小年吃啥（小年吃啥有讲究吗）_小年_饺子_送行

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1、小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行，所以要准备饺子。

2、北方小年多吃饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

3、饺子饺子就是小年的必备食物，在北方是很常见的，也是种好的寓意。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意送行饺子迎风面。

4、小年会扫尘土、祭灶神等，那么小年一般吃什么呢？首先是饺子，是中国传统食物，小年有吃饺子的传统。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。其次是粘糕。

5、糖瓜：在北方“糖瓜”是小年必备的食物，糖瓜又叫“灶糖”，是一种由麦芽糖制作的美食，咬上去脆脆的，入口融化后微微有些粘牙。

6、过小年可以吃红烧鲫鱼、玉米山药排骨汤、白萝卜炖排骨、糖醋排骨、辣椒炒肉等。在过小年时吃红烧鲫鱼，有着年年有余的寓意，不管是玉米山药排骨汤还是白萝卜炖排骨汤，选择好的排骨至关重要。

1、小孩子都还唱着‘小年小年，爆米花甜甜’说的就是小年这一天，人们用麦芽糖和爆米花制作的爆米花糖片。也是寓意着希望来年的生活更加甜蜜。从二十四这一天开始，家家户户还会开始做各种米果。

2、过小年，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

3、依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过小年，通常人们要吃饴糖。饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。

4、依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过小年，通常人们要吃什么？吃饴糖腊月二十三是几号，腊月二十三吃什么，腊月二十三习俗腊月二十三就是农历的十二月二十三号，阳历的时间不确定。小年是民间祭灶的日子。

北方小年多吃饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

炒玉米晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。粘糕在山东鲁西地区民间有“二十粘糕粘”的民谣。

过小年我们一般会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。在小年这天，北方地区晚上习惯吃饺子，还要吃灶王糖。

过小年菜谱如下：过小年可以吃红烧鲫鱼、玉米山药排骨汤、白萝卜炖排骨、糖醋排骨、辣椒炒肉等。在过小年时吃红烧鲫鱼，有着年年有余的寓意，不管是玉米山药排骨汤还是白萝卜炖排骨汤，选择好的排骨至关重要。

过小年吃什么传统食物饺子饺子就是小年的必备食物，在北方是很常见的，也是一种好的寓意。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

小年吃啥（小年吃啥有讲究吗）

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