“塌饼”是上海松江的特色小吃。用料简单，灵活多变，丰俭由人。传统的“塌饼”以糯米粉为主料，肉馅为主，也可以用草头，豆沙，芝麻等蔬菜制作素塌饼。“塌饼”与松江方言“太平”谐音，寓意“太太平平”。在很多人的记忆里，只有逢年过节的时候才会吃到它。如果你春节来这里游玩，幸运的话可能在路边小吃店吃到正宗的“塌饼”。兔年新春，徐阿姨“兔”发奇想，做了芝士爆浆馅的塌饼，与全家人分享。在热闹的团圆饭里，他们期盼兔年健康平安，“兔”然暴富。
报道员：母萌 沈一帆 黄志远
素材来源：松江区融媒体中心
新华社音视频部制作
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。