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公
基
常
识
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常识小测试
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1.【单选】发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是（ ）
A
酱油
B
醋
C
蔗糖
D
味精
生活常识。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵产品主要有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、果醋、酱油、腐乳、豆豉、酸奶、黄酒、啤酒、酱腌菜、味精以及柠檬酸等。ABD都属于发酵产品。
故本题答案为C。
2.【单选】下列与自然现象的产生与人类排放大气污染物无关的是（ ）。
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A
阴霾天气
B
臭氧层空洞
C
酸雨
D
雷电
生活常识。
雷电是一种自然现象，与大气污染物无关，D项当选。
A项，气象上把大气中悬浮的大量微小尘粒、烟粒或盐粒的集合体，使空气混浊，水平能见度降低到10 km以下的一种天气现象称为阴霾天气，排除。
B项，臭氧层空洞是大气平流层中臭氧浓度大量减少的空域，人们大量使用氯氟烷化学物质，严重破坏了臭氧层，排除。
C项，酸雨主要是人为地向大气中排放大量酸性物质造成的，排除。
故本题答案为D项。
3.【单选】介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用（ ）。
A
食指
B
拇指
C
掌心向上
D
手掌与地面垂直
生活常识。
介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用掌心向上。
故本题答案为C项。
4.【单选】小张年纪轻轻成秃头，这很有可能是缺乏（ ）。
A
维生素B
B
维生素E
C
维生素C
D
维生素A
生活常识。
维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物，化学式是C20H30O，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于缺乏时表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少，从而发生干眼病，重者角膜软化、穿孔而失明。呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，使抵抗力降低易于感染。
故本题答案为D项。
5.【单选】诗歌“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”描写的时节应该是（ ）。
A
春季
B
夏季
C
图们江
D
冬季
人文常识。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”出自宋代诗人杨万里的《晓出净慈寺送林子方二首·其一》。意思是“碧绿的莲叶连接天际，浩渺无尽，红日与荷花相映，色彩分外鲜艳娇红。”这是一首描写杭州西湖六月美丽景色的诗。
故本题答案为B项。
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