企查查APP显示，近日，伊利股份（600887）申请注册多枚“伊知牛”商标，国际分类包括方便食品、广告销售、运输贮藏、材料加工等，目前商标状态均为注册申请中。值得一提的是，伊利曾于2020年10月申请注册4枚“伊知牛”商标，其中食品、餐饮住宿类商标于去年7月注册成功。据悉，“伊知牛”是伊利推出的预制牛排品牌。
随着生活节奏加快、“懒宅经济”“露营经济”的崛起,以及速冻锁鲜、冷链物流等技术应用不断成熟,消费者对方便快捷预制菜的需求量也在不断增加,预制菜进入发展快车道。据统计,2019年中国预制菜市场规模约2445亿元,B端市场为1956亿元,C端市场489亿,2021年我国预制菜行业市场规模达3136亿元,预计2022年将进一步达到4151亿元,未来3~5年有望成为万亿级产业。
随着预制菜的热度一路走高,各方资本也在加速涌入。数据显示,2011年,我国预制菜相关企业注册量仅有1796家,而截至2022年3月,注册企业已超过7万家,是12年前的近40倍。2021年至2022年预制菜领域共计发生40余起融资事件,还诞生了赛道首个上市公司味知香。
对于预制菜赛道未来的发展,多位专家持肯定态度。随着头部玩家的推动,餐饮供应链日益成熟,必将推动中国餐饮市场连锁化进程的加速发展。
文章部分内容及图片源自网络，仅代表个人观点，如有侵权，联系删除。
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。