本文目录
- 除了中国以外还有哪些国家使用筷子吃饭
- 中国、日本、韩国筷子有什么不同
- 筷子传到欧洲后产生了什么影响
- 学汉字和用筷子真的能使人更聪明吗
- 为什么中国地区文化差异明显,还能统一使用筷子
- 中国筷子富有传统文化内涵,说说你理解的筷子和中国文化是什么
- 筷子历史久远,成为汉文化圈的共同点,为何直到现在韩国不把筷子申遗
除了中国以外还有哪些国家使用筷子吃饭
其实啊用筷子吃饭的国家还真的不少呢,还多国家都用!但这些国家都是亚洲国家,其他州的国家很少用筷子!
先拿我最熟悉的泰国来说:泰国人也是用筷子的,只是使用的频率没有我们这么频繁!泰国主要还是使用刀和叉。他们吃饭都是用盘子装,不像我们用碗。只有在吃粉或者面的时候才用筷子!
日本用筷子就比较频繁了,我经常去吃日餐,都是用筷子吃!日本学中国文化还是比较透彻的!曾经在泰国吃快餐,看见几个日本人叫服务员拿筷子过来!
还有韩国人也用筷子,有个韩国同学跟我们出去吃饭都用的筷子。但是他们是筷子和勺子一起用的!比如说喝汤啊,用勺子挖菜吃。而我喝汤都是直接拿碗喝,用筷子夹菜吃。
还有什么柬埔寨,越南那些同学都会用筷子,其实很多亚洲国家的人都会用筷子,但主要还是用叉子和勺子。我记得我原来回国用勺子吃饭,朋友都说我装。。。我觉得他们回去用筷子吃饭也会被说。
中国、日本、韩国筷子有什么不同
【筷子】是我们中华民族发明的日常饮食工具,随着历史的推移,逐步影响了东亚文化圈。
筷子,是我们常用的饮食工具,是东亚文化圈普遍使用的餐具,其造型设计十分适合东亚的饮食习惯。受古代汉文化的影响,日本、韩国也选择使用筷子,尽管大家都在使用筷子,但是本土的文化背景不同,筷子也不相同,规格和材质都有很大的差别!
中国、韩国和日本都有筷子,但是他们有啥不同呢?
日本
日本的筷子是木制筷子,长度相对中国和韩国短很多,而且筷子制作的比较尖,非常的锋利。可能是日本的饮食问题,他们以鱼和海鲜为主,所以筷子比较尖、比较锋利,方便分拨食物!
另外,日本人吃饭的时候采用的是分餐的形式,和我们围桌热热闹闹的吃饭方式不同,他们的筷子不用很长也能方便的夹到食物。所以他们的筷子会比我们的短。
韩国
韩国的筷子很扁平,一般是金属筷子,小编表示用不了!但是韩国的筷子和本国的饮食文化也是息息相关的。
首先,韩国人过去要照顾公婆吃饭,要把餐具端到公婆面前,圆润的筷子比较容易滑落,所以就慢慢的用了扁平的筷子,不容易掉落。
其次,韩国人过去吃泡菜太多,需要用银质的筷子测试泡菜有没有毒,一般都在贵族家里使用,后来慢慢的有了不锈钢,昂贵银被代替,逐步走入寻常百姓家。
韩国人爱吃烤肉,特别是铁板烤肉,木制筷子耐用程度不如金属的好。这也是金属筷子流行的重要原因。
总结一下:金属筷子虽然不好用,但是确实耐用,而且比较容易消毒。
中国
我们的筷子大多数采用木制和竹制,也有少部分土豪会用贵金属和玉来做筷子,现在也有塑料筷子。
中国的筷子长和我们喜欢热闹的习俗有关系,围在一个桌子上吃饭,筷子过于短,夹起来很不方便。
我们中国人的菜系丰富,各类菜肴的制作不同,筷子需要比较粗壮才能适应各类不同的食物。
我们的筷子比日本和韩国都要长,有一个固定的长度标准:7寸6分,并且是一头方正一头圆,象征天圆地方,好像还是我们的筷子最有文化底蕴!
筷子传到欧洲后产生了什么影响
筷子自从中国古人发明以来,确实用的得心应手,至今吃东西也没有发现有什么更能优于其的替代之物,并远传鲜族、韩国、日本等国习惯使用?
