都是水煮、烤、蒸或者干脆生食的简单烹饪方式

以凯撒沙拉为例：

培根3条、白土司面包2片，白煮蛋1只、romaine lettuce1颗，芦笋2根、黑橄榄适量、Parmesan干酪半块、Parmesan干酪粉20克

调料

蛋黄酱40克、Anchovy依个人口味适量、黑胡椒粒4克，WorcestershireSauce8毫升、英国黑醋15毫升、蒜1头压成蓉

做法

1. 白土司面包片去边后切成方丁，拌匀蒜油后放烤盘上，在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油，制成Crouton，培根切成丁用锅煸焦香，备用。

2. 把romaine lettuce切成随意的片状，黑橄榄对切成环状，芦笋切去根部较老的部分，然后用水煮熟，白煮蛋分成4块，Parmesan干酪切成条块，备用。

3. 在蛋黄酱中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英国黑醋，搅拌，做成酱汁，待用。

4. 将Crouton和培根丁混合放在盘底，上面放上romaine lettuce，旁边用芦笋和Parmesan干酪条块装饰，再撒上黑橄榄，将切好的煮蛋放在边上，与调和好的酱汁一起上桌，即可。