稳拿老外胃的10家中餐厅,吃完全部才算来过上海!_老外_上海_餐厅

上海,作为对外贸易灵魂的远东第一都,

来这里生活的外国人数量已破10万。

在很多老外眼中,上海是全中国最舒服的城市,

一天24小时发生的一切,仿佛都和“吃”脱不了关系,

人缘好叫吃得开、占便宜叫吃豆腐、被开除叫炒鱿鱼...

在上海,这里的人可以把任何东西变得好吃,

比如,只听菜名就能把老外吓破胆的红烧狮子头,

看上去清纯却暗藏烈性的酒香草头,

可以和鸭舌来个亲密kiss的啤酒烧鸭,

吃货心中的最爱的美女“老干妈”...

展开全文

如果老外朋友来上海,你真的想好带他们去哪吃了吗?

湘菜、川菜、粤菜、云南菜、本帮菜、新疆菜,

我们帮你精选出这份稳拿老外胃的10家上海餐厅,

商务宴请、朋友聚餐、面见长辈等,

都不会被外国朋友吐槽哦~

花马天堂(外滩店)

花马天堂在上海开了已有近十年,东方世界的神秘感、富有民族风的云南回忆、唯一光源的酒架吧台、廊柱上挂着的彩绣壁毯、半露天式的loungebar...这家上海最具口碑的云南菜馆,基本全上海的老外都爱来这里,甚至中国朋友远足去意大利旅行,都能在所住的民宿抽屉里,有着发现它家火柴盒的意外惊喜。

二楼用餐环境,可容纳400人

说到花马天堂开店的初衷,其实蛮“乌龙”的,起初没有把老外作为消费定位人群,只是觉得“云南元素”在国内并不常见,佛像、佛器、乐器、雕刻、红灯笼、艺术品,国宝文物,诡秘的迷人,装修风格为彝族元素,这种很酷的民族文化,应该被世人所了解。姚明、LV前任CEOYvesCarcelle等世界名流都曾到访过这里。

三楼露台

餐厅最吸引人的地方,是三楼这片露台区域。在繁华的外滩,这么一块大隐隐于市的地方,酒红色的基调伴着彩云之南的异域风情,如店名,LostHeaven,她用隐晦的方式,呈现出老外心目中的中国世外桃源。

露台区域

天暖时节,移步至三楼,伴着夜色和幽暗的灯光,在这里,点上一杯泰激,喝酒聊天,最是惬意。

推荐菜:

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推荐菜:

云南野菜饼

蓝凤凰酸辣虾

很多老外回头客说,这家的菜肴,很好地做到了从西方到东方的衔接,其中空运而来的香料,给地道的云南风味,徒添了一丝融合风味。

1、因为店环境比较昏暗,经常有老外拿着手机、手电筒点菜,千万不要觉得奇怪;

2、这里的洗手间,虽然不是男女同进一门,但洗手池的墙是镂空的,意味着你的对面可能正好是一名小鲜肉、洋辣妹、或性别不确定者…

3、露台开放时间:4月-10月

适宜人群:商务宴请、朋友聚餐、情侣约会

适宜人群:商务宴请、朋友聚餐、家庭宴席

地址:延安东路17号甲(近四川南路)

人均:200元

人均:200元

大蔬无界(上海外滩和美馆)

从必比登到米其林一星,大蔬无界是最善用季节食材讲述自然故事的餐厅之一。如果你身边的老外朋友,有宗教信仰,或是保护动物等的素食者,在食材上有比较多忌口、但又想吃的丰富又美味的人,建议可以一试大蔬无界。

走进大蔬无界,可以先领略一下BUND22的空间美学,馆内设计具体是以亭与廊的形式出现,既融入了江南园林这一元素,也结合了江南古村落的分布特色。小空间园林式,更显安静祥和,悠然雅致,天人合一。

很多老外来这里,都喜欢点重口味的菜,偏向零点菜品,比如,“帽子戏法”,“藕合”,“黄咖喱”,形似肉实则是蔬。甚至有些老外,把这里当成了食堂的感觉,连续好几天过来用餐,点同样的菜,即便是一个人来吃都不觉得寂寞。

当季推荐菜:霞晖套膳(部分菜品)

