“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”
过中秋节，当然要吃月饼啊。清朝时期也不例外。清朝时期，不管是皇宫还是民间，都要“赏花赏月吃月饼”。只不过，与民间的月饼相比，皇宫的月饼明显更加精致，块头也更大。
每年中秋节晚上，当夜幕降临时，乾清宫就会举行盛大的中秋大宴，皇帝请王公大臣吃大餐。当然，皇帝请客，必须大气。《清实录》记载：“乾隆五十年（1785年），中秋设宴乾清宫，筵宴九卿六部、满汉大臣、诸藩使节，邀三千余人。”你看，乾隆皇帝一次性就请了3000多人吃大餐，怕是把乾清宫挤得满满当当吧？
1780年中秋节，适逢乾隆皇帝七十大寿，庆典规模更为隆重浩大，各地贡车多达30000辆，连朝鲜、琉球、安南等国都派遣使者前来入贡。乾隆皇帝在承德避暑山庄大摆筵宴，让中外来宾高兴而来、满意而归。
宴会开始了，礼仪司奏请皇帝升座。皇帝在龙椅上坐定后，王公大臣按照级别高低，依次前来敬酒恭贺。
敬酒完毕，上菜了。乾隆皇帝单独坐一张桌子，桌子上摆满了琳琅满目的菜肴，以及月饼。《膳底档》中记载：“内膳房恒于八月初五日，总管肖云鹏遵例御案供一桌二十七品，送万岁爷供月大月饼一个，重十斤，三斤重月饼二个，赏人用二寸月饼一百五十个。”这是说，乾隆皇帝桌上的菜肴有27种，还有大小月饼153个。
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王公大臣桌子上除了菜肴外，也有类似的大小月饼。
目前，市面上的月饼，重量在80克到110克之间，很少有超过1斤的月饼。可是，清朝皇宫里的月饼，动不动就是几斤重，最大的月饼甚至有10斤重。
10斤重的大月饼，显然不是给一个人吃的。当圆月升起后，乾隆皇帝会带着王公大臣祭月。祭月仪式结束，大家便将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，叫做“吃团圆饼”。
其实，10斤重的月饼，并不是清朝皇宫最大的月饼。辛亥革命后，溥仪虽然下台了，但仍然住在紫禁城。那时候，绍英是紫禁城的内务府总管。有一年中秋节，溥仪为表示对绍英的感谢，特意赏赐了一个大月饼给他，这个大月饼“径约二尺许，重约二十斤”。
20斤的大月饼，你见过没？
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中秋节之前，各地会进呈许多月饼。于是，皇宫中秋晚宴的另一个重头戏，就是皇帝和王公大臣一起品尝各地进呈的月饼。这些月饼做工精巧，图案别致，引得王公大臣交口称赞。
吃完月饼，乾隆皇帝和王公大臣是不是就散了，各回各家？并不是，对于乾隆皇帝来说，中秋之夜的节目才刚刚开始。
众所周知，乾隆皇帝是一名诗人。诗人遇到中秋节这样有意思的节庆，自然要诗兴大发，挥毫作诗。乾隆皇帝在位60年，光是在避暑山庄过中秋节时，就写下大量中秋赏月诗，多达100余首。
一个人写诗多寂寞？乾隆皇帝每到中秋节，就会请来翰林院的学士们，陪他写诗。乾隆皇帝亲自出题，命令翰林院学士和诗。从1746年到1760年，乾隆皇帝和翰林院学士们完成了10卷中秋诗文集，收录了60余首诗章，10幅附图，并全部制成了卷叠画轴。
除了翰林院学士，王公大臣们也会即兴赋诗。乾隆皇帝命人将这些诗词记录下来，誊写在纸上，由乾隆皇帝一一点评，并对前三甲赐酒，以示鼓励。
【参考资料：《清实录》《清史稿》等】
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