本文目录一览：
- 1、西宁的美食有哪些?
- 2、陕西老哇撒的做法
- 3、花练鱼吃什么
西宁的美食有哪些?
1、西宁必吃的十大美食：西宁手抓羊肉 手抓羊肉吃起来豪迈，过瘾。一大盘羊肉散发着诱人的香气，刚放在桌上不过三秒就忍不住用手抓起一大块羊肉放进嘴里，羊肉不膻也不腻，肉质极其鲜美，实在是最上品佳肴。
2、尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃：如殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛醪糟、宋精兑等，大多经济实惠，这些小吃，共同的特点是用姓氏命名，明显地揭示出个体经营的特色。 手抓羊肉和黄焖肉羊：也是西宁的风味食品。
3、酿皮是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，得到无数好评。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。
陕西老哇撒的做法
和面时多次加水，搅成团状，醒上20分钟，再多次搅拌，使其劲道有韧性。根据家中贮备，准备好蔬菜待用。葱姜辣角炝锅，倒入蔬菜炒制素哨子。用筷子挑制老鸹撒入锅中。
做法如下：面粉加盐逐次加水搅拌。加水不断搅拌成不断的状态，然后静置10分钟。准备配菜，西红柿是必备，其余豆腐木耳黄花等等，放自家喜欢的菜炒加佐料(全部切小丁)。
老(lǎo)鸹(gua)撒(sá)是陕西省著名的面食小吃。相传起源于西汉，与李广有关。
花练鱼吃什么
1、花鲢鱼在幼鱼阶段，主要吃轮虫、红虫、桡足类等浮游动物，在成鱼阶段，主要吃浮游植物、米糠、豆渣粉、青草、颗粒微量饲料等食物，养殖花鲢鱼时，需要在水源丰富且水质干净的地方建立池塘，并且要每隔三个月更换一次清水。
2、花鲢鱼吃轮虫、枝角类、桡足类饵料。花鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。
3、花鲢鱼吃浮游植物和浮游动物。浮游植物：不同种类的浮游植物的饵料价值是不相同的，由于鲢鱼和其他鱼类一样不能消化纤维质、果胶质和几丁质等，因而很难利用如大部分蓝藻、细胞衰老的绿藻、裸藻等。
4、花鲢鱼喜欢吃酸臭味的饵料。根据它们的这个特征，可以给它们准备酸臭味的鱼饵，这样比较容易将附近的花鲢鱼吸引过来。鱼饵可以由垂钓者自己制作，用一些谷物粉末充当基础饵料，在其中加入白醋，以及臭豆腐水或臭鸡蛋水。
5、养殖花鲢喂豆浆、麸皮、豆渣粉、米糠和人工微颗粒配合饲料，花鲢适宜在肥水中养殖，通常喜欢吃水中的浮游动物（如轮虫、枝角类、桡足类等）和植物（如硅藻和蓝藻类等），是典型的滤食性鱼类。
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