在我看来欧美国家与饮食习惯偏肉食或奶治品、厨艺结合起来看,筷子不一定适用,如:食用煎烤牛排、西式巧克力糕点等。这样刀叉就用的比较得心应手,一切都是习惯就成自然,中西饮食文化、习惯存在一定的差异使然。所以筷子传到欧洲并没有影响到欧美人。相反在欧美国家使用筷子最多的还是华人。
学汉字和用筷子真的能使人更聪明吗
学汉字是创造艺术,用筷子是表演艺术
中华民族文化灿烂,文明久远,为人类社会做出了世界性的卓越贡献。古有四大发明,今有新四大发明,让炎黄子孙挺直了腰杆,倍感自豪和骄傲。这是中国人是历史自信、文化自信、文明自信的底气来源。世界人类历史上独此一家,唯我泱泱中华。
世界文字中,有比中华汉字有这么多写法、这么多用法、这么多意思吗?没有。就书法家而言,就是中国独创的独有的。中华汉字随中华历史文明的发展而发展,因而形成了书法艺术,是一种会说话、会表达多种不同意思的文字。堪称是人类创举,世界奇观。
在人类吃饭的工具使用上,都显示出丰富的文化和文明。筷子,可以说只有创造汉字的民族才能发明出可用于吃饭的筷子。尽管筷子是主要用来吃饭的,但在中国不仅仅用来吃饭,还可以击乐,还可以摆件。就连使用它都有不同的方法和讲究,更别说制作筷子的用料质地了。无处不透着文化,无时不显出艺术。世界上用于吃饭的工具可能就中国的筷子能称得上文化。
无论汉字还是筷子,都是中华民族的传统文化,是我们先辈送给我们最好的财富。我们应感恩先辈,捍卫历史,弘扬文化,这是我辈的责任和担当。
学汉字用筷子不是简单的聪明了事,这是涵养、是历练、是修为,是智慧、是艺术,是文明。
为什么中国地区文化差异明显,还能统一使用筷子
我们的国家,至禹王商纣时期,就以地域广阔,各有其本民族及区域的独立文化。至今都保留着各自的文化习俗。
而使用筷子一习俗,也是广大人民群众的集体智慧,经过漫长的历史变迁,及人类文明的进化,而足见奠定了国人用筷子的基础。而我们国家使用筷子,也是世界上的母国,受其影响,至今还有很多国家延用,如东亚的日本,朝鲜,韩国,泰国,越南,蒙古国等。
对于国人为什么,虽有各自的独立文化,却能统一用筷子吃饭,我也无可释解!就跟大家分享一个古人相传的典故吧!
相传,姜子牙衷于直钓鱼,无挣钱之工作,所以家境穷困,他的老婆讨厌同他过苦日子,就想将他害死,另嫁他人。
一天,姜子牙又是空手而归,老婆就让他吃有毒的烧肉,姜子牙也是饿了,便伸手去抓,窗外突然飞进一只鸟,啄了他一口,便把鸟赶走,当他第二次去拿肉时,鸟又啄了他一口,姜子牙犯疑,难到这肉里有毒,为了试鸟,他第三次去拿肉,这时鸟又来啄他,姜子牙慌然,这可能是只神鸟,便装赶鸟,一直追到无人的山坡上,神鸟栖息在一枝丝竹上,呢喃鸣唱,姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓,挟肉就在我脚下,姜子牙听了,忙折了两根丝竹回家。
这时老婆又催他吃肉,姜子牙便用两根丝竹挟肉,突然看见丝竹咝咝冒出股股青烟,姜子牙装不知道有毒,便给老婆吃,老婆脸都吓白了,忙逃出去。姜子牙明白了,这是神鸟送的神丝竹,从此每天都用两根丝竹吃饭,此后他老婆也不敢下毒了,而且四阾们也听得姜子牙的事后,也都纷纷校纺用两根丝竹吃饭。
现在看来,用筷子吃饭更卫生,我想,这便是虽有文化和习俗不同,却能统一用筷子吃饭的原因吧!
此论点只是各人释解,不代表国人历史文化及习俗由来的渊源!
中国筷子富有传统文化内涵,说说你理解的筷子和中国文化是什么
筷子的出现,可能是古代圣贤通过观察自然万象感悟发明出来的产物。
小小一双筷子,包含了我国传统文化的一些哲理。
古人说,一生二,二生万物。手是一,筷子是二根,筷子可以夹起三以下的东西,暗合了一种阴阳哲学。二是阴阳太极,可生四象,四象生八卦,八卦又分八八六十四卦,以至繁衍无穷,生出万象。
先人最初用手拿东西,吃东西时碰上有热的食物,烫手食不得,有智者可能从手指感悟到用树枝代替使用,又认为两根最衬手,筷子大概由此生成。
我国是四大文明古国之一,筷子的发明,也是我国文明的一个符号。可以想见,在远古,用筷子进食比用手进食是一件多么有进步意义的事。用筷子方便,不烫手,又卫生而且优雅,筷子使先人优雅文明于动物。
自筷子出现以来,至今已普及全人类。我国制的筷子也各式各样,有木制,有竹制,有金属制,有胶制,有玻璃制,有瓷制等等,真是千花八门。有的筷子添上字画花纹,更俨然成了艺术品。
筷子,已是中国的一个文化特色。甚或说,筷子己是人类文明进程的一个象征!
筷子历史久远,成为汉文化圈的共同点,为何直到现在韩国不把筷子申遗
因为筷子很久以前是从中国传到朝鲜,韩国,日本的,这是历史公认的,那韩国怎么好意思申遗?
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