自制韭菜豆腐叠煎牛肝菌

新鲜竹荪烤制竹笋黑松露片

薄荷抹茶慕斯青柠苹果可可球

对于“无肉不欢”这一卦的食客,主厨也是脑洞大开俘获了他们的心,以套膳的模式代替零点,每一个季度都会根据时令、季节、食材提供4种不同品类的套膳选择,就像西餐FineDining那样,对素食者而言,这样的时令体验更贴近生活本身吧。

适宜人群:情侣约会、家庭宴请、朋友聚餐、商务宴请

地址:中山东二路外滩22号4楼

人均:360元

SpicyMoment

SpicyMoment是一家略带嬉皮士风格的创意湘菜餐馆,在五原路开了7年之久,木质的中国元素算盘、隐藏在卫生间后面的神秘酒吧、红酒配湘菜的独特吃法...这一切,无不散发出一种洋气的朴素感,温馨且舒适。

西式偏小资的风格,吸引了一批批老外入店。挂在墙壁上的电子大屏幕点菜系统,所有菜肴一目了然,而且点开有英文版的食材释义,超贴心。微辣的湘菜配上进口红酒,老外朋友很enjoy这种惬意的气氛,吃起辣,面不改色,都不忍放下筷子。

整体的店内设计没有特别华丽,却给人舒适感,最外面有一面阳光玻璃房,适合午后晒太阳喝酒吃湘菜;往里走,这块带有“算盘”墙的区域,雅致且私密,适合情侣约会。说到这算盘,身旁的老外都咋舌称赞,争相拍照,夸它是“中国古代的computer”,是不是很有趣?

拌翡翠

肉松豆腐

仔姜烧鸭

不同于一般湘菜的重油快炒,它家的菜是更为健康的少油慢炒,褪去了湖南菜一蒙头的辣,充分发挥食物本身的原味,反倒是能品出每道菜的独特口感,菜品不装盘,卸去多余的雕琢感,有一种家里饭香的感觉。

餐厅后的一扇神秘小门后,藏着SecondMoment半醉酒吧,空间设计别致私密,昏暗的灯光打造出神秘的气息。除了单一麦芽威士忌,鸡尾酒单的设计也很有趣,值得进去咪点小酒,享受一番半醉的乐趣。

SpicyMoment每一季都会更新菜单

适宜人群:朋友聚餐、情侣约会

适宜人群:朋友聚餐、情侣约会、家庭聚餐

适宜人群:朋友聚餐

适宜人群:朋友聚餐、情侣约会

地址:五原路71号(近常熟路)

人均:140元

厨魔BoShanghai

进厨魔BoShanghai之前,必经一个香港70年代的神秘香港食肆,主打人均300+的创意融合粤菜的DAIMONGastrolounge,也是米其林推介餐厅。别小瞧这只招财猫,它的背后,藏着一间可以0距离“窥探”主厨做饭的FineDining餐厅,主打中国八大菜系和意大利菜系融合的Bo,定能让你的外国朋友惊叹。

走进Bo,复古吊灯、绳索装饰、暖光投射、可以用陆家嘴&外滩美景佐餐的包房,有26个席位的这里,温馨私密,有种去老朋友家做客的感觉。这边的Chef’sTable,缩短了原本“闲人免入”的中餐厨房与食客之间的距离,主厨会亲自为你端上佳肴,解释创意、食材、烹饪背后的玄机。

Bo的菜单一直保持4个月到半年更换一次,自从去年它家摘得上海米其林一星后,食客们也有机会能尝到新一季TastingMenu3.0版菜单,每一次吃它家菜,都像是一次舌尖探秘之旅,伴着中国八大菜系的灵魂,再添上意大利菜系的元素,每一道菜都有一段故事。

当季推荐:TastingMenu3.0版(部分菜品)

湖南:和牛生牛肉片

融合了意式Carpaccio的做法,去表现中式的辣味。

江苏:蟹

灵感来源于江苏的赛螃蟹,仿拟把意大利餃(ravioli)分折再做,原本沒有蟹肉,却吃出了蟹的极致鲜味。

四川:混合煮

灵感来源于四川的水煮鱼,通过分子料理(moleculargastronomy)做法,看似是粉丝实则是四川腊肉。

适宜人群:朋友聚餐、商务宴请、家庭聚会、情侣约会

地址:广东路20号,外滩五号6楼

套餐价格:1680元/位(12道式)

*以上价格均需加收+10%服务费

福1015

如果你的老外朋友对上海老洋房有着独特的情结,并想感受一次旧时上海人家的优雅风味,建议淑女穿民国风的旗袍、绅士着复古西服,去福1015,这幢欧洲近现代式风格花园洋房,感受本帮菜的红甜白鲜,最是穿越时空和国界的一顿美餐。

