秋林风干肠（秋林风干肠怎么吃）_风干_哈尔滨_保质期

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1、好的风干肠特别干，10斤肉最后做成成品风干掉水分，只能出5斤肠，所以价格也特别高，现在一斤价格在60元上下。至于你说哪个好吃，那就是个人口味问题了。

2、秋林的干肠是38元一斤。红肠18元一斤，商委的一样，肉联的便宜点不好个人不建议你买，还有千万别再超市里买，我保证80%都是假的。

3、价格大约在：18-20左右一斤。风干肠也是一大特色，上述的三家都有干肠，但还想推荐一下老上号的干肠。非常的好吃。购买地点：秋林商厦、商委门市店、老上号门市店、奋斗副食。去奋斗副食吧，这里卖的品种全，相对集中。

4、风干肠成本是50元。按照目前的猪肉市场价格，自制10斤风干肠的成本在120元，而副食品专柜卖的风干肠，每斤就要在50元，自制的风干肠不仅实惠，还可以根据自己的喜好灌制出不同的口味。

秋林风干肠（秋林风干肠怎么吃）

问题六：哈尔滨哪里卖风干肠，好点的要说哈尔滨风干肠，首推当然是正阳楼的了，不过，现在的正阳楼早已不是当年的味道了。个人建议，可以考虑秋林里道斯风干肠，味道相当不错。

道外世一堂药店就卖干肠调料，就在靖宇大街上。道外南马路和草市街交汇处也有不少专门卖食品添加剂的，那些店家肠衣、肚皮、调料都卖。

我觉得应该是红肠，干肠。红肠，原产于东欧立陶宛，后广为传播至欧洲其他国家，尤其是俄罗斯，俄罗斯的居民家家有壁炉，饮食面包、香肠为自食自烤。哈尔滨独有的地理位置和中东铁路的修建，这种熏制的技术就传到了这里。

哈尔滨的红肠有多种，主流有：秋林里道斯红肠、商委红肠、肉联红肠。价格大约在：18-20左右一斤。风干肠也是一大特色，上述的三家都有干肠，但还想推荐一下老上号的干肠。非常的好吃。

依包装和灭菌方式不同，以及保存环境不同，保质期不一致。一般来说真空袋装的保质期在90天即三个月到120天即六个月左右。因为是腌制食品，东北的冬天自然存放也至少可以保存30-60天左右。

哈尔滨红肠保质期放冰箱内春冬两季可以放一个月，夏季可以放十五天，常温减半。红肠原产于立陶宛，后来被俄国人带到了哈尔滨，是用猪肉和淀粉等材料加工制作而成的香肠，因其外表呈枣红色，因而得名。

如果是包装完好，密封完好的话，保存一年问题不大，如果不是我说的这种情况，通常是建议冷藏保存不超过3个月要好一些。可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉。

一般外地人是吃不出哈尔滨各种牌子红肠之间区别的，只有我们哈尔滨本土人能吃出来。

好的风干肠特别干，10斤肉最后做成成品风干掉水分，只能出5斤肠，所以价格也特别高，现在一斤价格在60元上下。至于你说哪个好吃，那就是个人口味问题了。

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