【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。
一方水土，一方特色，每个地方都会有它独特的特产。
今天来说一下，新会陈皮是哪里的特产？
新会陈皮与陈皮零食
新会陈皮跟我们平常吃的陈皮零食不同，虽然都是陈皮，但不是同一个品种。陈皮零食用的陈皮，是用新鲜的橘皮经过多重工序制作而成的，属于凉果类的即食食品。
而新会陈皮，是新会柑果皮经过天然晒制后慢慢储存陈化而成的，一般是用于入药、泡茶、入菜之用，不能即食。
新会陈皮与陈皮
陈皮的品种有很多，不同产地出产的陈皮，都各有各的用途。
新会陈皮跟普通的陈皮也有不同，柑橘类的果皮，晒干陈化后都可以称为是陈皮。
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而新会陈皮，是只用新会茶枝柑的果皮晒干陈化三年以上而成的。
新会陈皮的产地在哪里？是哪里的特产？
新会陈皮的品种是新会茶枝柑，但是它跟普通陈皮相比，比较特殊，并不是任何地方都能种植。
正宗的新会陈皮需满足三个条件：
一、品种
新会陈皮是选取新会茶枝柑的品种来种柑制皮。
二、产地
新会陈皮是广东的三宝之首，是新会的一个特产。
新会陈皮的产地很重要，必须是在广东省江门市下辖的一个新会区范围内种植，若离开了新会外种植的茶枝柑也不是新会陈皮。
这跟新会的水土气候环境有关，新会也被誉为是陈皮之乡。
三、陈化时间
新鲜的新会柑果皮晒干后需在自然的环境中储存陈化三年或以上，才能称为是新会陈皮。三年以下的只能称为是新会柑皮或者果皮。
虽然新会陈皮跟其它产地的陈皮对比外观有点相似，但用途价值上却大相径庭。以致于市面上有很多外地陈皮冒充新会陈皮，所以在挑选新会陈皮的时候，需多加留意。
以上就是今天给大家分享的“陈皮储存方式”的一些小知识，今天就分享到这里。
——原创作者：地道泡（443750191）
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