位于愚园路的独栋洋房,这家挂历史保护建筑招牌的餐厅,拥有巨大而私密的花园露台,客人可以在露台小歇,也可以坐在大大落地窗边的房间与朋友闲聊,惬意舒适。

福1015曾获“亚洲TheBest50”榜单和全球Top100餐厅排行榜的殊誉,典型的老上海ARTDECO风格装修,花纹典雅的天花板,精致璀璨的吊灯,做工考究的黑色皮椅,洋气十足的壁画和光亮如新的木地板,一切只为营造出旧时上海大户人家的用餐氛围。

葱油饼

层层的面团包裹进新鲜的葱,稍微煎到表皮金黄起泡,入口满是酥脆,但越吃到里面越有柔软的韧劲,老外可以一试高级的中国小吃。

毛蟹蒸蛋白蟹肉面包海参猪手

融合了蟹肉和蟹粉再加上了陈醋,葱炖海参让你吃到满口的胶原蛋白。

油条豆浆冰淇淋

福1015的菜单,涵盖精致上海菜和中西各种菜式,而且针对老外食客,特别贴心地提供了两种选择,一种是分餐制(偏西式),比较适合外国食客的用餐习惯;另外一种是分享式(偏中式),如果老外想沉浸式的体验中式美食,建议采用这种哦。

地址:上海市长宁区愚园路1015号

人均:1300元

提到本帮菜馆,沪上也有不少藏在弄堂里的家常小馆、老字号餐厅,也可以带老外去一试~

喜喜小馆XIXIBistro

最早的喜喜小馆开在五原路上,“混血上海风”的气质,嗲到每天都能吸引无数老外来觅食。自从搬到了新天地石库门的双层大宅里,大红灯笼高高挂、红彤彤的喜庆气氛,一明一暗的诱惑,再度圈了一批老外粉。

楼梯间高挂的正红色灯笼、复古花式墙纸非常漂亮,宛若是步入了大户人家的厅堂,穿过其间,敞开式的圆桌包房、吧台映入眼帘,几乎半成以上都是老外。

海蜇三文鱼塔塔糍饭团

鹅肝慕斯配葱油饼

秘制炸牛蛙配酱油蛋黄酱

喜喜小馆做的是融合风本帮菜,菜品做得小巧精致,如果你的老外朋友是大胃王,建议多点一些肉食。它家的开胃小零食,也值得一试,很像小时候外婆准备的小茶点~

丝绒沙发、小圆桌、画报女郎、复古灯饰、花色墙纸、老上海家具,大胆的色彩装饰,最是老外心头的上海情怀了。

适合人群:朋友聚餐、闺蜜聚会

地址:太仓路181弄16号02单元

锡伯新疆餐厅

如果你的老外朋友爱吃羊肉、大盘鸡等,看起来略微“粗犷”一点的中国美食,这家新开在丰盛里石库门里的锡伯新疆餐厅可以一试。其实锡伯新疆餐厅的老店,已在常熟路驻扎长达8年,是上海走时髦路线的新疆餐厅的鼻祖,很多老外吃货都惊叹,新疆菜也可以这么洋气,称它是“魔都最美新疆餐厅”。

新疆沙湾大盘鸡

大盘鸡绝对是吃新疆菜的必点项,这里的大盘鸡特别选用本地鸡,肉质比较精,吃起来嫩滑爽口,土豆酥烂入味,并且还加入了新疆辣皮子,做了去骨处理,一大碗够好几个人分享。

碳扒羊排配新疆香料盐

油脂丰厚的羊排,外皮烤得微焦,吃起来外脆里嫩,肉质扎实,一口咬下去汁水直往外淌,再加上独特的新疆香料,浓郁的炭火香气,绝对能让老外肉食控们大快朵颐!

