12月中旬，汕头迎来明显降温，但在濠江区的各大农场，却是一片红火景象:农民忙着收割晚稻，精心备地、备肥、备苗，播种冬季作物，到处涌动着冬种的热潮。
濠江区农业农村和水务局工作人员告诉记者，濠江区今年冬种作物计划种植面积16169亩，其中粮食作物6877亩，含玉米363亩、番薯2145亩、马铃薯4369亩，以及蔬菜9292亩。目前种植进度已近八成。一幅生动的“冬耕图”，成为濠江冬日里一道亮丽的风景，为来年的丰收打好基础。
▊▍提质增产，打造农业品牌
寒冷的冬天迎来了久违的晴空万里，略显暖意的清风带着大地的芬芳，吹拂在濠江区滨海街道里前社区远绿种植有限公司农场基地（下称“远绿农场”）。
成片胡萝卜刚从土里拔出来，根茎还沾着新鲜的泥土，整齐堆放在田垄上，在明媚的阳光照耀下呈现鲜红色泽，如同绿地燃起的一株株火苗，为这寒冬更添几分暖意。
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“今年的胡萝卜亩产量最高达到1.5万斤！”谈及收成，远绿农场总经理刘镇涛露出了开心的笑容。很难想象眼前一位皮肤黝黑、笑容憨厚的汉子，过去是学习法学专业的高材生。2013年刘镇涛辞去工作，回到故乡从事农业。那时他也没想到自己会成为濠江区远近闻名的种粮大户。
在他苦心经营之下，远绿农场从2014年成立，到如今已经走过了将近十个年头。当初那片土地在刘镇涛接手的时候还是一片撂荒地，但是经过几年实验，请教了许多农业专家，他找到了解决方法。
“我们在种植粮食作物的中间，会定期种花生之类的豆科植物，利用固氮作用增加土壤的肥力。”刘镇涛说，在使用科学连种的方法之后，农场里的土地一年比一年肥沃。
除了胡萝卜，远绿农场的冬种作物还有红薯。只不过相比于胡萝卜的丰收场景，在红薯地里只有大片绿叶。
“我们用了合理密植和肥料改良的方法，延长了红薯种植时间，很大程度上提高品质和产量，吃起来口感更好，绵香甜糯。”刘镇涛说，现在的红薯产量能高达1万斤，比其他地方高了将近一倍。
里前社区驻村干部告诉记者，近来他们计划开展一个丰收节，还将谋划打造里前蔬菜产业园，利用电商平台将里前东京丸、里前番薯、胡萝卜等农产品推广开来，努力打造出一个响亮的农业品牌。
▊▍资源共享，保障粮食安全
来到濠江区滨海街道华新社区绿嘉源农场，收割机在稻田间穿梭，金黄饱满的稻谷随着机械轰鸣声完成了脱粒除秸的流程，只留下地面一茬又一茬的稻秆。
刚从晚稻收获的忙碌中休息片刻，绿嘉源农场负责人许免坚与其他农民又立马着手冬种马铃薯的任务。一排排青翠的马铃薯苗点缀着田间地头，地面上生机勃勃，地面下马铃薯安眠成长。
“我们种的比较晚，自然要更加努力才能赶上。”许免坚说。
与其他种植大户不同，许免坚以前从事医药行业，一直到去年才开始转行成为一个新兴农人，今年也是他第一次种植马铃薯。在去年3月之前，绿嘉源农场所在地还是一片荒废了将近20年的荒地，他父亲觉得可惜，于是便跟经联社流转承包了下来，而后在许免坚手上一步步垦荒复种。
在垦荒复种前期，汕头市农科所的技术特派员为许免坚解决了许多技术难题，并免费提供了种子和肥料等等。“如果没有政府的大力支持，单靠我一个人，农场肯定做不成现在的规模。”许免坚感慨。他还说，经过农科所认识了其他种植户，大家互帮互助，资源共享，共同为着故乡的农业发展而奋斗，亲如一家人。
此外，记者了解到，在广澳街道，驻镇帮镇扶村工作队筹集资金购买1万斤“费乌瑞它”马铃薯种薯以及10吨有机化肥分发给村民，鼓励村民积极开展粮食种植。据了解，“费乌瑞它”马铃薯的种薯具有早代脱毒、抗病虫害、高产丰产的优势，结薯淀粉含量高、食用品质好。同时，工作队牵头科技特派员对农田开展土壤取样检测，科学指导用肥，确保耕地在开展轮种过程中保持土壤肥力，进一步提质增产，确保未来粮食产量丰收。
【记者】余丹
【见习记者】谢嘉龙
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【作者】 余丹；谢嘉龙
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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