浦
城
桂
花
【中国国家地理标志产品 非遗技艺】
丹桂如霞，万点黄金
浦城糖酿桂花酱
蜜渍桂花酱，市面上可不多见喔
脊梁这次带来的桂花酱
选用的可是武夷山产的闽北土蜂蜜！
武夷山是国家森林公园、世界双遗产地
自然资源丰富
它里面蜂蜜的营养价值当然也要更高一些~
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浦城以桂花为县花
也是 “中国丹桂之乡”
有着桂花文化的历史古邑
2007年还被授予全国的“桂花之乡”
山城人广种桂花树
以桂花为尊，以桂花为荣
桂，属木樨科，桂花也叫木樨花
浦城气候适合桂树吸热聚湿，喜阳生长
品种有丹桂、金桂、银桂等
丹桂在浦城的种植历史已有两千多年
春秋时即有记载
其间过往文人留下了无数吟诵诗句
而土生土长的浦城人
则在时光变迁中把桂花的实用展现到极致
浦城桂花
做好的桂花酱，花香馥郁，香甜如蜜
尝上一口，就能感受到桂花在舌尖融化
这满足感简直了
吃完嘴里还留着阵阵花香
现代人工作累、节奏快
很难有闲瑕的时候
心烦意乱的时候不如休息休息
来一杯桂花茶
看看身边的美景、家人
心情很快就好啦~
食用桂花
又很有情调，又很养生
一罐桂花露历经时间才能沉淀下来
清可绝尘，浓能远溢
香气馥郁，如醺如醉
来自“中国丹桂之乡”
这里的桂花基本处于野生状态、
全年无需农药、化肥，天然健康是肯定的
食用桂花是当地一大特色
桂花茶、桂花酒，桂花糕、桂花糖…
其中一种美味，便是桂花酱
丹桂肉厚色美
用来做桂花酱真是太适合不过了！
浦城人这么爱桂花
大概就是因为它有这么独特的香气吧
浓香馥郁，十里飘香，如醺如醉
有诗赞曰：“桂子月中落，天香云外飘”
桂花不仅香
还具有健胃、化痰、生津、平肝的作用
每天一勺桂花露泡茶泡水
能改善痰多、牙痛、口臭、脾胃虚寒、
经痛等症状，还能美容养颜呢！
看着红色的丹桂在水中绽放
心情都跟着好起来~
这种自然的美味
不是那种有着一长串添加剂的
人造产品可以比的
古法手工制作工艺
浦城桂花的制作技艺
已列入省级非物质文化遗产名录
每到桂花飘香的季节
家家户户开始采花、择花、
制作丹桂花酱
桂花虽可以香飘半月
但一朵桂花只开3~4天就凋零了
头天初放，香气淡
第二天全开，香气最浓
第三、四天就开败了
通常都是在花开的第二天
尚有露水挂于树上的清晨
在树下铺竹席、透明袋
用长竹竿轻轻敲打树枝
花自飘落下来
用手挑出残叶残枝、花梗、
花蒂及变色损坏的花，
处理之后便开始腌制桂花酱
只用桂花与白糖搅拌
不放任何添加剂
经过人工反复的揉合，装在大缸中
腌渍一个月的时间
从采收、选花、烫花、淋花、漂花、
控花、渍花、腌制8道制作工序
这是花匠们吃饭的手艺
也是祖祖辈辈传承下来的手艺
浦城桂花
腌渍一个月后，即可装罐成品
砂糖的甜，桂花的香
都在桂花露那小小的玻璃瓶中
浦城桂花
舀一勺，只见那桂花依旧色泽鲜亮
滴下来的桂花露如蜂蜜一般
比蜂蜜更清甜，还带着浓浓的桂花香
天然无添加，吃法多样
浦城桂花
做成的桂花酱馥郁醇美，清甜可人
无论是泡水，还是入菜，亦或者是做糕点
有桂花露的地方，都有锦上添花的美妙
在喝米酒、酒酿圆子的时候
也可以加一小勺
桂花酱的香甜中和了酒味，好看又好吃
深受中老年人喜爱的藕粉
因为藕粉本身没有什么味道
加上一点这个桂花酱口感更好！
也可将桂花酱刮在面包上搭配食用
当桂花的清香遇到醇厚的面包
香甜的滋味在舌尖上跳转跳跃
仿佛每一个细胞都随之打开
还可以直接品尝
用勺子蘸上一小口，自然清甜
满口留香，桂花香甜在舌尖融化
是小女生般的幸福感
桂花的色、香、味
全都浓缩在这一瓶桂花酱里了
让您和家人春夏秋冬四季
都能享受到这份秋天专属香甜
这次还带来了市面上不多见的蜜渍桂花酱
选用的闽北土蜂蜜
是在武夷山里采的
武夷山是国家森林公园
世界双遗产地，自然资源丰富
蜂蜜营养价值自然更高一些
丹桂干花 市面更是少见
好不容易找到款颜色鲜艳的普通桂花干
0添加，在清洗后简单晒干，自然烘干
最大程度保留桂花的自然形态
色泽好，淡淡的桂花清新
更让人放心
这里也要提醒下大家
即使是在密封状态下
桂花颜色也会变得稍淡
并不影响食用
【商品名称】浦城桂花
【发货地】 福建浦城
【发货时间】下单后48小时
【发货物流】韵达
【物流时间】预计2天—5天
【不发货地区】新疆、西藏、青海、内蒙、甘肃、云南、疫情管控区
【售后时间】非质量问题一经售出概不退货，错发/漏发/破损请收到货24小时内联系售后处理
【售后退款流程】 质量问题和面单一起拍照售后
【储存方式】： 避光，4-25度保存，开启后需冷藏【包装方式】：玻璃瓶
非遗技艺桂花酱
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