波什馕

酥脆的饼皮,搭配洋葱、蘑菇、马苏里拉芝士、羊肉馅料,切开还有拉丝,包裹的羊肉肥瘦相间,一定要趁热吃,绝对别有一番风味。

餐厅在丰盛里街区内,对面即是保留了原有建筑历史风貌的石库门建筑。你的老外朋友,如果是一枚摄影爱好者,或者对上海的旧市里弄特别感兴趣,也可以在这附近拍照兜风~

地址:茂名北路281弄16号F幢204单元

人均:130元

SpiceBazaar香料集市、那时新疆·车师、每周五长寿路一段的清真市集,也是体会新疆美食风情的绝佳之地。

雍福会

坐落于永福路的米其林二星餐厅雍福会,这座上海顶级花园洋房,是中外名流到访上海的流连之地,当你步入其中时瞬间就能被它的高贵与优雅所征服。这片西班牙风格两层老式洋房和花园,曾是英国领事馆的所在地。在历经岁月的积累后,这里的一草一木均渗透着古今、东西各异的文化气质,仿佛一件浑然天成的艺术品,久难忘怀。

聚德堂进门

菜香书屋

餐厅内部布置了上千件名贵的艺术品和古董,复古吊灯、书架古筝、清雅帷幔,光是环境就已经把人拉回张爱玲笔下的花样年华。雍福会出品的本帮菜精美别致,其中祖传秘制酱油,早已俘获了不少老饕的舌尖。

餐厅主打改良海派上海菜,之于本帮古法本色下的改良菜肴,融合了新创意,比如油爆虾和普洱红烧肉,有着“入口咸,回味甜”的本帮经典特色。

中式下午茶

蟹粉狮子头

普洱茶红烧肉

经典的红烧肉是它家的必点菜肴,烹制时特别加入了普洱茶,使得肉质更加紧实,同时去除腻味,浓郁不失清新。肉质酥烂,入口即化,但形却不散。

适宜人群:外国贵宾、家庭宴席、朋友聚餐

地址:永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

人均:700元

菜单有英文版;特别的单人份套餐可供不习惯大桌分享制的外国食客享用。

南蛮子(进贤路店)

进贤路上的馆子不少,绕过九曲十八弯,从食尚谷上二楼,找到这家店,有一种酒香不怕巷子深的感觉。地道的云南菜、烧烤啤酒、OpenKitchen、英语比普通话还要好的云南服务生…这一切,于老外来说,是在魔都轻触云南风味夜生活的绝佳之地,据说张艺谋、郭晶晶、金星等名人,也都光顾过这家餐厅。

带着哈尼人家的这份热忱,南蛮子的兄弟俩在上海奋斗了10多年,有着一大批老外回头客。餐吧共有两层,整体以深黑的主色调为主,搭配红色的沙发座椅,连上大幅开阔的落地玻璃窗,是很现代风格的空间格局。墙上摆放着全球摄影记者的作品,彩云之滇女郎、中国风景画等,来这里的老外,或许能从摄影记者的视觉里,发现另一种中国吧。

南蛮子将烧烤和酒吧合二为一,做的是改良的云南菜,多达200多种的啤酒,老外来这里吃烧烤,痛饮一番,不愧是入夜后的是城中外国食客的聚集地。

杂酱米线,是南蛮子压箱底的美味

老外最新奇的中式虫子,云南十八怪,竹虫、蚂蚱、蜂蛹、蝎子等,嚼起来又脆又香~

地址:进贤路169号56食尚谷E区2楼(近茂名南路)

人均:100元

人均:100元

久久滴水洞湘菜馆(茂名店)

这家开了22年的湘菜馆,算是上海比较小众味道却很赞的餐厅之一。穿过狭窄的楼梯,正门处的装修是一种切·格瓦拉红色革命风,步入其间,以韶山故居的腔调与美式乡村的结合风格的画面引入眼帘,这也许就是老外大爱的一抹东方仪式感吧。

每天光顾这里的外国人比中国人还多,众多明星、知名美食探险家安东尼·波登(AnthonyBourdain)都曾来过这里。附有中文、日文、英文的多语种菜单,方便老外了解更多湘菜文化。

古色古香的包房环境,老外觉得特别温馨

餐厅的厨师全部都是湖南师傅,口味正宗,很多嗜辣的老外说,他们大约一周来吃一次,甚至有老外食客声称,在这里,他们吃到了人生当中最辣的美食。一火就是22年的餐厅,来的大部分都是老外回头客。

双色鱼头

辣子鸡丁

这里的辣度正合歪果仁的口味,孜然排骨,辣子鸡丁、椒盐茄子饼、手撕包菜,毛氏火爆虾仁,干煸四季豆等是这家最火的招牌菜。带老外朋友来这里,几乎不用担心会踩雷,只要能hold住辣就可以~

地址:茂名南路56号2楼(近长乐路)

还有一家古意湘味浓(富民路店),也是老外爱去的湘菜馆

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